安徽懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)栽(zai)培歷史悠久，品(pin)質優異，久負盛名。據(ju)傳從唐(tang)代(dai)(dai)已有栽(zai)培，到了(le)清(qing)代(dai)(dai)懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)已見諸正(zheng)史，懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)縣志中(zhong)記有“榴(liu)，邑中(zhong)以此果為(wei)最，曹(cao)州(zhou)貢(gong)(gong)榴(liu)所不及也(ye)(ye)。紅(hong)花(hua)紅(hong)實(shi)，白(bai)花(hua)白(bai)實(shi)，玉籽榴(liu)尤(you)佳(jia)”。可見懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)在很久以前已形成了(le)獨特(te)的(de)地方特(te)色。 懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)品(pin)質名列全國各大石(shi)(shi)(shi)榴(liu)產(chan)區之首，以其艷麗的(de)色彩，端(duan)正(zheng)的(de)果形，晶瑩(ying)剔透的(de)籽粒，佳(jia)美的(de)風味(wei)，贏得(de)中(zhong)外人士的(de)好(hao)評(ping)。皮薄、粒大、味(wei)甘甜，百(bai)粒重、可食(shi)率、含糖(tang)量高，是其顯著特(te)點。玉師籽、紅(hong)瑪瑙核軟可食(shi)，籽粒晶瑩(ying)，若珍(zhen)珠，似寶石(shi)(shi)(shi)，風味(wei)醇厚，清(qing)涼甘冽(lie)，可滋補身體，有益身心，堪(kan)稱榴(liu)中(zhong)珍(zhen)品(pin)，曾作為(wei)貢(gong)(gong)品(pin)進貢(gong)(gong)皇宮。懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)作為(wei)名特(te)優產(chan)品(pin)，多次在全國農業展覽館參加(jia)展出，受到各界人士一致好(hao)評(ping)。懷(huai)(huai)(huai)遠(yuan)(yuan)石(shi)(shi)(shi)榴(liu)曾遠(yuan)(yuan)銷(xiao)東(dong)南(nan)亞、英國和羅馬(ma)尼(ni)亞等(deng)(deng)國，也(ye)(ye)曾被蘇聯和保加(jia)利亞等(deng)(deng)國引種(zhong)。

懷(huai)遠石(shi)榴地理標志(zhi)產品保護范圍(wei)為安徽省懷(huai)遠縣現轄行政區域。

2、五河沱湖螃蟹

沱(tuo)(tuo)(tuo)湖生(sheng)產(chan)的(de)清水大(da)閘蟹(xie)(xie)選用(yong)正宗的(de)長-中華絨鰲蟹(xie)(xie)苗(miao)，水草(cao)茂(mao)盛、清潔無污的(de)沱(tuo)(tuo)(tuo)湖為其(qi)提供了(le)良好的(de)生(sheng)長環境，豐(feng)富的(de)小魚蝦、螺獅等天(tian)然(ran)水生(sheng)物是其(qi)食(shi)之不竭的(de)餌料，沱(tuo)(tuo)(tuo)湖螃(pang)蟹(xie)(xie)青(qing)背、白肚、黃毛、金爪，具有膏豐(feng)肉(rou)滿、味道鮮美、營養豐(feng)富的(de)特點。五(wu)(wu)(wu)河沱(tuo)(tuo)(tuo)湖螃(pang)蟹(xie)(xie)生(sheng)產(chan)歷(li)史悠久(jiu)，相傳明(ming)太祖朱元璋曾在此品蟹(xie)(xie)賞菊。八(ba)十年代中期，五(wu)(wu)(wu)河沱(tuo)(tuo)(tuo)湖承擔(dan)了(le)國家星火計劃項目—《河蟹(xie)(xie)人(ren)工養殖技(ji)術開發(fa)》，螃(pang)蟹(xie)(xie)生(sheng)產(chan)有了(le)迅(xun)速發(fa)展，年產(chan)量(liang)達150噸以(yi)上，成為五(wu)(wu)(wu)河的(de)龍頭和特色產(chan)業(ye)，養殖面積和產(chan)量(liang)位居皖(wan)北之首，五(wu)(wu)(wu)河人(ren)民衣(yi)在螃(pang)蟹(xie)(xie)、食(shi)在螃(pang)蟹(xie)(xie)、住在螃(pang)蟹(xie)(xie)、行在螃(pang)蟹(xie)(xie)，當地(di)有一句俗語叫 “吃蟹(xie)(xie)飯、住蟹(xie)(xie)房(fang)、娶蟹(xie)(xie)婆(po)、嫁蟹(xie)(xie)郎”，螃(pang)蟹(xie)(xie)養殖在沱(tuo)(tuo)(tuo)湖經濟發(fa)展中的(de)作(zuo)用(yong)可窺一斑。

3、沱湖螃蟹

沱湖(hu)螃(pang)蟹(xie)、天井(jing)湖(hu)金(jin)眼(yan)銀魚(yu)。申集鄉甄集：沱湖(hu)螃(pang)蟹(xie)。橋鄉朱(zhu)圩：天井(jing)湖(hu)金(jin)眼(yan)銀魚(yu)、螃(pang)蟹(xie)。沱湖(hu)螃(pang)蟹(xie)地理標志(zhi)產品保護(hu)范圍為安徽省五河縣沱湖(hu)鄉轄區內的水(shui)域，包(bao)括沱湖(hu)上游(you)的管咀到(dao)下游(you)節制閘段(duan)水(shui)域，以及與該段(duan)水(shui)域相連的河叉、灘涂、低洼地等可養水(shui)域，總(zong)面積(ji)7000公頃。

4、白蓮坡貢米

安徽(hui)省懷(huai)遠縣找郢鄉、荊芡鄉、蘭橋(qiao)鄉共3個(ge)鄉現轄行政區域(yu)。《懷(huai)遠縣人民政府(fu)關于白(bai)蓮(lian)坡貢米地理標志產品名稱及地域(yu)范(fan)圍(wei)劃分的函》，懷(huai)政秘〔2013〕69號(hao)。懷(huai)遠縣石榴研究所(suo)企業標準:Q/SLYJ01~02-2009《白(bai)蓮(lian)坡貢米》

5、蚌埠石榴

安徽蚌埠懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)栽培歷史悠久，品質優異久負盛譽，據傳從唐代已(yi)有栽植，到(dao)了(le)清代懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)已(yi)諸正史，懷(huai)遠(yuan)縣志(zhi)中記有：“榴(liu)，邑中以(yi)此果為(wei)最(zui)，曹(cao)州貢榴(liu)所(suo)不及(ji)也(ye)。紅(hong)花(hua)紅(hong)實，白(bai)花(hua)白(bai)實，玉籽榴(liu)尤(you)佳(jia)。”可見，懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)在(zai)很久已(yi)形(xing)成了(le)獨特的(de)(de)地(di)方(fang)特色，并(bing)以(yi)其艷麗(li)的(de)(de)色彩，端正的(de)(de)果形(xing)，晶瑩剔透(tou)的(de)(de)籽粒(li)，佳(jia)美的(de)(de)風味，贏(ying)得了(le)中外人士的(de)(de)好評(ping)。懷(huai)遠(yuan)石榴(liu)遠(yuan)銷東南亞(ya)(ya)、英國、羅馬尼亞(ya)(ya)等國，引種到(dao)前蘇聯、保加利亞(ya)(ya)等國。

懷遠石榴(liu)色澤艷麗，果(guo)(guo)皮橙紅色，黃(huang)白(bai)相間，布(bu)著紅暈，并(bing)有(you)青翠(cui)光澤，如玉(yu)琢脂凝，十分奇觀。懷遠石榴(liu)有(you)馳名中外(wai)的(de)玉(yu)石籽(zi)(zi)、瑪瑙籽(zi)(zi)、果(guo)(guo)大而(er)美的(de)大笨子(zi)、二(er)笨子(zi)、青皮等，紅艷悅目(mu)的(de)粉(fen)皮、紅葫蘆(lu)、美人蕉等。有(you)白(bai)花白(bai)籽(zi)(zi)白(bai)實的(de)三(san)白(bai)石榴(liu)，還(huan)有(you)花大艷美的(de)千(qian)層(ceng)花石榴(liu)。

6、大螞蝦

螞(ma)蝦(xia)現在(zai)被(bei)別(bie)的(de)(de)(de)地方(fang)說成(cheng)龍(long)蝦(xia)，是夏天配(pei)啤酒的(de)(de)(de)美味(wei)。但過去是沒有(you)人吃這種東西的(de)(de)(de)。蚌(bang)埠做了第(di)一個吃螞(ma)蝦(xia)的(de)(de)(de)城市(shi)，在(zai)上(shang)(shang)世紀七(qi)八(ba)十年代，蚌(bang)埠人就開始(shi)吃螞(ma)蝦(xia)了，蚌(bang)埠的(de)(de)(de)餐(can)飲業也(ye)開始(shi)研制螞(ma)蝦(xia)的(de)(de)(de)制作方(fang)法，從開始(shi)的(de)(de)(de)在(zai)鍋里煮，炒，到現在(zai)的(de)(de)(de)煮，炸，炒，燜，在(zai)加上(shang)(shang)每家(jia)的(de)(de)(de)不同配(pei)料。

喜歡吃(chi)螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)人(ren)越來越多，在蚌(bang)埠(bu)各地都能吃(chi)到，老市區內還形(xing)成(cheng)了(le)(le)一條螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)街。更是(shi)(shi)美(mei)味螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)聚集地。每到夏天，螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)街人(ren)山(shan)人(ren)海。你(ni)可以(yi)去(qu)那里自己挑選活(huo)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)，很(hen)快就可以(yi)吃(chi)到正宗(zong)的(de)(de)(de)蚌(bang)埠(bu)螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)。可惜的(de)(de)(de)是(shi)(shi)，蚌(bang)埠(bu)人(ren)就像廣(guang)大樸實善良的(de)(de)(de)中國(guo)人(ren)一樣，粗心大意(yi)的(de)(de)(de)被(bei)韓國(guo)人(ren)注冊(ce)去(qu)了(le)(le)端(duan)午節，蚌(bang)埠(bu)的(de)(de)(de)螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)也被(bei)某城(cheng)注冊(ce)了(le)(le)“龍(long)蝦(xia)(xia)(xia)節”。不過吃(chi)螞(ma)(ma)蝦(xia)(xia)(xia)還是(shi)(shi)來蚌(bang)埠(bu)，味道最好，最正宗(zong)。

7、苗臺大青豆

苗臺(tai)村位于淮上區梅(mei)橋鄉南部(bu)，人(ren)(ren)口(kou)2580人(ren)(ren)、土地面積4841畝(mu)，其中耕(geng)地面積4500畝(mu)，農(nong)(nong)業生(sheng)產(chan)(chan)(chan)以大(da)(da)(da)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)、大(da)(da)(da)蒜(suan)兩茬連作為(wei)主，是(shi)淮上區大(da)(da)(da)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)重要(yao)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基地。近年來，該村圍繞大(da)(da)(da)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)等(deng)主導產(chan)(chan)(chan)業，大(da)(da)(da)力發(fa)展農(nong)(nong)產(chan)(chan)(chan)品深加工業。目前已擁(yong)有安徽省50強農(nong)(nong)村合作經(jing)濟組織——蚌埠市大(da)(da)(da)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)協會和(he)1個擁(yong)有300噸(dun)速凍(dong)庫、2000噸(dun)冷藏(zang)庫、日加工200噸(dun)的(de)大(da)(da)(da)青(qing)豆(dou)(dou)(dou)撥殼速凍(dong)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線和(he)20噸(dun)大(da)(da)(da)蒜(suan)油加工生(sheng)產(chan)(chan)(chan)線的(de)蚌埠市農(nong)(nong)業產(chan)(chan)(chan)業化龍(long)頭(tou)企(qi)業——安達公司。

該村已(yi)初步形成了(le)“產(chan)(chan)、加(jia)、銷”一條龍，“貿、工、農”一體化的產(chan)(chan)業化格(ge)局，帶動周(zhou)邊(bian)農民發(fa)展(zhan)大(da)青豆、大(da)蒜生產(chan)(chan)5.5萬畝，年(nian)可帶動農民增收(shou)1500余萬元，2010年(nian)，該村農民人(ren)均純收(shou)入(ru)達9300元。

8、蚌埠玉雕

蚌埠玉雕：系以各(ge)種玉石為(wei)原料(liao)的雕琢工(gong)藝品(pin)(pin)。主(zhu)要產品(pin)(pin)有爐(lu)、瓶(ping)、人物、花(hua)卉、鳥獸(shou)等五大類、數百個(ge)品(pin)(pin)種，龍頂五環爐(lu)、玉雕球、天然瓶(ping)、仕女等最(zui)為(wei)名貴。造型奇特，雕工(gong)精細(xi)，質地細(xi)致，色(se)澤鮮艷，溫潤(run)光潔，玲瓏剔透。

9、蚌埠花生

安徽(hui)蚌(bang)埠固鎮花(hua)(hua)生(sheng)又名落花(hua)(hua)生(sheng)、雙子葉(xie)植物,葉(xie)脈為(wei)網狀脈，種子有果(guo)皮包被(bei)。歷史上曾叫長生(sheng)果(guo)、地(di)豆(dou)、落花(hua)(hua)參(can)、落地(di)松、成壽果(guo)、番(fan)豆(dou)無花(hua)(hua)果(guo)、地(di)果(guo)、唐人豆(dou)。花(hua)(hua)生(sheng)長于滋養補益(yi)，有助于延年益(yi)壽，所以(yi)民間又稱“長生(sheng)果(guo)”，并且(qie)和黃豆(dou)一樣(yang)被(bei)譽(yu)為(wei)“植物肉”、“素中之葷”。

花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)的營(ying)養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物(wu)性食物(wu)媲美(mei)。它含有大量(liang)的蛋白(bai)質和脂(zhi)肪(fang)，特(te)別(bie)是不飽和脂(zhi)肪(fang)酸的含量(liang)很(hen)(hen)高，很(hen)(hen)適宜(yi)制造各種(zhong)營(ying)養 食品。 現在又有一種(zhong)彩(cai)色(se)(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，又稱多(duo)彩(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，多(duo)色(se)(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)，五彩(cai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)。 彩(cai)色(se)(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)是普通花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)因(yin)果(guo)仁外(wai)皮(pi)顏色(se)(se)變異產生(sheng)(sheng)多(duo)種(zhong)顏色(se)(se)而來(lai)。彩(cai)色(se)(se)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)主要分為富硒黑花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、白(bai)玉花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)、珍(zhen)珠(zhu)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)生(sheng)(sheng)等幾個品種(zhong)，其(qi)中按(an)果(guo)仁外(wai)皮(pi)顏色(se)(se)又能分為黑、紫黑、白(bai)、紫紅、紅白(bai)，彩(cai)粒等幾個色(se)(se)系。

10、杜廣興板鴨

杜廣興(xing)板(ban)鴨(ya)是安徽(hui)省五河(he)縣城效鄉西壩(ba)村養鴨(ya)專業戶杜廣興(xing)把自養肥嫩鴨(ya)加(jia)工成板(ban)鴨(ya)。選健(jian)康無(wu)病(bing)，肌(ji)肉豐滿，脂肪均(jun)勻適度，胸骨不顯露，宰殺前20小時將鴨(ya)停食，僅喂清水。