1、文山三七
三七(qi)素來就是云(yun)南省(sheng)出產的(de)傳(chuan)統名貴中(zhong)藥材,它(ta)降血(xue)脂血(xue)糖療效十分顯著,云(yun)南省(sheng)文山(shan)州文山(shan)縣(xian)是三七(qi)的(de)原產地,至今(jin)已有四百(bai)多(duo)年的(de)種(zhong)植歷(li)史。文山(shan)縣(xian)已經被中(zhong)國特產之鄉評定為“中(zhong)國三七(qi)特產之鄉”。
文(wen)山(shan)(shan)歷史悠久,古老而神奇,從亞熱帶到溫(wen)帶的(de)特殊(shu)氣溫(wen)使她孕育了眾多(duo)的(de)自然資源和人文(wen)環境。這里(li)居住著漢、壯、苗、彝、瑤等(deng)十多(duo)個民族(zu)。喜(xi)居山(shan)(shan)頭的(de)苗族(zu)祖先擅長狩獵。狩獵時偶(ou)爾(er)會造成外(wai)傷(shang)出(chu)(chu)血,他們就(jiu)把(ba)一種野草嚼爛敷(fu)于外(wai)傷(shang)出(chu)(chu)血處,傷(shang)口就(jiu)如同(tong)(tong)上過漆(qi)的(de)物品(pin)一樣1住不再流血,苗族(zu)的(de)祖先便(bian)將(jiang)這種野草叫作“山(shan)(shan)漆(qi)”。這種神奇的(de)草藥在(zai)民間代(dai)代(dai)相(xiang)傳,因(yin)為(wei)“山(shan)(shan)漆(qi)”與“三七”同(tong)(tong)音,在(zai)流傳中便(bian)將(jiang)“山(shan)(shan)漆(qi)”記作了“三七”。文(wen)山(shan)(shan)盛產(chan)(chan)三七,是三七的(de)原(yuan)產(chan)(chan)地,在(zai)產(chan)(chan)量和質(zhi)量上均(jun)居全國之首,歷來(lai)有“三七之鄉”的(de)美譽。
2、廣南鐵皮石斛
廣南(nan)鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛,屬蘭科附生(sheng)(sheng)草本植(zhi)物,分綠桿(gan)軟(ruan)腳和紅桿(gan)軟(ruan)腳兩(liang)個(ge)種類,其綠桿(gan)軟(ruan)腳表(biao)皮(pi)(pi)呈(cheng)鐵綠色(se),紅桿(gan)軟(ruan)腳表(biao)皮(pi)(pi)呈(cheng)銅銹(xiu)斑;莖叢(cong)生(sheng)(sheng),葉如竹葉,對生(sheng)(sheng)于(yu)莖兩(liang)旁,具多節,黑節明顯;莖含有豐富的鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛多糖、石(shi)斛堿(jian)、及多種人(ren)體所(suo)需(xu)的微量元素。花葶(ting)從葉腋(ye)抽出,每(mei)葶(ting)有花七八朵,多的達20多朵,呈(cheng)總狀花序,每(mei)花6瓣,一般呈(cheng)黃綠色(se),四(si)面散(san)開,中間的唇(chun)瓣略圓,5-7月花期最茂盛,但花期很短,采(cai)收期把(ba)握較(jiao)難,極其珍貴,價格也比較(jiao)高。因其生(sheng)(sheng)長于(yu)廣南(nan)縣而得名(ming),在(zai)廣南(nan)特有的自然地(di)理及氣(qi)候條件下,汲自然之精(jing)華,受天(tian)地(di)之靈氣(qi)生(sheng)(sheng)長,使其藥理作用和養生(sheng)(sheng)保健功效,都是其他(ta)地(di)方鐵皮(pi)(pi)石(shi)斛所(suo)不(bu)可(ke)比擬(ni)的。
3、富寧八角
八(ba)(ba)(ba)角,北方俗稱“大(da)料(liao)”,屬常綠闊葉喬木。其(qi)果(guo)、葉、干全身是(shi)寶(bao),被富(fu)寧(ning)農民(min)譽為“搖(yao)錢樹”。八(ba)(ba)(ba)角干果(guo)、八(ba)(ba)(ba)角葉主要作香(xiang)(xiang)料(liao)、化工原料(liao)及藥用,是(shi)制咳藥、合(he)成抗(kang)癌藥“派(pai)龍克薩龍”和陰性荷(he)爾蒙已烷雌酚的主要原料(liao)。同時也是(shi)高級香(xiang)(xiang)水(shui)、香(xiang)(xiang)皂、飲料(liao)、食品(pin)(pin)(pin)、煙草(cao)、牙膏及化妝品(pin)(pin)(pin)必(bi)不(bu)可少(shao)的增香(xiang)(xiang)劑,用途十分(fen)廣泛,因(yin)此(ci)成為國(guo)際市場緊俏商品(pin)(pin)(pin)。富(fu)寧(ning)縣種(zhong)(zhong)植(zhi)八(ba)(ba)(ba)角已有700多年(nian)歷史(shi),清(qing)乾(qian)隆年(nian)間已大(da)量(liang)種(zhong)(zhong)植(zhi),小有規模。經過長期的鞏固和發展(zhan)(zhan),目前種(zhong)(zhong)植(zhi)面積已達35萬(wan)畝,八(ba)(ba)(ba)角干果(guo)產(chan)量(liang)達700萬(wan)公斤,其(qi)種(zhong)(zhong)植(zhi)面積、產(chan)量(liang)均列(lie)云南省縣(市)之冠,質(zhi)量(liang)居全國(guo)第一(yi)。富(fu)寧(ning)天星香(xiang)(xiang)惠(hui)廠生產(chan)的大(da)紅八(ba)(ba)(ba)角、茴香(xiang)(xiang)腦、八(ba)(ba)(ba)角精、八(ba)(ba)(ba)角粉等12個系列(lie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)享譽國(guo)內外,“八(ba)(ba)(ba)角精”曾獲1994年(nian)中國(guo)新技術新產(chan)品(pin)(pin)(pin)展(zhan)(zhan)覽會(hui)(hui)新加坡魚尾獅金獎。在1999年(nian)昆(kun)明世博會(hui)(hui)、2000年(nian)上海特產(chan)展(zhan)(zhan)洽會(hui)(hui)、湖南瀏陽(yang)第二(er)屆中國(guo)特產(chan)文化節展(zhan)(zhan)銷(xiao)會(hui)(hui)、中國(guo)昆(kun)明民(min)營展(zhan)(zhan)銷(xiao)會(hui)(hui)上,富(fu)寧(ning)八(ba)(ba)(ba)角系列(lie)產(chan)品(pin)(pin)(pin)倍(bei)受各(ge)地客商青(qing)睞,被國(guo)內外客商搶購一(yi)空。
4、丘北辣椒
匣科辣椒(jiao)(jiao)屬(shu)1年(nian)生(sheng)(sheng)草本植(zhi)物。果(guo)(guo)(guo)實(shi)可(ke)供食用。原產丘北縣。據史料記載已有130多年(nian)的(de)(de)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)歷(li)史。分枝較多,一(yi)般(ban)可(ke)達6-8枝,每個(ge)(ge)植(zhi)株可(ke)結果(guo)(guo)(guo)100-400多個(ge)(ge)。果(guo)(guo)(guo)實(shi)指形(xing),老熟(shu)后果(guo)(guo)(guo)皮呈(cheng)紫紅色。按果(guo)(guo)(guo)實(shi)著生(sheng)(sheng)狀態可(ke)分為吊把(ba)椒(jiao)(jiao)、朝天椒(jiao)(jiao)、芒(mang)果(guo)(guo)(guo)椒(jiao)(jiao)3個(ge)(ge)品種(zhong)(zhong)(zhong)。主栽(zai)品種(zhong)(zhong)(zhong)為果(guo)(guo)(guo)頂向下的(de)(de)吊把(ba)椒(jiao)(jiao)。年(nian)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)面積3300-4000公(gong)頃。經晾曬干(gan)制的(de)(de)丘北辣椒(jiao)(jiao)是(shi)聞(wen)名全國的(de)(de)云南特(te)產之一(yi),具有色澤好、香(xiang)辣味濃、油脂含(han)量高(gao)的(de)(de)特(te)點。1997年(nian)文(wen)山(shan)州產干(gan)椒(jiao)(jiao)8124噸,產品暢銷省內(nei)外,并出口到斯(si)里(li)蘭卡、馬(ma)來西亞等10多個(ge)(ge)國家。1983年(nian)曾獲(huo)國家對(dui)外貿易部優(you)質產品稱號。
5、底圩茶
底圩(wei)茶(Dixucha),云南省廣南縣特有(you)的(de)地方優良茶樹品種,原產于(yu)馱娘江和西洋江發源地的(de)“九(jiu)龍(long)山”山脈,200多年歷史,因最早出產于(yu)底圩(wei)鄉(xiang)而得名,是優質中國名茶之一(yi)。
6、西疇陽荷
西(xi)疇陽荷(he)屬野姜科(ke),多年生(sheng)草本植物,植株高(gao)1.5米(mi)左右,莖稈粗壯、根系發達、生(sheng)長旺盛(sheng),是一種(zhong)營養(yang)價(jia)值(zhi)(zhi)很高(gao)的食(shi)藥(yao)同源(yuan)的膳(shan)食(shi)纖維蔬菜。它含有多種(zhong)氨(an)基酸(suan)、蛋白(bai)質和豐富的纖維素,有治血調經(jing)、鎮咳祛(qu)痰(tan)、消腫解毒、消積健胃(wei)等(deng)功效,對治療(liao)便秘,糖尿病(bing)有特效,具有較(jiao)高(gao)的藥(yao)用價(jia)值(zhi)(zhi)。
陽(yang)荷形如小竹筍,又似(si)大藠頭狀(zhuang),中(zhong)間著生(sheng)一(yi)(yi)(yi)個(ge)幼嫩的(de)紅(hong)芽,外面一(yi)(yi)(yi)層(ceng)層(ceng)紫紅(hong)的(de)瓣,相互緊緊圍抱在一(yi)(yi)(yi)起,非常美觀。每年(nian)(nian)6-9月火紅(hong)的(de)果(guo)(guo)實從根部冒出,生(sheng)長10-15天即可采收(shou),第一(yi)(yi)(yi)批采收(shou)后,第二(er)批又如繁星(xing)似(si)的(de)冒出土面,一(yi)(yi)(yi)般可采收(shou)3-4批。單果(guo)(guo)重10-15克,大的(de)重30克以上(shang)(shang),每窩可收(shou)獲(huo)幾(ji)十個(ge),多的(de)達近(jin)百個(ge)。一(yi)(yi)(yi)般第一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)每畝可收(shou)獲(huo)1000公斤以上(shang)(shang),以后產(chan)量逐年(nian)(nian)提高,高產(chan)可達2000公斤/畝以上(shang)(shang)。
7、硯山小粒花生
硯山縣(xian)具有(you)種植(zhi)優(you)質小粒(li)花(hua)生(sheng)的(de)悠(you)久(jiu)歷史,氣(qi)候(hou)條(tiao)件好(hao),四季溫和,無霜期長,適合發展花(hua)生(sheng)等(deng)油(you)(you)料作(zuo)物,每(mei)年(nian)可(ke)達(da)135萬公斤(jin),全縣(xian)年(nian)平均畝產在(zai)100公斤(jin)左(zuo)右(you),全縣(xian)年(nian)產花(hua)生(sheng)總量在(zai)250萬至300萬公斤(jin),約占全州總產量的(de)三分之一。目(mu)前硯山縣(xian)豐林花(hua)生(sheng)油(you)(you)廠已走(zou)出公司+基(ji)地(di)+農(nong)戶+市(shi)場的(de)成(cheng)功路子(zi),實現(xian)年(nian)產3000噸小粒(li)花(hua)生(sheng)油(you)(you),為滿足市(shi)場的(de)需求(qiu),還將實施技改,實現(xian)年(nian)產1萬噸小粒(li)花(hua)生(sheng)油(you)(you)生(sheng)產能力。
8、文山他披梨
披(pi)梨(li)是(shi)壩(ba)心(xin)鄉的(de)特產(chan),以(yi)生(sheng)(sheng)長(chang)在(zai)壩(ba)心(xin)鄉他披(pi)村而得名"他披(pi)梨(li)".其梨(li)果形(xing)優美,果色碧綠,皮薄,核小,汁多,味甜(tian),肉細酥(su)脆,具有較高的(de)食用(yong)價值和經(jing)濟效益.文山(shan)縣壩(ba)心(xin)鄉他披(pi)梨(li)基地(di)(di)建(jian)(jian)設(she)是(shi)文山(shan)縣林(lin)果業基地(di)(di)建(jian)(jian)設(she)的(de)重要項(xiang)目(mu)(mu)之(zhi)一,是(shi)發展(zhan)(zhan)地(di)(di)方優勢品(pin)(pin)種,促進地(di)(di)方經(jing)濟發展(zhan)(zhan),使(shi)當地(di)(di)群(qun)眾(zhong)早日(ri)脫貧致(zhi)富的(de)一項(xiang)重要工程.項(xiang)目(mu)(mu)建(jian)(jian)設(she)4500畝(mu),總投資280萬元(yuan),預計盛果期每年總產(chan)值800萬元(yuan),可實現創稅利80萬元(yuan).目(mu)(mu)前(qian),產(chan)生(sheng)(sheng)經(jing)濟效益達2000畝(mu)以(yi)上,預計今年可產(chan)梨(li)30噸.項(xiang)目(mu)(mu)建(jian)(jian)設(she)目(mu)(mu)標(biao)是(shi)通過建(jian)(jian)設(she)他披(pi)梨(li)基地(di)(di),突出地(di)(di)方特色品(pin)(pin)種,樹立地(di)(di)方品(pin)(pin)牌,為(wei)林(lin)果業規模化(hua)(hua),規范化(hua)(hua),科學(xue)化(hua)(hua)的(de)發展(zhan)(zhan)建(jian)(jian)設(she)樹立榜樣,從而提高我鄉人民群(qun)眾(zhong)林(lin)果業的(de)栽培(pei)技術(shu)水平,促進林(lin)果業的(de)發展(zhan)(zhan),改(gai)善壩(ba)心(xin)鄉生(sheng)(sheng)態(tai)環境(jing)狀況,加(jia)強財(cai)源建(jian)(jian)設(she),增強經(jing)濟發展(zhan)(zhan)后勁.
9、廣南西楓斗
國家藥典(dian)記(ji)載的(de)(de)石(shi)(shi)斛植物(wu)有鐵皮石(shi)(shi)斛、金釵(chai)石(shi)(shi)斛、環(huan)草(cao)(cao)(cao)(cao)石(shi)(shi)斛、黃(huang)草(cao)(cao)(cao)(cao)石(shi)(shi)斛、馬鞭(bian)石(shi)(shi)斛等(deng)5種。其(qi)中鐵皮石(shi)(shi)斛(加工(gong)成品(pin)稱鐵皮楓(feng)斗)最為珍貴,是(shi)(shi)石(shi)(shi)斛中的(de)(de)極品(pin),因其(qi)苛刻的(de)(de)生長(chang)環(huan)境要求和過(guo)度的(de)(de)采(cai)挖,資(zi)源已(yi)十分稀少。《本(ben)草(cao)(cao)(cao)(cao)圖(tu)經》云:“石(shi)(shi)斛,今荊、湖(hu)、川、廣(guang)(guang)州郡及溫、臺州亦有之,以廣(guang)(guang)南(nan)者(zhe)為佳。多在山谷(gu)中,五月(yue)(yue)(yue)生苗,莖似竹(zhu)節,節節間(jian)出(chu)(chu)碎葉,七(qi)月(yue)(yue)(yue)開花(hua),十月(yue)(yue)(yue)結(jie)實其(qi)根細長(chang),黃(huang)色(se)。”據《廣(guang)(guang)南(nan)府(fu)志》記(ji)載,從明(ming)朝起(qi),廣(guang)(guang)南(nan)黑(hei)節草(cao)(cao)(cao)(cao)就開始外銷(xiao),民國時(shi)期本(ben)地商人將鮮黑(hei)節草(cao)(cao)(cao)(cao)運(yun)銷(xiao)滬、杭等(deng)地。黑(hei)節草(cao)(cao)(cao)(cao)加工(gong)成西楓(feng)斗是(shi)(shi)云南(nan)省(sheng)外貿出(chu)(chu)口的(de)(de)重要產(chan)品(pin),擁有很(hen)大的(de)(de)市場(chang)容(rong)量;同時(shi)也是(shi)(shi)提取物(wu)制成“脈絡寧”的(de)(de)重要原料。
“黑節(jie)西楓(feng)斗(dou)”的原料(liao)是(shi)黑節(jie)草(cao)(cao)(蘭科石(shi)(shi)斛屬(shu)),附(fu)生草(cao)(cao)本植物,莖多節(jie),呈綠褐色,有明顯縱向(xiang)溝條紋,叢生。生長(chang)在海(hai)潑1000~2000米多霧的山林地區,附(fu)生在麻櫟樹或追(zhui)栗樹上。《本草(cao)(cao)綱目(mu)》曰:“石(shi)(shi)斛叢生石(shi)(shi)上,其根(gen)糾結甚繁,干則白(bai)軟。其莖葉生皆青色,干則黃色,開紅花,節(jie)上自生根(gen)須。人(ren)亦折下(xia),以(yi)砂石(shi)(shi)栽之,或以(yi)物盛掛屋下(xia),頻(pin)澆以(yi)水,經年不死,俗稱(cheng)為千年潤。”春(chun)末夏初或秋季,采摘草(cao)(cao)質最佳,每(mei)株草(cao)(cao)一年采摘一次。因限于特定的環境氣候(hou),生長(chang)數量少(shao),優質草(cao)(cao)更少(shao)。
10、廣南高峰黃牛
高峰牛(niu)(niu)(niu)為(wei)(wei)亞熱(re)(re)帶(dai)山(shan)地(di)黃牛(niu)(niu)(niu),屬華南型文山(shan)牛(niu)(niu)(niu)的一(yi)個代(dai)表品種,具有體(ti)格緊湊,行動敏捷,身(shen)驅高大,水旱地(di)皆能耕作,耐粗飼、耐濕熱(re)(re)、抗焦蟲(chong)病、含有瘤牛(niu)(niu)(niu)血液等特(te)點(dian)。成年(nian)公(gong)牛(niu)(niu)(niu)、母牛(niu)(niu)(niu)體(ti)重(zhong)分(fen)別(bie)為(wei)(wei)288.9公(gong)斤和220.8公(gong)斤,屠宰(zai)率為(wei)(wei)47%,一(yi)般一(yi)年(nian)一(yi)胎或三(san)年(nian)二(er)胎。全縣各地(di)均有分(fen)布,傳統產(chan)區(qu)為(wei)(wei)八寶、南屏和黑支果等地(di)。
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