1976年,加入旺(wang)旺(wang)食品集團及開始(shi)從事食品和(he)飲料行業的事業;
1987年4月,繼承父業成為旺旺食(shi)品集團主席(xi),現任旺旺食(shi)品集團的主席(xi),行(xing)政總裁兼(jian)執行(xing)董事。
2012年6月(yue)25日,被評為(wei)福布斯“2012年中國最(zui)佳CEO”,排名第27;
2021年,被(bei)評為“CCTV中國經濟年度(du)人物候(hou)選(xuan)人”;
20213年,榮獲“2013年中國(guo)最佳CEO”稱號。
2010年,以43億美元(yuan)財富(fu)名列《福(fu)布斯富(fu)豪排行榜》第197位;
2019年,以60億(yi)美元財富名列《福布斯全球億(yi)萬富豪榜》第272位;
2020年2月26日,蔡(cai)衍(yan)明(ming)家族以500億元人(ren)民幣財富(fu)(fu)名(ming)列(lie)《2020世(shi)茂深港國(guo)際中心·胡潤全(quan)球富(fu)(fu)豪榜》第281位;
2020年(nian)4月7日,以(yi)53億美元財富(fu)(fu)位列《2020福布斯全球億萬富(fu)(fu)豪榜(bang)》第308位;
2021年4月,以63億(yi)美元財富(fu)位(wei)列(lie)《2021福布斯全球富(fu)豪榜》第421位(wei)。