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緣木記是蘇州市吉成醬業釀造(zao)有限公司旗(qi)下醬油品牌。

江蘇省常熟市(shi)梅(mei)(mei)李(li)(li)鎮，醬(jiang)油生產(chan)歷史悠久(jiu)，《常昭合志(zhi)(zhi)》、《梅(mei)(mei)李(li)(li)鎮志(zhi)(zhi)》等書籍均有記載。1996年，本(ben)鎮制(zhi)醬(jiang)油傳承人(ren)吳先生整合當地制(zhi)醬(jiang)油技(ji)術、人(ren)力(li)、器物等資源(yuan)，并融合日本(ben)技(ji)術，創辦了蘇州市(shi)吉(ji)成醬(jiang)業(ye)釀造有限公(gong)司。企(qi)業(ye)專業(ye)從事(shi)釀造醬(jiang)油、液(ye)體調(diao)味(wei)料、半固(gu)態（醬(jiang)）調(diao)味(wei)料生產(chan)加工銷售。

吉成醬(jiang)(jiang)業出品的木桶(tong)釀造有機(ji)(ji)醬(jiang)(jiang)油，采用有機(ji)(ji)大豆(dou)、有機(ji)(ji)小(xiao)麥、有機(ji)(ji)黑(hei)豆(dou)等為原料(liao)，在(zai)特制大型(xing)木桶(tong)內緩慢自然發酵12個月以上，所釀醬(jiang)(jiang)油色澤鮮(xian)艷、醬(jiang)(jiang)香濃郁。

企(qi)業(ye)成立(li)以來(lai)，注重產品質(zhi)量(liang)，加(jia)大(da)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)積累(lei)，與中國江南大(da)學開展了(le)一系(xi)列(lie)發(fa)酵工(gong)程技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)合作(zuo)，上線(xian)數字化發(fa)酵監(jian)測(ce)系(xi)統，建立(li)了(le)高校研究生工(gong)作(zuo)站；企(qi)業(ye)常年聘請日(ri)本釀(niang)造專(zhuan)家為技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)顧問，研究、提升醬油釀(niang)造技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)。

吉(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)醬(jiang)業(ye)通過了ISO9001質量管理(li)(li)體(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)以及ISO22000食品(pin)安(an)全管理(li)(li)體(ti)系認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，持有(you)中(zhong)華人民共和國(guo)(guo)的(de)出(chu)口(kou)備案證(zheng)(zheng)書。多年來，吉(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)產(chan)品(pin)持續出(chu)口(kou)歐(ou)、美(mei)(mei)(mei)、澳、中(zhong)東等(deng)國(guo)(guo)際市(shi)場，約110家(jia)意大利皮亞內西(xi)食療餐廳使(shi)用吉(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)醬(jiang)油(you)作為食療菜譜調味品(pin)。吉(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)醬(jiang)業(ye)具有(you)美(mei)(mei)(mei)國(guo)(guo)市(shi)場準入資(zi)質【美(mei)(mei)(mei)國(guo)(guo)食品(pin)藥品(pin)管理(li)(li)（FDA）審核通過】，吉(ji)成(cheng)(cheng)(cheng)醬(jiang)業(ye)生(sheng)產(chan)的(de)有(you)機(ji)(ji)醬(jiang)油(you)通過了中(zhong)國(guo)(guo)中(zhong)綠華夏有(you)機(ji)(ji)產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、歐(ou)盟EU有(you)機(ji)(ji)產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)、美(mei)(mei)(mei)國(guo)(guo)NOP有(you)機(ji)(ji)產(chan)品(pin)認(ren)(ren)證(zheng)(zheng)。

吉(ji)成(cheng)醬業產品(pin)線豐富，企業推崇自然、健(jian)康、營養的食品(pin)消費理念，立足(zu)于(yu)為廣大消費者提供高品(pin)質醬油及(ji)調味(wei)料(liao)產品(pin)。