水產養殖學專業主要研究水產動植物的種類、育種、增養殖以及飼料的營養與生產等方面的基本知識和技能，在水產業進行養殖生產、加工處理、技術開發等。例如：魚蝦蟹貝等水產動物的養殖，水產動物餌料的配方研發，養殖池的消毒與病害防治，魚粉、罐頭等水產品的加工處理等。水產養殖學專業十大名校：中國海洋大學、上海海洋大學、華中農業大學、大連海洋大學、寧波大學、廣東海洋大學、南京農業大學、浙江海洋大學、集美大學、西南大學。

海洋漁業科學與技術專業是水產類主要的專業，主要研究漁業資源與漁場學、海洋環境學、漁具漁法學、漁業法規與漁政管理等方面的基本知識和技能，進行漁業資源與環境的調查研究、漁具漁法的設計、漁業管理等。例如：魚、蝦、藻等漁業資源的管理與開發利用，淡水、海水、人工湖等漁業環境的調查與監測，捕魚工具和方法的設計等。該專業比較好的大學有中國海洋大學、上海海洋大學、河北農業大學、集美大學、浙江海洋大學等。

水族科學與技術專業主要研究水環境科學、水產動物育種學、水族動物生產學、水產動物疾病學等方面的基本知識和技能，進行觀賞水族的育種、養殖、病害防治以及水域環境處理等。例如：小丑魚、神仙魚等觀賞水族的飼養與繁殖，觀賞水族所處水域環境的凈化處理與監測，水族箱、水族館內水族景觀的規劃設計等。據買購小編了解，該專業有名的大學有上海海洋大學、中國海洋大學、華中農業大學、大連海洋大學、寧波大學、南京農業大學等。