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重(zhong)慶三(san)(san)不加(jia)食品(pin)有(you)限公(gong)司為重(zhong)慶市著名釀造調味品(pin)企(qi)業(ye)，其三(san)(san)不加(jia)醬油、三(san)(san)不加(jia)食醋傳統釀造技(ji)藝為重(zhong)慶市非物(wu)質(zhi)文化遺產。公(gong)司位于南川區(qu)大觀食品(pin)工業(ye)園(yuan)區(qu)，擁有(you)生(sheng)產、辦公(gong)用房、曬(shai)場用地三(san)(san)萬余平(ping)方米，是集研發、生(sheng)產、銷售為一體的民營企(qi)業(ye)。

公司(si)建立有研發、質量檢(jian)測(ce)中心(xin)，擁有完善的檢(jian)驗、檢(jian)測(ce)及化(hua)驗設(she)施和(he)設(she)備，實現(xian)了(le)產(chan)品質量全項目檢(jian)測(ce)。公司(si)產(chan)品為三不加醬油系列和(he)三不加食(shi)(shi)醋系列（釀(niang)造過程中未加任(ren)何食(shi)(shi)品添加劑），采用(yong)傳統工藝及配方(fang)，經(jing)365天以上日(ri)曬(shai)(shai)夜露(lu)（夏日(ri)曬(shai)(shai)、冬撈冰(bing)）自然釀(niang)成，是高品質、具有獨特風味的健(jian)康食(shi)(shi)品。產(chan)品質量嚴格按國家(jia)食(shi)(shi)品生(sheng)產(chan)許可管理辦法(fa)和(he)ISO9001質量管理體系進行生(sheng)產(chan)、管理及銷售(shou)。