泡(pao)菜炒(chao)五(wu)花肉(rou)的(de)做法:
【主料】:韓式(shi)泡菜 240克;五花肉 300克;
【輔料(liao)】:洋(yang)蔥(cong) 適(shi)量(liang)(liang);生抽(chou) 適(shi)量(liang)(liang);料(liao)酒(jiu) 適(shi)量(liang)(liang);熟白芝 適(shi)量(liang)(liang);
步驟:
1、把五(wu)花肉切片,洋蔥也切塊,泡菜切斷(duan)兒。
2、炒(chao)鍋中放油,放入(ru)五花肉(rou)煸(bian)炒(chao)。
3、慢(man)(man)慢(man)(man)煸至五花(hua)肉變色。
4、放入洋蔥炒出香味。
5、加入泡菜炒,再加入料酒和(he)生(sheng)抽,把泡菜與五花肉(rou)翻炒均勻即可。
6、出鍋(guo),裝盤后(hou)撒熟的白芝(zhi)麻提香。
小貼士:
泡菜本身是咸的,就不(bu)用再放鹽(yan)了。
如果沒有熟白芝麻,不撒(sa)也可以哈。