一、總體情況

食(shi)用農產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)224批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)6批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；糕(gao)點67批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)3批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；酒類35批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)2批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；肉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)49批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)2批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；方便(bian)食(shi)品(pin)(pin)(pin)8批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；糧食(shi)加工(gong)品(pin)(pin)(pin)44批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；食(shi)用油、油脂及其制(zhi)品(pin)(pin)(pin)19批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；調味品(pin)(pin)(pin)79批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；飲(yin)(yin)料(liao)37批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)，不合格(ge)(ge)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)；餅干4批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、餐飲(yin)(yin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)38批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、茶葉及相關制(zhi)品(pin)(pin)(pin)26批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、炒(chao)貨食(shi)品(pin)(pin)(pin)及堅果制(zhi)品(pin)(pin)(pin)28批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、蛋制(zhi)品(pin)(pin)(pin)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、淀粉及淀粉制(zhi)品(pin)(pin)(pin)14批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、豆制(zhi)品(pin)(pin)(pin)46批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、蜂(feng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、罐頭(tou)4批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、可可及焙烤咖啡(fei)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、冷(leng)凍飲(yin)(yin)品(pin)(pin)(pin)3批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、乳制(zhi)品(pin)(pin)(pin)1批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、食(shi)糖5批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、蔬菜制(zhi)品(pin)(pin)(pin)54批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、薯類和膨化食(shi)品(pin)(pin)(pin)3批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、水(shui)產(chan)(chan)制(zhi)品(pin)(pin)(pin)5批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、水(shui)果制(zhi)品(pin)(pin)(pin)10批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、速凍食(shi)品(pin)(pin)(pin)11批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)、糖果制(zhi)品(pin)(pin)(pin)14批(pi)(pi)(pi)(pi)次(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)(ci)未(wei)檢出(chu)不合格(ge)(ge)樣品(pin)(pin)(pin)。

二、不合格產品情況

（一）重慶市(shi)蕎豐酒業有(you)限公司標稱生(sheng)產(chan)的(de)糧食(shi)(shi)釀造(zao)白酒（優級(ji)），甲(jia)醇不符合食(shi)(shi)品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗機構(gou)為重慶市(shi)食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測研究院(yuan)。

（二）重慶渝生園(yuan)食品有限(xian)公司(si)標稱生產的彩貝蛋糕(gao)，菌落(luo)總(zong)數不符合(he)食品安全國家(jia)標準規(gui)定。檢驗(yan)機構為重慶市食品藥品檢驗(yan)檢測研(yan)究院。

（三）重(zhong)慶市香辣嫂(sao)食品(pin)有限公司(si)標稱生(sheng)產的鮮雞精，大腸菌群(qun)不符合食品(pin)安全(quan)國家標準規(gui)定。檢驗機構為重(zhong)慶市食品(pin)藥品(pin)檢驗檢測研(yan)究院。

（四）重(zhong)慶(qing)市(shi)合(he)川區(qu)益寶飲品有限公(gong)司標(biao)稱生產的飲用純凈水，銅綠(lv)假單胞菌不符合(he)食品安全國家(jia)標(biao)準(zhun)規定。檢(jian)驗(yan)機(ji)構為(wei)重(zhong)慶(qing)市(shi)食品藥品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測研究院。

（五）重(zhong)慶永(yong)輝超市有限(xian)公司銅梁區(qu)龍協(xie)花園分公司銷售的豇(jiang)豆，甲胺磷不符(fu)合食品安全(quan)國家(jia)標準規定。檢(jian)驗機(ji)構為重(zhong)慶市食品藥品檢(jian)驗檢(jian)測研(yan)究院。

（六）重(zhong)慶市樂貝(bei)鮮食品(pin)有限公(gong)司標稱(cheng)生產的黃金唱片(pian)（糕點(dian)），防腐劑混合使用時各(ge)自用量占其最大使用量的比例(li)之和不符合食品(pin)安全國家標準(zhun)規定。檢驗機(ji)構為重(zhong)慶市食品(pin)藥(yao)品(pin)檢驗檢測研究(jiu)院。

（七(qi)）重慶市長壽(shou)區江南街道龍橋市場(chang)呂(lv)應祥銷售(shou)的豬(zhu)前腿，磺胺類(總量)不符合食品(pin)安全國家(jia)標準規定。檢(jian)驗(yan)機構為重慶市食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗(yan)檢(jian)測研(yan)究(jiu)院。

（八）重慶(qing)市安清食品有限公司標稱生產的廣味香腸(chang)，氯霉素不符(fu)合食品安全國(guo)家標準規(gui)定。檢驗機構(gou)為重慶(qing)市食品藥品檢驗檢測研究院。

（九）梁平區(qu)國(guo)輝生(sheng)活超市(shi)熙街店(dian)銷(xiao)售的黃(huang)豆芽，4-氯(lv)苯氧(yang)乙(yi)酸鈉(以4-氯(lv)苯氧(yang)乙(yi)酸計)不符合食(shi)品安全國(guo)家標準規定。檢驗(yan)機構為重(zhong)慶市(shi)食(shi)品藥(yao)品檢驗(yan)檢測(ce)研究院(yuan)。

（十）重慶嘉(jia)士德食品有限責任(ren)公司標(biao)稱生產的長壽米粉，脫(tuo)氫乙酸(suan)及其鈉鹽(以脫(tuo)氫乙酸(suan)計(ji))不(bu)符合食品安(an)全國家標(biao)準(zhun)規(gui)定。檢(jian)(jian)驗機構為(wei)重慶市(shi)食品藥(yao)品檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測研究(jiu)院。

（十一）重慶(qing)(qing)志豪麻油廠標稱生產的香(xiang)意(yi)坊(fang)純黑芝麻油，酸(suan)價(KOH)不符合食(shi)品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗(yan)機構為重慶(qing)(qing)市食(shi)品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗(yan)檢(jian)測研究院。

（十二）重慶(qing)商社新世(shi)紀百貨連鎖經營有限公(gong)司(si)巫山店銷售的(de)豬腎，呋喃西林代謝物不符合食品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗機(ji)構為重慶(qing)市(shi)食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測研究院(yuan)。

（十三(san)）重慶(qing)家(jia)薈貿(mao)易(yi)有限公司標稱生(sheng)產的方便粥，菌落總數(shu)不符合食(shi)品(pin)安全國家(jia)標準規定(ding)。檢驗機構(gou)為重慶(qing)市食(shi)品(pin)藥品(pin)檢驗檢測研究院。

（十四）重慶市(shi)彭(peng)水縣漢葭(jia)鎮鼓樓社區（南門洞農貿(mao)市(shi)場(chang)）胡主平銷售的(de)豬(zhu)肉，磺(huang)胺類(總量)不符(fu)合食品(pin)安全國家標準規定。檢(jian)驗(yan)機構為重慶市(shi)食品(pin)藥品(pin)檢(jian)驗(yan)檢(jian)測(ce)研究院(yuan)。

（十五）城口縣(xian)天珍農業開發有限公司標(biao)稱(cheng)生產的紅(hong)心(xin)獼猴桃酒15%vol，甲醇不(bu)符(fu)合(he)食品安全國家標(biao)準規定。檢驗機(ji)構為(wei)重慶市食品藥品檢驗檢測(ce)研究(jiu)院。

（十六）豐都縣春明食品(pin)有(you)限公司(si)標(biao)稱生產的春明麻(ma)辣(la)牛肉(rou)干，菌落總數不(bu)符合(he)食品(pin)安全(quan)國家(jia)標(biao)準規定。檢驗機(ji)構為重慶市食品(pin)藥品(pin)檢驗檢測研究院。

（十七）成都盒馬鮮生網絡科技(ji)有限(xian)公司重慶(qing)九街(jie)分公司銷售的(de)鮮活(huo)黑魚(yu)，恩諾(nuo)沙(sha)(sha)星(以恩諾(nuo)沙(sha)(sha)星與環(huan)丙沙(sha)(sha)星之和計)和氧氟沙(sha)(sha)星不符合(he)食品(pin)安全國家(jia)標(biao)準(zhun)規定。檢驗(yan)機構為(wei)重慶(qing)市食品(pin)藥品(pin)檢驗(yan)檢測研究院。

（十八(ba)）彭水縣天(tian)天(tian)樂購超市銷(xiao)售的，彭水縣殷(yin)氏老字號搟酥餅廠標稱生產(chan)的搟酥王核桃（糕點(dian)），菌(jun)落總數不符(fu)合(he)食品安全(quan)國(guo)家標準(zhun)規定。檢(jian)驗機(ji)構為重慶市食品藥品檢(jian)驗檢(jian)測研究院(yuan)。

三、核查處置情況

對上述抽檢中發(fa)現的不(bu)合格產品(pin)，所在地市場監管部門已(yi)按《中華人民(min)共和國食品(pin)安全法(fa)》的要求，對生產經營(ying)企業(ye)依法(fa)啟動查處工作，同時已(yi)采取風(feng)險控制措(cuo)施，查清產品(pin)流向，召回、下架不(bu)合格產品(pin)，分析原因并(bing)進(jin)行(xing)整改。