四(si)川省遂寧市射洪縣沱牌(pai)鎮，地(di)處北緯30.9°，歷(li)代(dai)名酒迭出。沱牌(pai)便是誕生于(yu)此，從(cong)“唐(tang)代(dai)春酒”到(dao)“明代(dai)謝酒”，再到(dao)“清(qing)代(dai)沱酒”，沱牌(pai)一脈相承，無斷代(dai)傳承一千三(san)百余(yu)年。悠(you)久的(de)歷(li)史，不斷的(de)傳承，獨特的(de)釀造工藝(yi)，高(gao)標準的(de)自我要求(qiu)，讓沱牌(pai)成為中國烈酒領(ling)域內的(de)旗(qi)幟與標桿，成為一代(dai)人的(de)成長記憶。

作為“中國名酒(jiu)”企業和川(chuan)酒(jiu)“六(liu)朵金花”之一，舍(she)得酒(jiu)業是白酒(jiu)行(xing)業上市公司(si)，擁(yong)有(you)“沱牌(pai)”、“舍(she)得”兩個白酒(jiu)品(pin)牌(pai)。“舍(she)得”詮釋(shi)了胸懷天(tian)下的中國智慧。

據《華陽國志》及(ji)《射(she)洪(hong)縣(xian)(xian)志》記載，射(she)洪(hong)釀酒(jiu)(jiu)始于(yu)西漢，興(xing)于(yu)唐宋，盛于(yu)明清(qing)，壯大(da)于(yu)當代。杜甫曾至射(she)洪(hong)詩贊(zan)“射(she)洪(hong)春酒(jiu)(jiu)寒仍綠”。1945年，前清(qing)舉人馬(ma)天衢取“沱(tuo)泉(quan)釀美酒(jiu)(jiu)，牌名(ming)譽千秋”之意，命(ming)名(ming)“沱(tuo)牌曲(qu)(qu)酒(jiu)(jiu)”， 悠悠歲(sui)月酒(jiu)(jiu)，滴滴沱(tuo)牌情(qing)。1951年12月，射(she)洪(hong)縣(xian)(xian)政府(fu)對(dui)泰安作(zuo)坊進行公有制改(gai)造(zao)，建立射(she)洪(hong)縣(xian)(xian)實驗曲(qu)(qu)酒(jiu)(jiu)廠，沱(tuo)牌曲(qu)(qu)酒(jiu)(jiu)從此(ci)新(xin)生(sheng)。