【家用(yong)咖(ka)啡(fei)機】如何選擇(ze)家用(yong)咖(ka)啡(fei)機 咖(ka)啡(fei)機選購攻略分享

家用全自動咖啡機

家用全自(zi)動咖(ka)啡機是(shi)目前家用咖(ka)啡機的主流，可以(yi)制(zhi)作包括Espresso、拿鐵、卡布(bu)奇(qi)諾(nuo)在內的各種意式咖(ka)啡。從功能上來說，家用全自(zi)動咖(ka)啡機又分成自(zi)動打奶(nai)(nai)沫和手動打奶(nai)(nai)沫兩(liang)種，自(zi)動打奶(nai)(nai)沫一般價(jia)格(ge)較(jiao)(jiao)貴，而且打發(fa)出的奶(nai)(nai)沫品(pin)質較(jiao)(jiao)差，所(suo)以(yi)并不是(shi)很推薦。購買全自(zi)動咖(ka)啡機個人(ren)建議(yi)選擇(ze)瑞(rui)士或(huo)者意大(da)利的品(pin)牌(pai)(pai)，盡量選擇(ze)一些大(da)品(pin)牌(pai)(pai)，否則壞(huai)了之后要維修可能連配件都沒(mei)有。目前市場零售價(jia)在3500元~8000元比較(jiao)(jiao)適合家用。

家用半自動咖啡機

家用半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)一(yi)般是咖啡(fei)玩(wan)家的(de)首(shou)選(xuan)，但(dan)是由于家用咖啡(fei)機(ji)一(yi)般是熱(re)交換原理(li)，所以無(wu)法提供足(zu)夠的(de)水溫和蒸(zheng)汽，因此(ci)與商用半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)相(xiang)比，差距還是很(hen)明顯，但(dan)是只是自(zi)(zi)(zi)己玩(wan)玩(wan)拉花啥(sha)的(de)，那(nei)么買(mai)一(yi)臺比較(jiao)高(gao)品質(zhi)的(de)家用半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)無(wu)疑(yi)是一(yi)個很(hen)經濟的(de)解(jie)決方案。家用半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)咖啡(fei)機(ji)所能制作(zuo)的(de)咖啡(fei)種類會(hui)比全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)更廣泛一(yi)些，當然(ran)前提是你(ni)會(hui)做。半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)與全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)的(de)主要區別在于半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)是手(shou)動(dong)(dong)操作(zuo)萃取ESPRESSO，而全(quan)自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)是自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)完成的(de)。目前市場價在1000元(yuan)左右(you)的(de)半自(zi)(zi)(zi)動(dong)(dong)機(ji)很(hen)受歡迎。

選(xuan)擇怎么的(de)家用機主要(yao)是結合家人(ren)喝(he)咖啡的(de)習慣和頻率，并非貴(gui)的(de)，功(gong)能多的(de)就(jiu)一定適(shi)用。

膠囊咖啡機

所謂膠囊(nang)(nang)咖(ka)啡(fei)機(ji)(ji)就是(shi)廠(chang)商預(yu)先將咖(ka)啡(fei)粉(fen)裝(zhuang)入一個塑料膠囊(nang)(nang)內(nei)，然后(hou)充入氮氣(qi)以(yi)保鮮，我們在喝咖(ka)啡(fei)時只要(yao)將膠囊(nang)(nang)裝(zhuang)入專(zhuan)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)機(ji)(ji)器里面，就能很(hen)快的(de)(de)(de)(de)(de)(de)喝到(dao)一杯香濃的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)了。由于咖(ka)啡(fei)膠囊(nang)(nang)是(shi)以(yi)杯為單位封裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，所以(yi)對(dui)于咖(ka)啡(fei)消(xiao)耗較(jiao)慢的(de)(de)(de)(de)(de)(de)家庭來說，會更(geng)有(you)利于保證咖(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新鮮程度，并且可(ke)(ke)以(yi)少(shao)量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)購買不同(tong)口味的(de)(de)(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡(fei)。膠囊(nang)(nang)機(ji)(ji)在國外售價很(hen)便宜，幾乎是(shi)半賣半送的(de)(de)(de)(de)(de)(de)，但是(shi)到(dao)了國內(nei)價格幾乎翻(fan)了一倍，而咖(ka)啡(fei)膠囊(nang)(nang)也賣的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比較(jiao)貴(gui)，差不多5元左右一顆，可(ke)(ke)能還(huan)是(shi)因為國內(nei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)貿易量(liang)比較(jiao)小的(de)(de)(de)(de)(de)(de)關系吧。

美式咖啡機

美(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)又稱滴濾(lv)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)，由于(yu)價格低廉，一般才幾百元一臺(tai)，再加上使用(yong)方便，所以(yi)在市場上隨(sui)處可(ke)見(jian)。美(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)由于(yu)不帶研(yan)磨功能(neng)，所以(yi)我(wo)(wo)們可(ke)能(neng)還需要額外的(de)(de)(de)配置一臺(tai)磨豆機(ji)，雖然(ran)我(wo)(wo)們確實可(ke)以(yi)買到現(xian)成的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)粉，但是現(xian)磨和非(fei)現(xian)磨的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)(fei)在品質(zhi)(zhi)上是會有質(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)區(qu)別。另外美(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)顧問思(si)義是只(zhi)(zhi)能(neng)做美(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)，也就(jiu)是比較淡的(de)(de)(de)黑咖啡(fei)(fei)(fei)，很多時候只(zhi)(zhi)要我(wo)(wo)們掌(zhang)握正確的(de)(de)(de)方法(fa)，還可(ke)以(yi)用(yong)美(mei)(mei)式(shi)(shi)(shi)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)來制作港式(shi)(shi)(shi)奶茶。

咖啡壺=咖啡機？

如(ru)今人們在家電賣(mai)場(chang)里，除了能夠看(kan)到(dao)售價昂貴的(de)全自動咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)外，還能夠看(kan)到(dao)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)的(de)身(shen)影。咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)的(de)價格要(yao)比咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)低(di)得多，價格大約幾百元，那(nei)么(me)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機(ji)和咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)是一(yi)回事兒嗎？

咖(ka)啡(fei)機(ji)我們(men)在前面(mian)已經介紹過了，那(nei)么咖(ka)啡(fei)壺又(you)是怎么煮咖(ka)啡(fei)的(de)呢？大多(duo)數咖(ka)啡(fei)壺都沒有精細的(de)研(yan)磨(mo)和(he)沖泡功(gong)能(neng)，功(gong)能(neng)非常簡單(dan)，通常只需要(yao)將咖(ka)啡(fei)粉放入到(dao)濾(lv)網中，然(ran)后經過加水、煮沸(fei)、沖制(zhi)等(deng)過程，制(zhi)出咖(ka)啡(fei)。市面(mian)上常見的(de)有虹(hong)吸式和(he)滴(di)濾(lv)式兩種咖(ka)啡(fei)壺。

優點：相比速溶(rong)咖(ka)啡(fei)，使(shi)用咖(ka)啡(fei)壺煮出的咖(ka)啡(fei)味道通(tong)常(chang)會更香(xiang)醇一(yi)些。

缺點(dian)(dian)：由于(yu)直接采用咖啡(fei)粉沖煮，也不能添(tian)加牛奶、糖等(deng)調料，在做工(gong)上(shang)，普通(tong)咖啡(fei)壺(hu)的(de)材質與(yu)溫控效果也無(wu)法與(yu)專業咖啡(fei)機相比。根(gen)據牛奶配比及打磨(mo)時間的(de)設定，使用咖啡(fei)機可以輕松(song)的(de)制作卡布奇(qi)諾等(deng)特定口味的(de)咖啡(fei)，在這一點(dian)(dian)上(shang)，咖啡(fei)壺(hu)明顯無(wu)法與(yu)之(zhi)相提并(bing)論。

咖(ka)(ka)啡(fei)機的(de)(de)選購品牌和售(shou)(shou)后(hou)(hou)服務是(shi)最重要，由(you)于國內的(de)(de)很多咖(ka)(ka)啡(fei)公司其實規模還是(shi)非常有(you)限的(de)(de)，所以很多時候我們可能很難(nan)獲得一(yi)個完善(shan)的(de)(de)售(shou)(shou)后(hou)(hou)服務，選擇一(yi)個有(you)實力(li)提供售(shou)(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)機供應商或者從(cong)比(bi)較正規的(de)(de)渠道(dao)購買可以多少規避(bi)掉一(yi)點(dian)得不到售(shou)(shou)后(hou)(hou)的(de)(de)風險。