2012年由國內及香港等地餐飲相關股東共同合作成立,以燒味/咖喱/粥粉面/椒鹽/飲品/點心為主要菜色,茶餐廳行業較具規模的企業
大咀隸屬于碟中碟餐飲管(guan)理(上海)有(you)限公司,由國內及香港等地(di)餐飲相關股東共同合作成立,資金及技術實力雄厚。
自2012年成(cheng)立第一家店(dian)(dian)后(hou),我們并不躁進于(yu)展(zhan)店(dian)(dian)。在(zai)孰(shu)悉市(shi)場及餐飲模式后(hou),在(zai)2014年完成(cheng)中央配送(song)機制,現(xian)已(yi)順利拓展(zhan)至(zhi)13家店(dian)(dian),且成(cheng)功(gong)將觸角延(yan)伸至(zhi)無(wu)錫/北(bei)京/武漢,2015年則加快擴店(dian)(dian)速度,復制成(cheng)功(gong)模式,預計拓展(zhan)至(zhi)20家店(dian)(dian)。計劃將于(yu)2016年底前完成(cheng)50家布點,2017年進行臺灣、美(mei)國、澳洲設點。
大(da)咀相(xiang)信唯有穩健(jian)深根,才是餐廳生存之道,也期望自己(ji)拓展成為港式茶餐廳的新標竿。