【家用(yong)咖(ka)啡機(ji)】如(ru)何選擇(ze)家用(yong)咖(ka)啡機(ji) 咖(ka)啡機(ji)選購攻略分享

家用全自動咖啡機

家用(yong)(yong)全(quan)(quan)自(zi)動(dong)咖啡機(ji)是目(mu)前家用(yong)(yong)咖啡機(ji)的(de)主流，可以制作包括(kuo)Espresso、拿鐵(tie)、卡布奇諾在(zai)內的(de)各種(zhong)意(yi)式咖啡。從(cong)功(gong)能上來說，家用(yong)(yong)全(quan)(quan)自(zi)動(dong)咖啡機(ji)又分成自(zi)動(dong)打(da)(da)奶沫和手(shou)動(dong)打(da)(da)奶沫兩種(zhong)，自(zi)動(dong)打(da)(da)奶沫一(yi)般價格較貴，而且打(da)(da)發出(chu)的(de)奶沫品質較差(cha)，所以并不(bu)是很推薦。購買全(quan)(quan)自(zi)動(dong)咖啡機(ji)個人建議選擇瑞士或者意(yi)大(da)利的(de)品牌，盡(jin)量選擇一(yi)些大(da)品牌，否則壞了之后要維修(xiu)可能連配(pei)件都沒有。目(mu)前市(shi)場零售(shou)價在(zai)3500元~8000元比較適合家用(yong)(yong)。

家用半自動咖啡機

家(jia)用半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)一(yi)(yi)般是(shi)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)玩家(jia)的(de)(de)(de)首選，但是(shi)由于(yu)(yu)家(jia)用咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)一(yi)(yi)般是(shi)熱交換原理，所以(yi)無(wu)法提供足夠的(de)(de)(de)水溫(wen)和蒸汽，因此與商用半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)相(xiang)比(bi)(bi)，差距還(huan)是(shi)很(hen)(hen)明(ming)顯，但是(shi)只是(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)己玩玩拉花(hua)啥的(de)(de)(de)，那么(me)買一(yi)(yi)臺比(bi)(bi)較高品質的(de)(de)(de)家(jia)用半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)無(wu)疑是(shi)一(yi)(yi)個很(hen)(hen)經濟的(de)(de)(de)解決(jue)方案。家(jia)用半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)機(ji)所能制作(zuo)的(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)種類會(hui)比(bi)(bi)全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)更(geng)廣(guang)泛(fan)一(yi)(yi)些，當(dang)然前提是(shi)你會(hui)做。半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)與全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)主要(yao)區別在于(yu)(yu)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)手(shou)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)操作(zuo)萃取ESPRESSO，而全自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)是(shi)自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)完成的(de)(de)(de)。目前市場價在1000元左右的(de)(de)(de)半自(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)(dong)(dong)(dong)機(ji)很(hen)(hen)受歡(huan)迎。

選擇怎么的(de)家用(yong)機(ji)主要是結(jie)合家人(ren)喝咖啡的(de)習慣和(he)頻率，并非(fei)貴(gui)的(de)，功能多的(de)就一定適用(yong)。

膠囊咖啡機

所謂(wei)膠囊(nang)(nang)(nang)咖(ka)啡機(ji)(ji)就(jiu)是(shi)廠商預先(xian)將(jiang)咖(ka)啡粉裝入(ru)(ru)一(yi)(yi)個塑(su)料(liao)膠囊(nang)(nang)(nang)內，然后充入(ru)(ru)氮氣以(yi)保鮮(xian)，我們在喝咖(ka)啡時只要(yao)將(jiang)膠囊(nang)(nang)(nang)裝入(ru)(ru)專(zhuan)用的(de)(de)機(ji)(ji)器里面，就(jiu)能(neng)很快的(de)(de)喝到(dao)一(yi)(yi)杯(bei)香濃的(de)(de)咖(ka)啡了。由于(yu)咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)(nang)是(shi)以(yi)杯(bei)為單位封裝的(de)(de)，所以(yi)對于(yu)咖(ka)啡消耗較(jiao)慢(man)的(de)(de)家庭來說，會更(geng)有利于(yu)保證咖(ka)啡的(de)(de)新(xin)鮮(xian)程度，并且可(ke)以(yi)少量的(de)(de)購買(mai)不同口味的(de)(de)咖(ka)啡。膠囊(nang)(nang)(nang)機(ji)(ji)在國(guo)外售價很便宜，幾乎是(shi)半賣半送(song)的(de)(de)，但是(shi)到(dao)了國(guo)內價格幾乎翻了一(yi)(yi)倍，而咖(ka)啡膠囊(nang)(nang)(nang)也賣的(de)(de)比(bi)較(jiao)貴(gui)，差不多5元左右一(yi)(yi)顆，可(ke)能(neng)還是(shi)因為國(guo)內的(de)(de)貿易(yi)量比(bi)較(jiao)小的(de)(de)關(guan)系吧。

美式咖啡機

美(mei)(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)又稱滴濾(lv)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)，由(you)于(yu)價(jia)格低廉，一般(ban)才幾(ji)百元一臺，再加(jia)上使用(yong)方便，所以(yi)在(zai)市(shi)場上隨(sui)處可見(jian)。美(mei)(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)由(you)于(yu)不帶研磨(mo)功能，所以(yi)我(wo)們可能還(huan)需要額外(wai)的(de)(de)(de)配置一臺磨(mo)豆機(ji)(ji)，雖然我(wo)們確實可以(yi)買到現成(cheng)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉，但(dan)是現磨(mo)和非現磨(mo)的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)在(zai)品質上是會(hui)有質的(de)(de)(de)區(qu)別。另外(wai)美(mei)(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)顧問(wen)思義是只(zhi)能做美(mei)(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)，也就是比較(jiao)淡的(de)(de)(de)黑咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)，很多(duo)時候只(zhi)要我(wo)們掌握正(zheng)確的(de)(de)(de)方法，還(huan)可以(yi)用(yong)美(mei)(mei)式(shi)(shi)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)來制作(zuo)港式(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如(ru)今人們在家電賣場里，除(chu)了能夠(gou)看(kan)到售價(jia)昂貴的(de)(de)全自(zi)動(dong)咖(ka)啡(fei)機(ji)外，還能夠(gou)看(kan)到咖(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)的(de)(de)身影。咖(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)的(de)(de)價(jia)格要(yao)比咖(ka)啡(fei)機(ji)低得(de)多，價(jia)格大約幾百元，那(nei)么咖(ka)啡(fei)機(ji)和(he)咖(ka)啡(fei)壺(hu)(hu)是一回事(shi)兒(er)嗎？

咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)機我們在前(qian)面已(yi)經介紹過(guo)(guo)了，那么咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺又是怎么煮咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)的呢？大(da)多數咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺都(dou)沒有(you)精細的研(yan)磨和沖(chong)泡功能，功能非常(chang)簡(jian)單，通常(chang)只需要將咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)粉放入到濾網中，然后經過(guo)(guo)加水、煮沸(fei)、沖(chong)制(zhi)等(deng)過(guo)(guo)程，制(zhi)出咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)。市面上常(chang)見(jian)的有(you)虹吸式(shi)和滴濾式(shi)兩種(zhong)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺。

優點：相比速溶(rong)咖啡，使用咖啡壺煮出的咖啡味道(dao)通常(chang)會更(geng)香醇一些。

缺(que)點：由于直(zhi)接采用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)沖煮，也不能添加牛奶、糖等(deng)調料，在做(zuo)工(gong)上，普通咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)的材質與溫控效果也無法與專業咖(ka)(ka)啡(fei)機相比。根據牛奶配比及打(da)磨(mo)時間的設(she)定，使用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)機可以輕松(song)的制(zhi)作卡布奇諾等(deng)特定口味的咖(ka)(ka)啡(fei)，在這一點上，咖(ka)(ka)啡(fei)壺(hu)明顯無法與之相提并(bing)論。

咖啡(fei)機的(de)(de)(de)(de)選(xuan)購品牌和售(shou)后(hou)(hou)服務是最(zui)重要，由于國內(nei)的(de)(de)(de)(de)很多(duo)(duo)咖啡(fei)公司其實規模還是非常有限的(de)(de)(de)(de)，所以(yi)很多(duo)(duo)時候我們可能很難獲得一(yi)(yi)個(ge)完善的(de)(de)(de)(de)售(shou)后(hou)(hou)服務，選(xuan)擇一(yi)(yi)個(ge)有實力提供(gong)售(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)咖啡(fei)機供(gong)應商或(huo)者從比較(jiao)正規的(de)(de)(de)(de)渠道購買可以(yi)多(duo)(duo)少(shao)規避(bi)掉一(yi)(yi)點(dian)得不(bu)到售(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)(de)(de)風險。