一、密封米箱會生蟲嗎

密封米(mi)箱基本上是不會(hui)生蟲(chong)的。

大米起蟲是因為大米營養豐富，還有可能是因為當水稻還在地里時就帶上了蟲卵，也有可能是因為有些米隱藏在較為隱蔽的地方，難以清潔。一般情況下，使用密封米箱，大(da)米是不(bu)容(rong)易(yi)(yi)生(sheng)蟲的(de)，但是當大(da)米周圍的(de)溫度達(da)(da)到20℃-40℃，濕(shi)度達(da)(da)到65°-95°時，就有可能(neng)會生(sheng)蟲，因此，要控(kong)制(zhi)好儲米箱的(de)溫度和濕(shi)度，注意衛生(sheng)就不(bu)容(rong)易(yi)(yi)生(sheng)蟲。

大(da)(da)米(mi)(mi)儲(chu)存(cun)(cun)(cun)需要(yao)干燥、潔凈，這樣就不會(hui)生(sheng)蟲。密封米(mi)(mi)箱便(bian)是一(yi)個不錯的(de)(de)選擇，存(cun)(cun)(cun)放大(da)(da)米(mi)(mi)時，可以(yi)將大(da)(da)米(mi)(mi)中放入適量的(de)(de)大(da)(da)蒜瓣或是花椒粒，也可以(yi)避(bi)免大(da)(da)米(mi)(mi)生(sheng)蟲。大(da)(da)米(mi)(mi)的(de)(de)數量比較(jiao)少(shao)，可以(yi)用(yong)食品袋包好，放在冰箱冷藏存(cun)(cun)(cun)放，這樣也利于大(da)(da)米(mi)(mi)的(de)(de)存(cun)(cun)(cun)儲(chu)。大(da)(da)米(mi)(mi)在保(bao)存(cun)(cun)(cun)期間，需要(yao)避(bi)免潮濕、陽光直射等環境。

二、米桶里有黑色的小蟲如何去除

當米桶中出現黑色(se)小蟲時，我們可以(yi)采取(qu)以(yi)下方法(fa)解決：

1、24小時冷凍法

生蟲(chong)不嚴重的，可以將大米(mi)連口(kou)袋一起(qi)放入(ru)冰(bing)箱冷凍(dong)室(shi)里面，等凍(dong)了24小時(shi)以后再取出，這時(shi)小蟲(chong)都被凍(dong)死變成紅(hong)黑色的，很容易撿(jian)出來，而且不會(hui)影響大米(mi)原有的口(kou)感。

2、陰涼處晾干法

大米(mi)(mi)生蟲后(hou)，人們常常喜(xi)歡(huan)把大米(mi)(mi)置于(yu)陽光(guang)曝(pu)曬(shai)，這樣做(zuo)非但達不到殺死米(mi)(mi)蟲的目的，反而會適得其反。兩(liang)三天后(hou)，米(mi)(mi)蟲會有(you)增(zeng)無減，而且(qie)曝(pu)曬(shai)后(hou)的大米(mi)(mi)因喪失水(shui)分而影響口味。

正確的做法是將生蟲大米(mi)放在陰涼(liang)通(tong)風處，讓蟲子(zi)慢慢爬出(chu)，然后再過篩。

3、花椒防蟲保護法

花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)是一種自(zi)然的抗氧(yang)化物(wu)，不僅具有特殊的香(xiang)味，還有驅蟲(chong)作用。將(jiang)20-30粒花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)放(fang)入鍋(guo)內，加適量清水(shui)(shui)（以能(neng)濕透裝米(mi)(mi)口(kou)(kou)袋(dai)為好）放(fang)置爐火(huo)(huo)上(shang)煮(zhu)出花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)香(xiang)味后(hou)端(duan)鍋(guo)關火(huo)(huo)，將(jiang)裝米(mi)(mi)的口(kou)(kou)袋(dai)放(fang)入煮(zhu)好的花(hua)椒(jiao)(jiao)(jiao)水(shui)(shui)中(zhong)浸(jin)透后(hou)取出晾干，然后(hou)將(jiang)大(da)米(mi)(mi)倒入口(kou)(kou)袋(dai)內。

4、過籮過篩法

為了縮短除(chu)蟲(chong)(chong)時間，將表面(mian)的(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)(zi)除(chu)去后，可用竹子(zi)(zi)(zi)或柳條編成的(de)(de)(de)籮筐將面(mian)粉中的(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)(zi)除(chu)去，用竹條編制的(de)(de)(de)篩(shai)子(zi)(zi)(zi)將大米中的(de)(de)(de)蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)(zi)篩(shai)除(chu)，然后再鋪放在陰涼通風處(chu)晾曬即可除(chu)去米面(mian)中的(de)(de)(de)各類(lei)蟲(chong)(chong)子(zi)(zi)(zi)。