品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2021年發布的(de)《BrandZ最(zui)具價(jia)值全球品(pin)(pin)牌排行榜》榜單中,茅(mao)臺(tai)位(wei)列(lie)第(di)11位(wei),成為全球最(zui)具價(jia)值的(de)酒(jiu)類(lei)品(pin)(pin)牌之一。茅(mao)臺(tai)在CNPP白(bai)酒(jiu)十大品(pin)(pin)牌榜中位(wei)列(lie)第(di)1位(wei),小編2023年9月在京東搜索“白(bai)酒(jiu)”關鍵字查看產(chan)品(pin)(pin)銷量和評論情況,了解到茅(mao)臺(tai)白(bai)酒(jiu)的(de)銷量最(zui)高的(de)單品(pin)(pin)排在前5位(wei),單品(pin)(pin)評價(jia)數較高的(de)在200萬+。 貴州茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)實行“茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)+系列(lie)酒(jiu)(jiu)”雙輪驅(qu)動的策(ce)略(lve),主產(chan)品茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)又(you)分為陳年茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)、普通茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)以(yi)及低度(du)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu),我們熟知的飛天(tian)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)、茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)紀念(nian)酒(jiu)(jiu)和茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)年份酒(jiu)(jiu)也屬(shu)于此列(lie)。
飛(fei)天(tian)茅(mao)臺(tai)中(zhong)國大曲醬香工藝的(de)杰出(chu)代表,酒(jiu)(jiu)齡一(yi)般5年(nian)(nian)(nian)以上(shang),具(ju)有(you)醇香甘(gan)甜(tian),風(feng)格獨(du)特,酒(jiu)(jiu)體(ti)飽滿,香氣幽雅(ya),酒(jiu)(jiu)味醇厚的(de)特點,適(shi)用于升(sheng)學宴(yan)、婚宴(yan)、滿月宴(yan)、商務宴(yan)等(deng)多種(zhong)場合,售價(jia)1000-1500元(yuan)。茅(mao)臺(tai)生肖紀念酒(jiu)(jiu)于2014年(nian)(nian)(nian)正式(shi)推(tui)出(chu),此(ci)后每年(nian)(nian)(nian)都會推(tui)出(chu)一(yi)款對應的(de)生肖酒(jiu)(jiu),截(jie)至(zhi)2022年(nian)(nian)(nian),已(yi)經推(tui)出(chu)了9款。其(qi)將(jiang)酒(jiu)(jiu)文化(hua)和生肖文化(hua)結合起來,文化(hua)底(di)蘊深厚;且(qie)包(bao)裝精(jing)美,適(shi)合宴(yan)會、送禮也適(shi)合珍藏;售價(jia)3900-4200元(yuan)。茅(mao)臺(tai)年(nian)(nian)(nian)份酒(jiu)(jiu)有(you)80年(nian)(nian)(nian),50年(nian)(nian)(nian),30年(nian)(nian)(nian),15年(nian)(nian)(nian)等(deng),在茅(mao)臺(tai)酒(jiu)(jiu)中(zhong)是王牌(pai)般的(de)存(cun)在,售價(jia)多在萬元(yuan)以上(shang),具(ju)有(you)極高的(de)收(shou)藏價(jia)值(zhi)。
茅臺(tai)(tai)(tai)系列(lie)酒(jiu)(jiu)(jiu)普(pu)遍售價在1000-3000之間,更(geng)適合(he)大多數人(ren)的(de)選擇;其中較為熱(re)銷的(de)有(you)茅臺(tai)(tai)(tai)王子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)、賴茅、迎賓(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)等。茅臺(tai)(tai)(tai)王子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)濃郁,給(gei)人(ren)一(yi)種優雅(ya)(ya)細膩、豐(feng)滿(man)醇和的(de)感(gan)覺(jue),入喉留香(xiang)(xiang)(xiang),且酒(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)不上頭(tou);它(ta)與茅臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)宗同(tong)源(yuan),一(yi)脈相(xiang)承,是(shi)所(suo)有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)當中品質、口感(gan)最接(jie)近(jin)茅臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)。茅臺(tai)(tai)(tai)迎賓(bin)(bin)酒(jiu)(jiu)(jiu)具有(you)“迎賓(bin)(bin)迎天下”的(de)產品定位,秉承茅臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)傳(chuan)統釀造工藝(yi),整體酒(jiu)(jiu)(jiu)色(se)呈現一(yi)種微(wei)黃但是(shi)透明的(de)顏(yan)色(se),它(ta)所(suo)包含的(de)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)(xiang)配(pei)合(he)諧調(diao),各自都恰到妙處(chu),口味(wei)細膩、優雅(ya)(ya),飲后(hou)空(kong)杯(bei)能(neng)夠持久保持濃濃的(de)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)。漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)起源(yuan)于漢(han)武(wu)帝時(shi)期,是(shi)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)典(dian)范代(dai)表;漢(han)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)不添加(jia)任何(he)香(xiang)(xiang)(xiang)味(wei)物質,具有(you)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)(xiang)突出、醇厚綿軟(ruan)、風味(wei)獨特(te)(te)(te)的(de)特(te)(te)(te)點;它(ta)給(gei)人(ren)以尊貴高(gao)雅(ya)(ya)的(de)形(xing)象,是(shi)一(yi)款(kuan)傳(chuan)世好酒(jiu)(jiu)(jiu)。 值(zhi)得一(yi)提的(de)是(shi),茅臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)因名(ming)聲遠洋,加(jia)之其稀缺性和超(chao)高(gao)保值(zhi)甚至升值(zhi)能(neng)力(li)的(de)特(te)(te)(te)點,市場上難免會有(you)一(yi)些(xie)“高(gao)仿(fang)”茅臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)的(de)出現。消費者選購茅臺(tai)(tai)(tai)醬(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)還是(shi)要仔細分辨(bian),選擇正(zheng)規大品牌廠家(jia)的(de)產品。
釀造工藝精湛:貴州茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)作為一款具有(you)特(te)(te)色的(de)(de)地理標志性產(chan)品,其釀造工藝(yi)已有(you)兩千多(duo)年的(de)(de)歷史。茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)的(de)(de)生(sheng)產(chan)地位于(yu)地勢低矮的(de)(de)赤水河邊峽谷地帶,氣候冬暖(nuan)夏熱少雨,風(feng)小濕潤,適宜釀酒(jiu)微生(sheng)物形(xing)成和繁衍。當(dang)地特(te)(te)有(you)的(de)(de)“紅纓子糯高(gao)粱”,顆粒飽(bao)滿,外表(biao)皮厚,內在支鏈淀粉含量高(gao),適合茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)的(de)(de)多(duo)次(ci)(ci)發(fa)酵(jiao),同時給茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)酒(jiu)添(tian)加(jia)(jia)了特(te)(te)殊的(de)(de)風(feng)味。針對制酒(jiu)工藝(yi),茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)嚴格(ge)按照“12987”的(de)(de)工藝(yi)進行生(sheng)產(chan),從原(yuan)料投入(ru)(ru)到基酒(jiu)產(chan)出,需要經過二次(ci)(ci)投料,九次(ci)(ci)蒸(zheng)煮(zhu),八(ba)(ba)次(ci)(ci)攤涼、接種(zhong)、加(jia)(jia)曲、加(jia)(jia)回酒(jiu)、堆積(ji)發(fa)酵(jiao),八(ba)(ba)次(ci)(ci)發(fa)酵(jiao),七次(ci)(ci)摘酒(jiu)。按照醬香、醇甜、窖(jiao)底三種(zhong)典型體和不同等級、不同輪次(ci)(ci),入(ru)(ru)庫(ku)裝壇分型貯存,勾兌出廠。最后形(xing)成了風(feng)格(ge)典型、質量優良的(de)(de)茅(mao)(mao)(mao)臺(tai)(tai)(tai)。
醬香味悠長:茅臺(tai)酒(jiu)是中國大曲醬香型酒(jiu)的(de)鼻(bi)祖,它具有(you)色清透明(ming)、醬香突出、醇(chun)香馥郁、幽雅細(xi)膩(ni)、入口柔綿(mian)、清冽甘爽、酒(jiu)體醇(chun)厚豐滿、回味悠長、空杯(bei)留香持久的(de)特點,人們把茅臺(tai)酒(jiu)獨有(you)的(de)香味稱(cheng)為“茅香”。茅(mao)臺(tai)酒(jiu)液純凈透明、醇(chun)馥幽郁的特點(dian)(dian),是由醬香(xiang)(xiang)、窖(jiao)底香(xiang)(xiang)、醇(chun)甜三大特殊風(feng)味(wei)(wei)融合而(er)成(cheng),現已知香(xiang)(xiang)氣(qi)組成(cheng)成(cheng)分(fen)多(duo)達300余種,因此有人(ren)贊(zan)譽(yu)“風(feng)味(wei)(wei)隔壁(bi)三家(jia)醉,雨后開(kai)瓶十(shi)里芳(fang)”。茅(mao)臺(tai)酒(jiu)香(xiang)(xiang)而(er)不艷,在釀制過程中不加半點(dian)(dian)香(xiang)(xiang)料,香(xiang)(xiang)氣(qi)成(cheng)分(fen)全是在反復發酵的過程中自然形成(cheng)的。