品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2023年發布的(de)《凱度 BrandZ最具價(jia)值中(zhong)國品(pin)牌(pai)100強》榜單(dan)中(zhong),茅臺(tai)位(wei)(wei)(wei)列第(di)3位(wei)(wei)(wei),成為最具價(jia)值的(de)酒(jiu)類品(pin)牌(pai)之一。茅臺(tai)在MAIGOO白(bai)酒(jiu)十大品(pin)牌(pai)榜中(zhong)位(wei)(wei)(wei)列第(di)1位(wei)(wei)(wei),小編(bian)于2024年5月(yue)在京東搜索“白(bai)酒(jiu)”關鍵字查看產品(pin)銷量和評論情況,了解(jie)到(dao)茅臺(tai)白(bai)酒(jiu)的(de)銷量最高的(de)單(dan)品(pin)排(pai)在前3位(wei)(wei)(wei),單(dan)品(pin)評價(jia)數(shu)較高的(de)在200萬+。 貴州茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)實行“茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)+系列(lie)酒(jiu)(jiu)”雙輪驅動的策略,主產(chan)品茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)又分為陳年茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)、普通茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)以及低度茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu),我們熟(shu)知(zhi)的飛天茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)、茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)紀念酒(jiu)(jiu)和(he)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)年份酒(jiu)(jiu)也屬于此列(lie)。
飛天(tian)茅臺(tai)(tai)中(zhong)國大曲醬(jiang)香(xiang)工藝的杰(jie)出代表,酒(jiu)齡(ling)一(yi)般5年(nian)(nian)以(yi)上,具(ju)有(you)醇香(xiang)甘(gan)甜,風(feng)格(ge)獨特(te),酒(jiu)體飽滿(man),香(xiang)氣幽雅(ya),酒(jiu)味醇厚(hou)的特(te)點,適用(yong)于升學(xue)宴(yan)、婚宴(yan)、滿(man)月宴(yan)、商務宴(yan)等多(duo)種場合,售價1000-1500元。茅臺(tai)(tai)生肖紀念酒(jiu)于2014年(nian)(nian)正式推出,此后(hou)每年(nian)(nian)都會(hui)推出一(yi)款對應的生肖酒(jiu),截至(zhi)2022年(nian)(nian),已經推出了9款。其將酒(jiu)文(wen)化和生肖文(wen)化結(jie)合起來(lai),文(wen)化底蘊深厚(hou);且(qie)包(bao)裝(zhuang)精美(mei),適合宴(yan)會(hui)、送禮(li)也(ye)適合珍(zhen)藏;售價3900-4200元。茅臺(tai)(tai)年(nian)(nian)份酒(jiu)有(you)80年(nian)(nian),50年(nian)(nian),30年(nian)(nian),15年(nian)(nian)等,在茅臺(tai)(tai)酒(jiu)中(zhong)是(shi)王牌般的存在,售價多(duo)在萬元以(yi)上,具(ju)有(you)極高(gao)的收(shou)藏價值。
茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)系(xi)列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)普遍售(shou)價在1000-3000之間(jian),更(geng)適(shi)合大(da)多數人(ren)的(de)(de)選擇;其中(zhong)較(jiao)為熱(re)銷的(de)(de)有(you)(you)茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賴茅(mao)(mao)(mao)(mao)、迎(ying)賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)王子酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)(jiang)香濃(nong)郁,給(gei)人(ren)一(yi)種(zhong)(zhong)優(you)雅細膩、豐(feng)滿(man)醇和(he)的(de)(de)感覺,入(ru)喉留香,且酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后不上頭;它(ta)(ta)與茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)同宗同源(yuan),一(yi)脈相承,是(shi)(shi)所有(you)(you)醬(jiang)(jiang)香白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)當中(zhong)品質(zhi)、口感最接近茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)迎(ying)賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有(you)(you)“迎(ying)賓迎(ying)天(tian)下”的(de)(de)產品定位(wei),秉承茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統釀造(zao)工藝,整體酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色呈現一(yi)種(zhong)(zhong)微黃但是(shi)(shi)透明的(de)(de)顏(yan)色,它(ta)(ta)所包含(han)的(de)(de)醬(jiang)(jiang)香、焦香、糊香配合諧調,各自(zi)都恰到(dao)妙處,口味細膩、優(you)雅,飲(yin)后空杯(bei)能(neng)夠持(chi)久保(bao)持(chi)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)香味。漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)起源(yuan)于漢(han)武帝時期,是(shi)(shi)醬(jiang)(jiang)香型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)典范代表;漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不添加(jia)(jia)任何香味物質(zhi),具(ju)有(you)(you)醬(jiang)(jiang)香突出、醇厚(hou)綿軟(ruan)、風味獨特(te)的(de)(de)特(te)點(dian);它(ta)(ta)給(gei)人(ren)以尊貴高雅的(de)(de)形象,是(shi)(shi)一(yi)款(kuan)傳(chuan)世好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。 值(zhi)(zhi)得一(yi)提(ti)的(de)(de)是(shi)(shi),茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因名聲遠洋,加(jia)(jia)之其稀缺性和(he)超高保(bao)值(zhi)(zhi)甚至升值(zhi)(zhi)能(neng)力的(de)(de)特(te)點(dian),市(shi)場上難(nan)免會有(you)(you)一(yi)些“高仿(fang)”茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)出現。消費者選購茅(mao)(mao)(mao)(mao)臺(tai)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)時還是(shi)(shi)要仔(zi)細分(fen)辨,選擇正規大(da)品牌廠家(jia)的(de)(de)產品。
釀造工藝精湛:貴州茅(mao)(mao)臺酒作為(wei)一款(kuan)具有(you)(you)特(te)色(se)的(de)(de)地理(li)標志性產(chan)品(pin),其釀造工(gong)藝已有(you)(you)兩千(qian)多年的(de)(de)歷史(shi)。茅(mao)(mao)臺酒的(de)(de)生(sheng)產(chan)地位于(yu)地勢低矮的(de)(de)赤水(shui)河邊峽谷地帶,氣候冬暖夏(xia)熱少雨,風(feng)小濕潤,適(shi)宜釀酒微生(sheng)物形成和繁衍。當地特(te)有(you)(you)的(de)(de)“紅纓子糯高粱”,顆粒飽滿,外表皮厚,內在支鏈淀(dian)粉含量高,適(shi)合茅(mao)(mao)臺酒的(de)(de)多次(ci)(ci)(ci)(ci)發酵,同時給茅(mao)(mao)臺酒添加(jia)了(le)特(te)殊的(de)(de)風(feng)味。針對制酒工(gong)藝,茅(mao)(mao)臺嚴格按照(zhao)“12987”的(de)(de)工(gong)藝進行生(sheng)產(chan),從原料投入到基酒產(chan)出(chu),需要經過二(er)次(ci)(ci)(ci)(ci)投料,九次(ci)(ci)(ci)(ci)蒸煮(zhu),八次(ci)(ci)(ci)(ci)攤涼(liang)、接種(zhong)、加(jia)曲、加(jia)回酒、堆積發酵,八次(ci)(ci)(ci)(ci)發酵,七次(ci)(ci)(ci)(ci)摘酒。按照(zhao)醬香、醇甜(tian)、窖底三種(zhong)典(dian)型(xing)體(ti)和不同等級(ji)、不同輪次(ci)(ci)(ci)(ci),入庫裝壇(tan)分型(xing)貯存,勾兌(dui)出(chu)廠(chang)。最后形成了(le)風(feng)格典(dian)型(xing)、質量優(you)良的(de)(de)茅(mao)(mao)臺。
醬香味悠長:茅(mao)臺(tai)酒是中(zhong)國大曲醬(jiang)香(xiang)型酒的鼻(bi)祖,它具(ju)有(you)色(se)清透(tou)明、醬(jiang)香(xiang)突出、醇香(xiang)馥(fu)郁、幽雅細膩(ni)、入口柔綿(mian)、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香(xiang)持久(jiu)的特點,人們把茅(mao)臺(tai)酒獨有(you)的香(xiang)味稱為“茅(mao)香(xiang)”。茅臺酒液純(chun)凈透(tou)明(ming)、醇馥(fu)幽郁的特點,是由醬香(xiang)、窖(jiao)底香(xiang)、醇甜(tian)三大特殊(shu)風(feng)味融合而成(cheng),現(xian)已知(zhi)香(xiang)氣(qi)組成(cheng)成(cheng)分(fen)多達300余種,因此有人贊譽(yu)“風(feng)味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香(xiang)而不艷(yan),在(zai)釀(niang)制過程中不加半點香(xiang)料,香(xiang)氣(qi)成(cheng)分(fen)全是在(zai)反復發酵的過程中自然形成(cheng)的。