食用(yong)油(you)產(chan)品要(yao)以安全為(wei)基(ji)本要(yao)求(qiu)，把“優(you)質、營(ying)養、健(jian)康(kang)、方便”作為(wei)發展(zhan)方向；在油(you)脂(zhi)油(you)料(liao)(liao)加(jia)工(gong)(gong)過程(cheng)中，倡(chang)導適度(du)(du)加(jia)工(gong)(gong)，提高純度(du)(du)，提高出品率，合(he)理控制(zhi)加(jia)工(gong)(gong)精度(du)(du)，避免(mian)過度(du)(du)加(jia)工(gong)(gong)。要(yao)樹立健(jian)康(kang)消費(fei)觀(guan)念，改變(bian)食用(yong)油(you)產(chan)品“油(you)色過淡”的過度(du)(du)消費(fei)傾向。最大程(cheng)度(du)(du)保存油(you)料(liao)(liao)中的固有營(ying)養成(cheng)分(fen)，提升我國食用(yong)油(you)產(chan)品標準水(shui)平。

隨著互聯網的(de)發展，電商成為(wei)新(xin)興的(de)銷(xiao)售(shou)渠道，由于其便利(li)性(xing)的(de)特征，消費者網絡購物成為(wei)常態，而(er)食用油(you)作為(wei)家(jia)庭廚(chu)房必不可(ke)少的(de)調味品，也(ye)正在從傳統的(de)線(xian)下銷(xiao)售(shou)，逐漸轉(zhuan)移到網絡銷(xiao)售(shou)。

在國(guo)家政策的支持下(xia)，未來五(wu)年我國(guo)以油(you)茶籽為代表的特種(zhong)油(you)料(liao)生產(chan)將得(de)到快速發展，特種(zhong)油(you)料(liao)資源(yuan)將得(de)到開(kai)發利(li)用(yong)(yong)。在米(mi)(mi)(mi)糠(kang)和玉米(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽(ya)利(li)用(yong)(yong)方面，國(guo)家將大力提(ti)倡米(mi)(mi)(mi)糠(kang)和玉米(mi)(mi)(mi)胚(pei)芽(ya)制油(you)，為國(guo)家增產(chan)油(you)脂。重點(dian)支持年加(jia)工5萬噸以上的稻谷加(jia)工企業配(pei)套(tao)采用(yong)(yong)米(mi)(mi)(mi)糠(kang)膨化(hua)保(bao)鮮技術(shu)裝(zhuang)備，推廣(guang)“分散(san)保(bao)鮮、集中榨(zha)油(you)（浸出）”和“分散(san)榨(zha)油(you)、集中精煉”模式，以提(ti)高米(mi)(mi)(mi)糠(kang)利(li)用(yong)(yong)率和米(mi)(mi)(mi)糠(kang)油(you)的品質。