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格瓦斯是(shi)俄羅(luo)斯飲食文化的靈(ling)魂，距今有(you)1000多年歷史。 在當時的俄羅(luo)斯社會，從沙皇(huang)到農民(min)，不分貴(gui)賤，人皆享用(yong)，成為他們生(sheng)活中不可或缺(que)的飲品(pin)。

2010年(nian)，哈爾濱(bin)秋(qiu)(qiu)林(lin)(lin)里道斯食(shi)品(pin)有限責任(ren)公司決定恢復生(sheng)產“秋(qiu)(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)(ge)瓦(wa)斯”，并斥資2億元建設了現代(dai)化飲(yin)料(liao)廠——哈爾濱(bin)秋(qiu)(qiu)林(lin)(lin)飲(yin)料(liao)科技股份有限公司。 秋(qiu)(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)(ge)瓦(wa)斯自(zi)傳入(ru)中國黑龍江始，距(ju)今(jin)已有近200年(nian)的歷史，這足以證明，秋(qiu)(qiu)林(lin)(lin)·格(ge)(ge)瓦(wa)斯是(shi)一種(zhong)具(ju)有很強生(sheng)命力的長線(xian)產品(pin)。

格(ge)瓦(wa)斯(si)飲料是(shi)一種區(qu)別于其他口味的(de)發酵飲料，尤有(you)一種特有(you)的(de)麥(mai)(mai)乳與酒(jiu)花發酵的(de)芳香。酸甜適度，清涼爽口，醇(chun)香濃(nong)郁。秋(qiu)林·格(ge)瓦(wa)斯(si)采用生物工程技術，以大列(lie)巴、酒(jiu)花、麥(mai)(mai)芽糖為(wei)基質，經益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成，實現了(le)傳統飲料的(de)現代化(hua)生產(chan)。秋(qiu)林格(ge)瓦(wa)斯(si)整個制作(zuo)過程都經過嚴格(ge)把控。