泡菜炒五花(hua)肉的做法:
【主料】:韓式泡菜 240克;五花肉 300克;
【輔料(liao)】:洋蔥 適(shi)量(liang);生抽 適(shi)量(liang);料(liao)酒 適(shi)量(liang);熟白芝 適(shi)量(liang);
步驟:
1、把(ba)五花肉(rou)切片(pian),洋(yang)蔥也切塊,泡(pao)菜切斷兒。
2、炒鍋中放(fang)(fang)油,放(fang)(fang)入(ru)五花肉煸(bian)炒。
3、慢慢煸至五花肉變色。
4、放入洋蔥炒(chao)出香味。
5、加入泡菜(cai)(cai)炒(chao),再(zai)加入料酒和生抽,把泡菜(cai)(cai)與五(wu)花肉翻炒(chao)均勻即可。
6、出鍋,裝盤后(hou)撒熟的白芝麻(ma)提香。
小貼士:
泡菜本身(shen)是咸的,就不用再放鹽(yan)了。
如(ru)果沒有熟白(bai)芝麻(ma),不撒也可以哈。