湖(hu)北地處長(chang)江中下(xia)游(you)，光(guang)照充足、雨量充沛、四季(ji)分明、土地肥沃，素有“湖廣熟，天下足”的美譽，是全國13個糧食主產區之一。湖北常年農作物播種面積約1.2億畝，以全國占比3.9%的耕地生產全國占比4.2%的糧食，糧食產量常年保持在500億斤以上。其中，水稻產量約1900萬噸，居全國前列。

湖北主要糧食作物有水稻、小麥、大豆、玉米等，糧食主產區主要分布在襄陽市、荊州市、荊門市、黃岡市、孝感市、宜昌市、恩施州、隨州市和咸寧市，糧食產量均超過百萬噸。其中，稻(dao)谷(gu)主要分(fen)布在荊(jing)州市(shi)(shi)(shi)、黃岡市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門市(shi)(shi)(shi)、孝感市(shi)(shi)(shi)、襄陽(yang)(yang)市(shi)(shi)(shi)、隨州市(shi)(shi)(shi)、咸寧市(shi)(shi)(shi)，稻(dao)谷(gu)產(chan)量(liang)均突破百萬(wan)噸；小(xiao)麥(mai)主要分(fen)布在襄陽(yang)(yang)市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)州市(shi)(shi)(shi)、荊(jing)門市(shi)(shi)(shi)，這里屬于湖北(bei)小(xiao)麥(mai)主產(chan)區，主要地處(chu)襄陽(yang)(yang)、江漢以及(ji)荊(jing)江區域，是(shi)湖北(bei)乃至全國(guo)的(de)小(xiao)麥(mai)優勢(shi)集中產(chan)區。

據(ju)湖北省統計(ji)局數據(ju)，2022年湖北省糧食(shi)種(zhong)植面積7033.43萬畝(mu)，糧食總產548.23億斤（折合2741.15萬噸），糧食產量連續10年穩定(ding)在500億斤以上，糧食(shi)產量(liang)在全國(guo)排名第十一。其中(zhong)，夏糧產(chan)量482.16萬噸(dun)，早(zao)稻產(chan)量75.69萬噸，秋糧產量2183.30萬噸。從糧食作物(wu)來看(kan)，稻(dao)谷產量1865.78萬(wan)噸，稻谷種植面積2263.96千公(gong)頃；小麥產(chan)量(liang)405.57萬噸(dun)，小麥種植面(mian)積1031.26千公(gong)頃(qing)；玉(yu)米產量312.32萬噸，玉米種(zhong)植面積775.82千公頃(qing)；大豆產量(liang)35.38萬(wan)噸(dun)，大豆種植(zhi)面積229.87千公頃。