（1）乳制品

奶(nai)酪(lao)，黃油(you)，牛奶(nai)，奶(nai)油(you)，酸奶(nai)，奶(nai)粉

（2）甜品

糖果(guo)(guo)，牛(niu)軋糖，巧克力，甜(tian)點，裝飾(shi)糖果(guo)(guo)，蜂蜜

（3）冷凍食品

冰淇淋，冷凍即食品(pin)，海(hai)鮮

（4）咖啡、水及飲料

飲(yin)用水，咖啡和(he)代咖啡，能(neng)量飲(yin)料(liao)，功能(neng)性飲(yin)料(liao)，果汁

（5）調味品

醬(jiang)汁，調味料，果醬(jiang)，香(xiang)料，香(xiang)草(cao)

（6）農產品

農(nong)副產(chan)品，谷物，豆(dou)類，果蔬

（7）肉制品

臘肉(rou)，火腿，熏烤肉(rou)制品，香腸制品，培根，腌制肉(rou)，肉(rou)脯，肉(rou)干，醬鹵肉(rou)制品

（8）果蔬

水(shui)果(guo)，蔬菜，食用菌

（9）天然、有機食品

綠色(se)產(chan)(chan)品，草本產(chan)(chan)品，素食產(chan)(chan)品，有機(ji)農產(chan)(chan)品

（10）烘焙食品

餅(bing)干，面包，比(bi)薩，糕點，預制餅(bing)底

（11）酒類

啤酒，葡萄酒，黃酒，白酒，果露酒

（12）糧油加工品

稻谷碾米, 小(xiao)麥制粉，玉米及雜(za)糧(liang), 植物油

（13）餐飲食材

（14）食品添加劑

面包改良劑(ji)、蛋糕改良劑(ji)、保鮮劑(ji)、酵母、香料、香精、色素、甜(tian)味劑(ji)

（15）食品機械

篩選與(yu)清(qing)洗(xi)機(ji)械(xie)(xie)、粉碎與(yu)切割(ge)機(ji)械(xie)(xie)、冷凍機(ji)械(xie)(xie)、成型機(ji)械(xie)(xie)、烘烤機(ji)械(xie)(xie)、包裝機(ji)械(xie)(xie)

（16）食品倉儲與物流

（17）品牌創意與包裝

（18）投資咨詢與服務

農業&食品金融、投資咨詢與服(fu)務、特色(se)旅游

（1）國際巧克力甜品大賽

（2）國際咖啡(fei)拉花(hua)藝術大賽(sai)

（3）“上(shang)海味道”廚師大賽

（4）“甜(tian)言蜜(mi)語”上海國際烘焙(bei)大賽

（5）中(zhong)國國際斗茶大(da)賽

（1）“新渠(qu)道、新零售(shou)”貿易采購(gou)會(hui)

（2）全球食品(pin)集中采購、分(fen)銷配(pei)對會

（1）各國主題推介會(hui)

（2）食品產業投(tou)融(rong)資推(tui)介會

（3）全球食品新品發布推介會

（4）政府(fu)及(ji)食品產業園項目推介會(hui)

（1）法國巧克力(li)創意時(shi)尚秀

（2）上海世(shi)界食品節

（3）歐洲美酒嘉年華

（4）日(ri)本食品文化(hua)集市(shi)