沿江海南雞飯店創建于1936年,是海南經營(ying)文(wen)昌雞(ji)飯(fan)歷史(shi)悠久(jiu)的(de)飯(fan)店(dian)(dian),是眾多美(mei)(mei)食(shi)權威媒體(ti)、政界明(ming)星推薦(jian)的(de)經典地道海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting),被(bei)商務(wu)部評(ping)為“中華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)”,在(zai)三亞(ya)有(you)4家(jia)分店(dian)(dian),人均(jun)125元(yuan)左右(you),也(ye)是三亞(ya)一(yi)家(jia)著(zhu)名(ming)的(de)中華老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)。沿(yan)江海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)雞(ji)飯(fan)店(dian)(dian)匯集了海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)島南(nan)(nan)北各(ge)市(shi)縣的(de)特色(se)(se)美(mei)(mei)食(shi),還(huan)原最淳樸的(de)海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)烹飪手法,深受本地人的(de)歡迎,招牌(pai)美(mei)(mei)食(shi)是百年(nian)祖傳文(wen)昌雞(ji),必點特色(se)(se)菜(cai)(cai)有(you)椰香烤椰子(zi)雞(ji)、沿(yan)江椰子(zi)雞(ji)盅。值得推薦(jian)的(de)特色(se)(se)菜(cai)(cai)品還(huan)有(you)疍家(jia)海(hai)(hai)(hai)(hai)雜魚煲(bao)、海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)粉、沿(yan)江東山羊、糟粕醋海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮火鍋、海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)雞(ji)飯(fan)等(deng)。餐廳(ting)先(xian)后獲得海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)、中華餐飲名(ming)店(dian)(dian)、海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)舌尖(jian)影響力地標美(mei)(mei)食(shi)名(ming)店(dian)(dian)、三亞(ya)金牌(pai)老(lao)字(zi)(zi)號(hao)(hao)海(hai)(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)等(deng)榮譽。
藤橋排骨,被稱為三亞美食一絕(jue),名(ming)列三(san)亞10大(da)美(mei)食(shi)之(zhi)首(shou),而(er)最著名(ming)的(de)老店(dian)莫(mo)過于藤橋(qiao)(qiao)鎮上(shang)的(de)朱家(jia)酒(jiu)店(dian),創建于20世紀80年代(dai)初期(qi),以“藤橋(qiao)(qiao)排骨”而(er)聲名(ming)遠揚,很多(duo)當地人(ren)從小吃(chi)到(dao)大(da),被(bei)三(san)亞市評(ping)為(wei)(wei)“三(san)亞十大(da)金(jin)牌(pai)老字(zi)號海(hai)南菜(cai)餐(can)廳(ting)”,人(ren)均82元左右,是三(san)亞一家(jia)人(ren)氣頗高的(de)老字(zi)號海(hai)南菜(cai)餐(can)廳(ting)。他家(jia)的(de)藤橋(qiao)(qiao)排骨被(bei)三(san)亞旅游部(bu)門(men)確定為(wei)(wei)向中外游客推薦(jian)的(de)三(san)亞十大(da)名(ming)菜(cai)之(zhi)一,紅黃敞亮、外脆(cui)里香、味(wei)美(mei)醇香。除了(le)地道(dao)的(de)藤橋(qiao)(qiao)排骨外,朱家(jia)酒(jiu)樓(lou)的(de)海(hai)南菜(cai)也值得一嘗,值得推薦(jian)的(de)特色菜(cai)品還有(you)文昌雞(ji)、豬肚酸(suan)菜(cai)、蘿卜(bu)煎蛋(dan)、炸魷魚、椰子燉雞(ji)等等。
海(hai)(hai)(hai)亞(ya)(ya)(ya)餐廳(ting)是(shi)(shi)三亞(ya)(ya)(ya)著(zhu)名的(de)老字(zi)號海(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)餐廳(ting),本地(di)人是(shi)(shi)這(zhe)里的(de)常客(ke),很多(duo)旅行者也會慕(mu)名而(er)來,口(kou)碑不錯,人氣火爆,人均118元(yuan)左右,性價比(bi)較(jiao)高,更是(shi)(shi)被三亞(ya)(ya)(ya)市評(ping)為“三亞(ya)(ya)(ya)十大金牌老字(zi)號海(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)餐廳(ting)”。海(hai)(hai)(hai)亞(ya)(ya)(ya)餐廳(ting)主打正宗(zong)地(di)道的(de)海(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai),文昌雞、嘉(jia)積(ji)鴨、和樂蟹(xie)、東(dong)山羊、臨高乳豬(zhu)、五指(zhi)山黃牛、蝦醬地(di)瓜葉(xie)、海(hai)(hai)(hai)鮮、海(hai)(hai)(hai)南(nan)(nan)粉、椰子(zi)飯等,在這(zhe)里都(dou)能品(pin)(pin)嘗(chang)到(dao)。招牌美食(shi)是(shi)(shi)文昌雞,也是(shi)(shi)餐廳(ting)最火爆的(de)一(yi)道菜(cai),是(shi)(shi)三亞(ya)(ya)(ya)本地(di)人或(huo)游(you)客(ke)必(bi)點的(de)特(te)色菜(cai),他(ta)家(jia)的(de)白(bai)切(qie)雞皮(pi)兒薄而(er)酥,肉嫩而(er)骨(gu)軟,一(yi)口(kou)下去,唇齒(chi)留香。值得推薦的(de)特(te)色菜(cai)品(pin)(pin)還(huan)有(you)紅燜(men)東(dong)山羊、和樂蟹(xie)、嘉(jia)積(ji)鴨、五指(zhi)山野菜(cai)等。
茂(mao)榕軒大(da)(da)(da)酒(jiu)樓是三亞(ya)一(yi)家老牌的海南(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting),是以經營正宗粵(yue)菜(cai)(cai)、特色(se)海南(nan)菜(cai)(cai)及生猛海鮮為(wei)一(yi)體的大(da)(da)(da)型(xing)專(zhuan)業(ye)酒(jiu)樓,更(geng)是被三亞(ya)市(shi)評為(wei)“三亞(ya)十(shi)大(da)(da)(da)金牌老字號海南(nan)菜(cai)(cai)餐廳(ting)”,還(huan)榮(rong)獲“三亞(ya)十(shi)大(da)(da)(da)名菜(cai)(cai)推(tui)薦(jian)餐廳(ting)”稱號。茂(mao)榕軒大(da)(da)(da)酒(jiu)樓人均120元(yuan)左(zuo)右,主打海南(nan)菜(cai)(cai),在2009年由茂(mao)榕軒大(da)(da)(da)酒(jiu)樓推(tui)送的“羊欄(lan)酸魚湯”和“雅亮老鼠豬”獲得“三亞(ya)十(shi)大(da)(da)(da)名菜(cai)(cai)”殊榮(rong),也(ye)是每次必點(dian)的特色(se)菜(cai)(cai)。值(zhi)得推(tui)薦(jian)的菜(cai)(cai)品還(huan)有白切(qie)文昌雞、蒜蓉蒸扇貝、美(mei)極草蝦(xia)、特色(se)豆(dou)腐、香(xiang)辣蟹、蝦(xia)仁(ren)滑豆(dou)腐等。茂(mao)榕軒大(da)(da)(da)酒(jiu)樓的裝修(xiu)以中國風元(yuan)素為(wei)主元(yuan)素,古樸的裝修(xiu)風格,環境不(bu)錯,非常適合(he)朋友(you)聚餐、家庭宴席(xi)、商務宴請等。
張貓(mao)貓(mao)的(de)(de)(de)(de)店創立于2011年,是(shi)三亞一(yi)(yi)家頗具盛(sheng)名(ming)的(de)(de)(de)(de)網(wang)紅餐廳,很(hen)多游客都(dou)會到這(zhe)(zhe)里慕名(ming)打(da)卡(ka)(ka),更(geng)是(shi)被(bei)三亞市評選為“三亞十(shi)(shi)大(da)(da)金(jin)牌老字號海(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai)餐廳”,人均94元(yuan)左右(you)。張貓(mao)貓(mao)的(de)(de)(de)(de)店主打(da)的(de)(de)(de)(de)是(shi)創意(yi)海(hai)(hai)南(nan)(nan)菜(cai),已研發出符合(he)(he)大(da)(da)眾(zhong)口(kou)味(wei)的(de)(de)(de)(de)數十(shi)(shi)道(dao)海(hai)(hai)南(nan)(nan)本土美(mei)食,特(te)色美(mei)食黎家沖浪(lang)魚,炸到金(jin)黃(huang)酥(su)脆(cui)的(de)(de)(de)(de)羅非魚,魚肉(rou)外酥(su)里嫩再加上秘制甜(tian)辣椒,開胃(wei)必(bi)吃。外皮(pi)酥(su)脆(cui)、入口(kou)香味(wei)濃(nong)郁的(de)(de)(de)(de)醬爆蝦餅,是(shi)來這(zhe)(zhe)里必(bi)點(dian)的(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)道(dao)美(mei)食。還(huan)有(you)文昌雞、豬腳飯(fan)、牛腩飯(fan)、五指山小黃(huang)牛肉(rou)粒、雞屎藤湯圓、海(hai)(hai)南(nan)(nan)椰子凍、椰子糕、抱羅粉、清補(bu)涼等海(hai)(hai)南(nan)(nan)特(te)色經典名(ming)吃。餐廳環境充(chong)滿了(le)(le)夢幻(huan)森林(lin)元(yuan)素,店里的(de)(de)(de)(de)每(mei)一(yi)(yi)個小角落都(dou)充(chong)滿了(le)(le)卡(ka)(ka)哇伊的(de)(de)(de)(de)元(yuan)素各種貓(mao)貓(mao)圖案(an),非常適合(he)(he)拍照。
拾味館創建于2006年,開業十多年來一直專注大骨熬湯,是三亞著名的老字號海南菜餐(can)(can)廳(ting),人均92元左右,在(zai)三(san)(san)亞(ya)(ya)有多家分(fen)店(dian)(dian)(dian),分(fen)別是天成(cheng)商城店(dian)(dian)(dian)、藍(lan)海(hai)(hai)購物廣(guang)場店(dian)(dian)(dian)、青(qing)春頌店(dian)(dian)(dian)、大東海(hai)(hai)店(dian)(dian)(dian)、亞(ya)(ya)龍灣店(dian)(dian)(dian)和河(he)心(xin)島店(dian)(dian)(dian)。拾(shi)味(wei)館招牌美食(shi)是拾(shi)味(wei)骨(gu)湯,經過6小時(shi)慢燉,加入十多種(zhong)名(ming)貴食(shi)材,湯汁(zhi)鮮美濃(nong)郁。椰子(zi)飯(fan)是三(san)(san)亞(ya)(ya)必嘗的(de)(de)(de)美食(shi)之一(yi),每次(ci)必點,選用海(hai)(hai)南優質的(de)(de)(de)糯(nuo)米與天然椰肉、椰汁(zhi)一(yi)同蒸熟而成(cheng),糯(nuo)米飯(fan)中飽含濃(nong)郁的(de)(de)(de)椰香(xiang),軟糯(nuo)中不失椰子(zi)的(de)(de)(de)清甜。值得推薦(jian)的(de)(de)(de)特色美食(shi)還(huan)有海(hai)(hai)南特色魚(yu)扒、海(hai)(hai)南四大名(ming)菜(cai)文昌雞、海(hai)(hai)南菠(bo)蘿炒(chao)飯(fan)、拾(shi)味(wei)魚(yu)扒等。拾(shi)味(wei)館還(huan)被(bei)評為“三(san)(san)亞(ya)(ya)金牌老字號(hao)海(hai)(hai)南菜(cai)餐(can)(can)廳(ting)”,MAIGOO小編推薦(jian)三(san)(san)亞(ya)(ya)其他入選的(de)(de)(de)金牌老字號(hao)海(hai)(hai)南菜(cai)餐(can)(can)廳(ting):天涯老麥號(hao)飯(fan)店(dian)(dian)(dian)、椰苑中餐(can)(can)廳(ting)、三(san)(san)和豬肚包雞等。
杜美(mei)(mei)(mei)珍(zhen)三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包土(tu)雞(ji)(ji)創建(jian)于2008年(nian),是(shi)三(san)(san)亞一家主打(da)“三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包雞(ji)(ji)”的(de)十(shi)余年(nian)老店(dian),人氣火爆,這里(li)食客以本(ben)地(di)人居多(duo),也(ye)是(shi)三(san)(san)亞人氣較高的(de)海南菜老字號餐廳(ting)。杜美(mei)(mei)(mei)珍(zhen)三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包土(tu)雞(ji)(ji)人均92元左(zuo)右,雞(ji)(ji)肉和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚是(shi)主打(da),招牌(pai)美(mei)(mei)(mei)食當然(ran)是(shi)三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包土(tu)雞(ji)(ji),每天都是(shi)專(zhuan)人熬制十(shi)幾個小時(shi),雞(ji)(ji)是(shi)來自文昌的(de),豬(zhu)肚是(shi)精選的(de),湯頭營養豐(feng)富,味道鮮美(mei)(mei)(mei),特別好喝(he)。吃(chi)完(wan)豬(zhu)肚包雞(ji)(ji),再涮青菜和(he)(he)(he)(he)面食,分量足(zu),吃(chi)得飽飽的(de)。餐廳(ting)環境也(ye)好,有(you)院(yuan)子、包廂等,尤其是(shi)坐在院(yuan)子里(li)吃(chi)飯,很舒(shu)服。MaiGoo小編推(tui)薦三(san)(san)亞另(ling)一家三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包雞(ji)(ji)老店(dian):鑫三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包山雞(ji)(ji),也(ye)有(you)十(shi)余年(nian)歷(li)史,三(san)(san)和(he)(he)(he)(he)豬(zhu)肚包雞(ji)(ji)味道正宗。
瓊(qiong)(qiong)(qiong)菜(cai)王(wang)創建于2002年(nian),至今已有近二十余年(nian)歷史,專做地道(dao)的(de)海(hai)南(nan)(nan)(nan)菜(cai),人均約119元左右,是(shi)三(san)亞一家(jia)地道(dao)的(de)海(hai)南(nan)(nan)(nan)菜(cai)老字號餐廳。瓊(qiong)(qiong)(qiong)菜(cai)王(wang)以經營(ying)瓊(qiong)(qiong)(qiong)菜(cai)、海(hai)鮮(xian)、小炒為(wei)主,打造了地道(dao)的(de)民(min)俗特色海(hai)南(nan)(nan)(nan)菜(cai),美食(shi)品種豐富(fu),讓顧客一站吃(chi)遍海(hai)南(nan)(nan)(nan)菜(cai),在三(san)亞有口皆碑(bei),成(cheng)為(wei)極具海(hai)南(nan)(nan)(nan)本(ben)土特色的(de)大型餐飲名店。瓊(qiong)(qiong)(qiong)菜(cai)王(wang)招(zhao)牌美食(shi)是(shi)嘉積(ji)鴨,也是(shi)海(hai)南(nan)(nan)(nan)四大名菜(cai)之一;石(shi)橄欖燉鮑魚,是(shi)瓊(qiong)(qiong)(qiong)菜(cai)王(wang)的(de)創新(xin)菜(cai);還有文昌(chang)雞(ji)、白汁(zhi)東(dong)(dong)山(shan)羊、和樂膏蟹、黎家(jia)酒(jiu)香東(dong)(dong)山(shan)羊、鮑汁(zhi)西沙螺、海(hai)南(nan)(nan)(nan)椰(ye)子盅、清蒸石(shi)斑魚、小黃牛(niu)等海(hai)南(nan)(nan)(nan)各地特色菜(cai)。除了海(hai)南(nan)(nan)(nan)菜(cai),還可以吃(chi)到各種海(hai)鮮(xian),海(hai)鮮(xian)很新(xin)鮮(xian)。餐廳環境不錯,吃(chi)完飯還可以在花園里(li)坐著喝喝茶,看(kan)看(kan)風景。
利國(guo)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting),人均69元左右,是三亞一(yi)家(jia)正(zheng)宗的(de)老(lao)字號家(jia)常菜(cai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)之一(yi),至(zhi)今已有(you)三十多(duo)年(nian)(nian)歷史,深(shen)受本地人喜歡,以精湛的(de)廚藝和正(zheng)宗的(de)味(wei)道贏得新老(lao)顧(gu)客好評,2018年(nian)(nian)還榮獲“老(lao)字號海(hai)南(nan)菜(cai)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)”。利國(guo)餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)以經營我(wo)們再熟(shu)悉不過的(de)海(hai)南(nan)菜(cai)為特色(se),招牌菜(cai)是白(bai)切大腸,選材(cai)極其嚴格(ge),必須(xu)是本地農(nong)家(jia)散(san)養的(de)豬,以野生植物(wu)為食,煮熟(shu)了白(bai)切,蘸(zhan)著(zhu)蝦(xia)醬(jiang)吃,嚼起來(lai)有(you)彈性,帶(dai)著(zhu)蝦(xia)醬(jiang)的(de)濃濃的(de)咸味(wei),味(wei)道獨特。豆醬(jiang)扒皮魚(yu),算是很具三亞特色(se)的(de)一(yi)道菜(cai),也是餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)必點菜(cai)之一(yi)。值得推(tui)薦的(de)菜(cai)品(pin)還有(you)豆豉(chi)清蒸排骨、豆豉(chi)腩肉煲、豆醬(jiang)清蒸龍舌魚(yu)、香(xiang)煎馬鮫魚(yu)、炒(chao)椰子(zi)菜(cai)、清炒(chao)魷魚(yu)絲、酸菜(cai)魚(yu)湯等等。餐(can)(can)(can)(can)廳(ting)裝(zhuang)修(xiu)簡(jian)單,菜(cai)品(pin)新鮮、可口,價格(ge)親民,食客大多(duo)以本地人為主(zhu)。
椰苑(yuan)中餐廳(ting)位(wei)于亞(ya)龍灣旅游(you)開發(fa)區(qu)天域(yu)度(du)假(jia)酒店,人均115元左(zuo)右,主打海(hai)(hai)南菜(cai)(cai),更是(shi)被三(san)亞(ya)市(shi)評(ping)選(xuan)為“三(san)亞(ya)十大金牌老字號海(hai)(hai)南菜(cai)(cai)餐廳(ting)”,也是(shi)三(san)亞(ya)一家有名(ming)的(de)海(hai)(hai)南菜(cai)(cai)老字號餐館。椰苑(yuan)中餐廳(ting)以瓊菜(cai)(cai)、粵(yue)菜(cai)(cai)為主,值得推薦的(de)海(hai)(hai)南菜(cai)(cai)品有椰子(zi)水煲(bao)文昌雞、海(hai)(hai)南椰子(zi)飯、五指(zhi)山(shan)牛(niu)肉、椰子(zi)雞湯(tang)、紅燒五指(zhi)山(shan)小黃牛(niu)、瓊山(shan)豆腐、干(gan)蒸海(hai)(hai)南和樂(le)蟹、嘉積(ji)鴨等等。除了瓊菜(cai)(cai)外,特(te)別(bie)喜歡這里的(de)粵(yue)式早午茶(cha),水晶(jing)蝦(xia)餃、百(bai)合醬雞爪,各色粥點配上(shang)(shang)不同蛋類、蝦(xia)片、蔥花,精(jing)致的(de)干(gan)點配上(shang)(shang)美(mei)味小菜(cai)(cai),便可換得浮生半日閑(xian)。
研究聲明:三亞(ya)十大老字號(hao)(hao)(hao)海南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐(can)(can)(can)廳(ting),是Maigoo美食小編主要依據(ju)三亞(ya)地區年(nian)代久遠(yuan)的海南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐(can)(can)(can)廳(ting),參考中(zhong)(zhong)華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)(guo)商(shang)務部(bu)、中(zhong)(zhong)華人(ren)(ren)民(min)共和國(guo)(guo)國(guo)(guo)內貿易部(bu)授(shou)予(yu)的“中(zhong)(zhong)華老字號(hao)(hao)(hao)”、海南(nan)(nan)省政府(fu)授(shou)予(yu)的“海南(nan)(nan)老字號(hao)(hao)(hao)”和三亞(ya)商(shang)務局授(shou)予(yu)的“三亞(ya)老字號(hao)(hao)(hao)”,以(yi)及相(xiang)關機構評(ping)比(bi)的“中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)餐(can)(can)(can)飲名(ming)店”、“三亞(ya)老字號(hao)(hao)(hao)海南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐(can)(can)(can)廳(ting)”、“金牌(pai)老字號(hao)(hao)(hao)海南(nan)(nan)菜(cai)(cai)餐(can)(can)(can)廳(ting)”等榮譽稱(cheng)號(hao)(hao)(hao),通過比(bi)較(jiao)餐(can)(can)(can)廳(ting)的經營時間、傳承技藝、服務特色、優秀傳統文(wen)化(hua)、地域文(wen)化(hua)特征(zheng)、歷史文(wen)化(hua)價值、信譽、社(she)會認同率、經營狀(zhuang)況等因素進行綜合整(zheng)理而成,名(ming)單僅(jin)供參考,如有疑問,歡迎在末尾評(ping)論/批評(ping)指正。