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丹(dan)香集(ji)團是目(mu)前全國較大的(de)現(xian)代化(hua)餅店連鎖(suo)企業之一，由王樹(shu)齋先生創(chuang)立于1996年(nian)。技術(shu)主要來自(zi)日(ri)本、臺灣和香港(gang)，經(jing)過20多年(nian)品牌打造歷程，已發展成(cheng)為(wei)集(ji)中央工廠、連鎖(suo)專賣店和線上運營為(wei)一體的(de)烘(hong)焙、餐飲龍頭(tou)企業。

丹香集(ji)團員工2000多人，分別在青(qing)(qing)島、濟南、濰坊、臨沂(yi)、煙臺、淄(zi)博、威海、東(dong)營(ying)、濱(bin)州、日照等地(di)擁有專賣店300余家，并且在青(qing)(qing)島、濰坊等地(di)設有中央工廠。丹香集(ji)團擁有建筑面積6萬平方米的現代(dai)化廠房及各類生產設備，擁有自動化生產線和(he)信息化系統(tong)。公司總部(bu)位于青(qing)(qing)島市城陽(yang)區丹香創業孵化園(yuan)。  

丹香集團產(chan)品(pin)主要包括生日(ri)蛋糕、現烤(kao)面包、中西式點心、咖啡(fei)和月(yue)餅(bing)、湯圓、粽(zong)子等(deng)。