藍點(dian)德國已停產，現(xian)已被Vitaquick新藍點(dian)取代，Vitaquick升級了核(he)心壓力裝(zhuang)置(zhi)以及外觀設計。

國(guo)際專利的7mm三(san)層鋼(gang)鋁(lv)鋼(gang)復合底，導熱(re)和保溫效(xiao)果非常好(hao)。獨特的芳香閥設計，一鍋(guo)同時(shi)烹飪(ren)多道菜肴不串味(wei)。1.5pa的額定(ding)壓力(li)(li)是目(mu)前(qian)額定(ding)壓力(li)(li)最大的高壓鍋(guo)之(zhi)一。任何灶具類型都適用，電磁爐也可(ke)以。可(ke)拆卸(xie)手柄，便于清洗，節省空間。鎖定(ding)指示燈保證鍋(guo)體緊(jin)閉，創新的安全系統(tong)讓您烹飪(ren)更安全放心。

vitaquick紅點，選用進口優質18/10不(bu)銹鋼材質，材質厚度相(xiang)當于(yu)醫用手術刀，堅(jian)固、衛生(sheng)、絕(jue)對安全卻(que)易清洗。

鍋(guo)底(di)為(wei)3層不銹鋼材料。適用于可用于各種爐灶(zao)（電爐，煤氣，電磁爐等）。產品特點易于清洗(xi)；創(chuang)新的安全模式；獨(du)特的壓(ya)(ya)力顯示(shi)器；可迅速均勻(yun)傳熱；3年(nian)質保。Vitaquick系列高(gao)(gao)壓(ya)(ya)鍋(guo)是新一代的高(gao)(gao)壓(ya)(ya)鍋(guo)，它除了獨(du)特的紅色壓(ya)(ya)力顯示(shi)器外還有關閉安全按鈕，以及可卸(xie)手柄。

普(pu)通鋁合金壓力(li)鍋的重量輕、傳熱快(kuai)、價(jia)格便宜、表(biao)面有氧化鋁層防腐(fu)蝕(shi)（忌(ji)破損）、可以用(yong)冷(leng)水(shui)快(kuai)速冷(leng)卻，使(shi)用(yong)年限按每天使(shi)用(yong)１小(xiao)時(shi)計算，其使(shi)用(yong)壽命為８年，不適合電磁爐。

不銹鋼(gang)(gang)復合底鋁合金壓(ya)力鍋與不銹鋼(gang)(gang)壓(ya)力鍋一樣(yang)適(shi)合電磁爐，同時具備普通(tong)鋁合金壓(ya)力鍋的(de)優點，明(ming)火使用時忌(ji)大火、底部防止快速冷卻防止不銹鋼(gang)(gang)復合底變形脫落。［４］

不(bu)銹鋼壓力鍋價格昂貴(gui)：耐熱、美觀(guan)，不(bu)易和食物中的酸、堿、鹽起反(fan)應，一天一小時使用年限是１０年左右。適(shi)合電(dian)磁爐(lu)，在(zai)煤(mei)氣爐(lu)、電(dian)爐(lu)上容易變色，不(bu)可以用冷(leng)水快速冷(leng)卻、不(bu)合適(shi)煎(jian)熬(ao)中藥。

電壓(ya)(ya)力鍋使用方(fang)便價(jia)格(ge)昂貴(gui)，工作壓(ya)(ya)力５０ＫＰａ（１５０ＫＰａ）低(di)、具備保溫功(gong)能(neng)，內(nei)鍋可(ke)以(yi)取下更(geng)換。可(ke)以(yi)智(zhi)能(neng)無水燉(dun)(dun)魚燉(dun)(dun)肉，不(bu)可(ke)以(yi)自(zi)動斷(duan)電會一直間隔加(jia)熱(re)保溫。涉及到線路老化問題(ti)不(bu)像(xiang)高壓(ya)(ya)鍋使用年限長。但電壓(ya)(ya)力鍋外(wai)殼(ke)能(neng)保溫，能(neng)效自(zi)然比傳統(tong)壓(ya)(ya)力鍋高。燃氣(qi)價(jia)格(ge)雖(sui)然不(bu)貴(gui)，但通常１小時(shi)以(yi)上的烹(peng)飪時(shi)間明顯不(bu)夠低(di)碳。