品牌實力:說到白酒,茅臺絕對占有一席之地,更是國內實至名歸的名酒品牌。茅臺始于1951年,其主導產品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠流長,擁有深厚的文化內涵,具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、回味悠長的特點,實屬白酒當中的至臻上品,也是我國大曲醬香型白酒的典范代表,2001年茅臺酒釀制技藝被列入非物質文化遺產。1915年,茅臺酒在“巴拿馬萬國博覽會”上獲獎,成為世界名酒,揚名海外。在國內,貴州茅臺更是斬獲了無數大獎,且經常出現在官方場合,被用于招待訪華的外國元首和貴賓。1954年日內瓦會議和1955年萬隆會議上,茅臺酒被用來招待各國領袖;1972年美國總統訪華,周恩來正是用茅臺來招待理查德尼克松;2006年香港回歸十周年慶祝晚宴上,胡錦濤用茅臺酒舉杯向特區人民敬酒慶祝等等。茅臺已然成為了一張“國家名片”。2021年發布的(de)《BrandZ最(zui)具價(jia)值全球(qiu)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)排行榜》榜單(dan)中(zhong),茅(mao)(mao)臺(tai)位(wei)列(lie)第11位(wei),成(cheng)為(wei)全球(qiu)最(zui)具價(jia)值的(de)酒類品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)之一。茅(mao)(mao)臺(tai)在(zai)CNPP白酒十(shi)大品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)榜中(zhong)位(wei)列(lie)第1位(wei),小編2023年9月在(zai)京(jing)東搜索“白酒”關(guan)鍵(jian)字(zi)查看產品(pin)(pin)(pin)(pin)銷量和評論情況,了解到茅(mao)(mao)臺(tai)白酒的(de)銷量最(zui)高的(de)單(dan)品(pin)(pin)(pin)(pin)排在(zai)前5位(wei),單(dan)品(pin)(pin)(pin)(pin)評價(jia)數(shu)較高的(de)在(zai)200萬(wan)+。 貴州茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)實行“茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)+系列(lie)酒(jiu)”雙輪(lun)驅(qu)動的策略,主產品茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)又(you)分(fen)為陳年茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、普通茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)以及(ji)低度茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu),我們熟知的飛天(tian)茅(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)、茅(mao)臺(tai)(tai)紀(ji)念酒(jiu)和茅(mao)臺(tai)(tai)年份酒(jiu)也屬于此列(lie)。
飛(fei)天茅(mao)臺中(zhong)國大(da)曲醬香(xiang)工藝(yi)的(de)(de)(de)杰出(chu)代表(biao),酒齡(ling)一般5年(nian)(nian)(nian)以上,具(ju)有(you)醇(chun)香(xiang)甘甜,風格獨(du)特,酒體飽滿,香(xiang)氣幽雅,酒味醇(chun)厚的(de)(de)(de)特點,適用于升學宴、婚宴、滿月宴、商務宴等(deng)多種場(chang)合,售價1000-1500元。茅(mao)臺生(sheng)肖紀念酒于2014年(nian)(nian)(nian)正(zheng)式(shi)推出(chu),此(ci)后每(mei)年(nian)(nian)(nian)都會(hui)(hui)推出(chu)一款(kuan)對應的(de)(de)(de)生(sheng)肖酒,截至2022年(nian)(nian)(nian),已(yi)經推出(chu)了9款(kuan)。其將酒文化(hua)(hua)和生(sheng)肖文化(hua)(hua)結合起來,文化(hua)(hua)底蘊深厚;且包裝(zhuang)精(jing)美,適合宴會(hui)(hui)、送(song)禮也適合珍藏;售價3900-4200元。茅(mao)臺年(nian)(nian)(nian)份酒有(you)80年(nian)(nian)(nian),50年(nian)(nian)(nian),30年(nian)(nian)(nian),15年(nian)(nian)(nian)等(deng),在茅(mao)臺酒中(zhong)是(shi)王牌般的(de)(de)(de)存在,售價多在萬(wan)元以上,具(ju)有(you)極高的(de)(de)(de)收藏價值(zhi)。
茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)系列酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)普遍售價在1000-3000之間,更適(shi)合(he)大多數人(ren)的(de)(de)選(xuan)擇(ze);其(qi)中較為熱銷的(de)(de)有(you)(you)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)王子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、賴茅(mao)(mao)、迎(ying)(ying)賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)王子(zi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)濃(nong)郁(yu),給(gei)(gei)人(ren)一(yi)種(zhong)優雅(ya)(ya)細(xi)膩(ni)、豐(feng)滿醇和的(de)(de)感覺,入喉留(liu)香(xiang)(xiang),且酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)后(hou)不(bu)上頭;它與茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)同(tong)宗同(tong)源,一(yi)脈相承(cheng),是(shi)(shi)所(suo)(suo)有(you)(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)當中品質、口感最(zui)接(jie)近茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)迎(ying)(ying)賓酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具有(you)(you)“迎(ying)(ying)賓迎(ying)(ying)天下”的(de)(de)產品定位,秉(bing)承(cheng)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)傳統釀(niang)造工藝(yi),整體(ti)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)色(se)(se)呈現(xian)一(yi)種(zhong)微黃但是(shi)(shi)透明的(de)(de)顏色(se)(se),它所(suo)(suo)包含的(de)(de)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)、焦香(xiang)(xiang)、糊香(xiang)(xiang)配(pei)合(he)諧調,各自(zi)都恰到(dao)妙(miao)處,口味(wei)細(xi)膩(ni)、優雅(ya)(ya),飲后(hou)空杯能夠持久保(bao)持濃(nong)濃(nong)的(de)(de)香(xiang)(xiang)味(wei)。漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)起源于漢(han)武帝時(shi)期(qi),是(shi)(shi)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)型白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)典(dian)范代表;漢(han)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)添加(jia)任何(he)香(xiang)(xiang)味(wei)物質,具有(you)(you)醬(jiang)(jiang)香(xiang)(xiang)突出、醇厚綿軟、風味(wei)獨特的(de)(de)特點;它給(gei)(gei)人(ren)以尊(zun)貴高(gao)雅(ya)(ya)的(de)(de)形象,是(shi)(shi)一(yi)款傳世好酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)。 值得一(yi)提(ti)的(de)(de)是(shi)(shi),茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因名聲遠洋,加(jia)之其(qi)稀缺性和超高(gao)保(bao)值甚至(zhi)升值能力的(de)(de)特點,市(shi)場上難免會有(you)(you)一(yi)些(xie)“高(gao)仿”茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)出現(xian)。消費者(zhe)選(xuan)購茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)醬(jiang)(jiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)時(shi)還是(shi)(shi)要仔細(xi)分辨,選(xuan)擇(ze)正(zheng)規(gui)大品牌廠家的(de)(de)產品。
釀造工藝精湛:貴州(zhou)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)作為一款具有特色(se)的(de)(de)(de)地(di)(di)理(li)標(biao)志性產品,其釀(niang)(niang)造工(gong)藝(yi)已有兩千(qian)多(duo)年的(de)(de)(de)歷史。茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)的(de)(de)(de)生產地(di)(di)位于地(di)(di)勢低矮(ai)的(de)(de)(de)赤水河(he)邊峽谷地(di)(di)帶,氣(qi)候冬暖夏(xia)熱少雨,風小濕潤,適宜釀(niang)(niang)酒(jiu)微(wei)生物形成和繁衍(yan)。當地(di)(di)特有的(de)(de)(de)“紅(hong)纓子糯高粱”,顆粒飽滿,外表皮厚,內(nei)在(zai)支鏈淀粉含量高,適合茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)的(de)(de)(de)多(duo)次(ci)(ci)發酵,同時給茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)酒(jiu)添加(jia)了(le)(le)特殊(shu)的(de)(de)(de)風味。針對制(zhi)酒(jiu)工(gong)藝(yi),茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)嚴格按(an)照“12987”的(de)(de)(de)工(gong)藝(yi)進行生產,從(cong)原(yuan)料投入到(dao)基酒(jiu)產出,需要經過二(er)次(ci)(ci)投料,九次(ci)(ci)蒸煮,八次(ci)(ci)攤涼、接種、加(jia)曲、加(jia)回酒(jiu)、堆積(ji)發酵,八次(ci)(ci)發酵,七(qi)次(ci)(ci)摘酒(jiu)。按(an)照醬香(xiang)、醇甜、窖底三種典型體和不同等級、不同輪次(ci)(ci),入庫裝壇分(fen)型貯存(cun),勾兌出廠。最后形成了(le)(le)風格典型、質量優良(liang)的(de)(de)(de)茅(mao)(mao)臺(tai)(tai)。
醬香味悠長:茅臺酒(jiu)是中國大(da)曲醬香(xiang)(xiang)型酒(jiu)的(de)鼻祖(zu),它具有(you)(you)色清(qing)透明、醬香(xiang)(xiang)突出、醇香(xiang)(xiang)馥郁、幽雅(ya)細膩、入口柔綿、清(qing)冽(lie)甘爽、酒(jiu)體醇厚(hou)豐滿、回(hui)味悠長、空杯留香(xiang)(xiang)持久的(de)特點,人(ren)們把茅臺酒(jiu)獨有(you)(you)的(de)香(xiang)(xiang)味稱為“茅香(xiang)(xiang)”。茅(mao)臺酒(jiu)液純凈透明、醇馥幽郁(yu)的(de)特點,是由醬香(xiang)、窖底香(xiang)、醇甜三大特殊風(feng)(feng)味融合而(er)成(cheng),現已知香(xiang)氣組(zu)成(cheng)成(cheng)分多(duo)達(da)300余種,因此有人贊譽“風(feng)(feng)味隔(ge)壁三家(jia)醉,雨后開瓶十里芳(fang)”。茅(mao)臺酒(jiu)香(xiang)而(er)不艷(yan),在釀制過程中(zhong)不加半(ban)點香(xiang)料,香(xiang)氣成(cheng)分全是在反復發(fa)酵(jiao)的(de)過程中(zhong)自(zi)然形(xing)成(cheng)的(de)。