為什么光波爐可以燒烤

光(guang)波(bo)爐(lu)顧名思(si)義是(shi)利用(yong)光(guang)波(bo)發(fa)(fa)射源來達(da)到發(fa)(fa)熱(re)(re)的(de)作用(yong)，其和電磁爐(lu)利用(yong)電圈發(fa)(fa)熱(re)(re)不同，電磁爐(lu)電圈發(fa)(fa)熱(re)(re)其表(biao)面是(shi)不會(hui)(hui)燙(tang)的(de)，而光(guang)波(bo)爐(lu)表(biao)面會(hui)(hui)發(fa)(fa)燙(tang)，而且光(guang)波(bo)爐(lu)的(de)加熱(re)(re)效率高，可以(yi)快(kuai)速的(de)產生熱(re)(re)量，所以(yi)其可以(yi)用(yong)來燒烤。

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格蘭仕光波爐怎么烤肉

準備(bei)材料：冰鮮(xian)排骨1000g、同珍叉燒醬3茶匙、蜂蜜(mi)(mi)1茶匙（腌制用）、白酒適(shi)(shi)量(liang)（腌制用）、胡(hu)椒粉/黑胡(hu)椒碎適(shi)(shi)量(liang)（腌制用）蜂蜜(mi)(mi)適(shi)(shi)量(liang)（烤制用）

制作步驟：

1、首先在排骨面劃幾刀方便入(ru)味，先用胡(hu)椒(jiao)粉和白酒(jiu)腌制(zhi)五(wu)分(fen)鐘，加入(ru)叉(cha)燒醬蜂蜜黑胡(hu)椒(jiao)碎，放冰箱(xiang)腌制(zhi)過夜，中(zhong)途翻轉一下排骨，使之均勻(yun)入(ru)味。

2、取(qu)出腌(a)制好的排骨(gu)放入光波爐，掃一層(ceng)腌(a)制的汁(zhi)。

3、225℃烤制10分鐘左右。

4、涂上蜂(feng)蜜(mi)改200℃繼續烤上色，上色后翻另一面(mian)同樣掃腌(a)汁和蜂(feng)蜜(mi)，另一面(mian)烤制時間會相(xiang)對短(duan)些，溫度保持200℃，大概(gai)五(wu)分鐘就可以了(le)。

格蘭仕光波爐燒烤注意事項

1、在光波爐(lu)內可(ke)使(shi)(shi)用多種耐高溫容器，但(dan)如果選擇了微波烹調(diao)火力(li)，最好不要使(shi)(shi)用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射(she)作用，不僅使(shi)(shi)食(shi)物較難熟，被反射(she)的微波還(huan)會損壞微波爐(lu)的部件(jian)，影響使(shi)(shi)用壽命。

2、若烹飪冷(leng)凍食(shi)品，要先(xian)解(jie)凍。解(jie)凍時應注意(yi)：

①使用微波(bo)低功率檔，使之均勻解(jie)凍；

②對一(yi)(yi)些(xie)厚薄不一(yi)(yi)的(de)食(shi)品(pin)，在解(jie)凍到(dao)一(yi)(yi)半時，為防止某部分煮熟，可(ke)先停止解(jie)凍，用鋁箔紙將薄處包好，再繼續解(jie)凍；

③一次解凍(dong)的食品(pin)不(bu)宜太(tai)多(duo)，也(ye)不(bu)宜太(tai)厚(hou)，肉類食品(pin)的厚(hou)度最好不(bu)超(chao)(chao)過3厘(li)米，其它食品(pin)的厚(hou)度不(bu)超(chao)(chao)過5至7厘(li)米。

3、忌用光波(bo)爐加熱密(mi)封(feng)的罐裝(zhuang)、袋裝(zhuang)食(shi)品，這容易造成密(mi)封(feng)品爆炸(zha)破(po)裂，但(dan)特殊(shu)標明的微波(bo)食(shi)品除外。如果為防止水(shui)分蒸(zheng)發，在裝(zhuang)食(shi)物(wu)的容器(qi)上(shang)(shang)加上(shang)(shang)保鮮膜(mo)，應(ying)刺(ci)上(shang)(shang)一些小孔。

4、忌用光波爐油炸食品。油炸食品一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。格蘭仕光波爐推薦>>