一、商用冰箱多少錢一臺
商(shang)用冰(bing)箱一般用于商(shang)業場所,如超市(shi)、酒(jiu)店、餐廳等需要儲存大量食品的地方。那么你知道商(shang)用冰(bing)箱多少錢一臺嗎?
一般來說,商(shang)用(yong)(yong)冰箱的價格范圍較廣(guang),從幾千元到數萬元不等。商(shang)用(yong)(yong)冰箱的價格因品牌、型(xing)號(hao)、容量、功能等因素而異(yi)。
二、商用冰箱是風冷的好還是直冷的好
1、商用冰箱,根據冷卻方式的不同,一般分為兩類:直冷冰箱和風冷冰箱
(1)直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冰箱,顧(gu)名思義,就(jiu)是通過(guo)直(zhi)接散(san)熱來冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻物品的一種冰箱。其(qi)工(gong)作原理是通過(guo)設置制冷(leng)(leng)(leng)(leng)片使得內部的制冷(leng)(leng)(leng)(leng)劑(ji)不斷循環,制冷(leng)(leng)(leng)(leng)效果較快。直(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)冰箱相對(dui)比較簡單,維修成(cheng)本(ben)較低。
(2)風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)則是通過冷(leng)(leng)卻(que)風機來(lai)使制冷(leng)(leng)劑固(gu)態反復變化,來(lai)達到冷(leng)(leng)卻(que)的目的,同時(shi)因為風機的存(cun)在(zai),風冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)的保鮮(xian)效(xiao)果要(yao)優于直冷(leng)(leng)冰(bing)箱(xiang)。
2、直冷和風冷的優缺點
(1)食(shi)(shi)品(pin)保(bao)(bao)鮮:因(yin)為(wei)風冷(leng)冰箱(xiang)具有這樣的(de)(de)一(yi)個(ge)特點,廣(guang)泛應(ying)用(yong)于(yu)餐(can)飲(yin)行業,可以更(geng)好的(de)(de)保(bao)(bao)鮮食(shi)(shi)品(pin),保(bao)(bao)存冷(leng)凍(dong)食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)味道和(he)質量。而直冷(leng)冰箱(xiang)在這方面(mian)(mian)相對較差,因(yin)為(wei)商用(yong)直冷(leng)冰箱(xiang)在制冷(leng)時,積(ji)累的(de)(de)霜(shuang)會(hui)直接粘在食(shi)(shi)品(pin)表面(mian)(mian),影響食(shi)(shi)品(pin)的(de)(de)口(kou)感(gan)。
(2)能效:相對(dui)(dui)而(er)言,商用直冷(leng)冰箱更(geng)加(jia)節能環保,但是(shi)會強烈震(zhen)動,噪音(yin)會較大(da),而(er)且也會對(dui)(dui)食(shi)品(pin)的(de)(de)(de)保存產(chan)生(sheng)一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)影響,影響保鮮效果(guo)。而(er)商用風冷(leng)冰箱由于有內置的(de)(de)(de)風機,因此不會對(dui)(dui)食(shi)品(pin)保鮮產(chan)生(sheng)影響,同時還有優質的(de)(de)(de)聲音(yin)隔振材(cai)料,對(dui)(dui)冷(leng)庫內部的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)起(qi)到一(yi)定(ding)的(de)(de)(de)保護作用。
(3)維護(hu):由于直冷(leng)冰(bing)箱原(yuan)理相(xiang)對(dui)簡單(dan),維護(hu)成本較低,而(er)風冷(leng)冰(bing)箱則相(xiang)對(dui)復雜,因此維修(xiu)成本稍微高一(yi)些。
3、選擇
(1)需要關注保鮮效果時,建議(yi)選(xuan)擇風冷(leng)冰箱,尤其(qi)是需要長期保管冷(leng)凍食品或生(sheng)鮮水果等(deng)物品。而商業直冷(leng)冰箱則適合于(yu)寄(ji)存瓶(ping)裝飲料、奶酪(lao)等(deng)物品。
(2)如果您對能源消耗和噪音較為注重,建(jian)議(yi)選(xuan)擇(ze)直冷(leng)冰箱。而如果對食品質量有更(geng)高(gao)的要求,建(jian)議(yi)選(xuan)擇(ze)風冷(leng)冰箱。
三、商用冰箱如何選購
1、根據場所選擇
商(shang)用冰箱尺寸(cun)各異,在選(xuan)購之(zhi)前要(yao)根據自己(ji)的場所大小(xiao)和經營需(xu)求進行選(xuan)擇。
2、根據冷藏需求選擇
商用冰箱(xiang)的(de)冷(leng)藏(zang)能力是一(yi)個重要的(de)考慮因素。要根據店內儲存(cun)的(de)食品(pin)種類和量來選擇(ze)合適(shi)的(de)冷(leng)藏(zang)溫(wen)度,以確保食品(pin)的(de)品(pin)質和安(an)全。
3、關注能源使用
商用冰箱的能源消耗量也是一個需要考慮的因素。在選購的時候要選擇能源效率高的冰箱,這(zhe)不僅能(neng)降低能(neng)源消耗(hao),也能(neng)減(jian)少(shao)運(yun)營成本。