小吃車如何保養維護

1、開箱檢查小吃車各(ge)部位，在使用過程中有無螺絲松動(dong)，要重新加固。

2、要把(ba)各個部件清(qing)洗干(gan)凈(jing)，保證做出來的(de)食品干(gan)凈(jing)衛生。

3、燒烤串爐(lu)清(qing)潔(jie)時，可將渣油盆抽(chou)出(chu)清(qing)洗(xi)，用濕(shi)毛(mao)巾擦(ca)拭爐(lu)體表面。

4、燒(shao)烤(kao)(kao)串爐(lu)燒(shao)烤(kao)(kao)久了(le)，食物碎(sui)渣容易(yi)堆積，應(ying)經常(chang)注意燃(ran)燒(shao)板的表(biao)現(xian)清潔，避免堵塞，可用(yong)鋼(gang)針經常(chang)檢查陶瓷燃(ran)燒(shao)板微孔(kong)是否有(you)堵塞現(xian)象。

5、避免用水(shui)直接清(qing)洗燒烤機爐(lu)頭，影(ying)響爐(lu)頭使用壽(shou)命。

6、檢查是否接通(tong)罐裝液化石(shi)油(you)氣(qi)管(guan)道以及是否接牢(lao)。

冬季小吃車使用注意

1、冬(dong)季路滑，早餐車的(de)輪胎(tai)氣不要充太足，以增加車胎(tai)與路面(mian)的(de)接觸面(mian)積(ji)，增大(da)摩擦(ca)力，防止車輛打滑。

2、冬天路面(mian)較滑，早餐車在行駛的(de)時候，盡量的(de)將重心下移，盡量不要急剎車。

3、冬天(tian)早(zao)餐車的耗電量(liang)一般(ban)都是比較(jiao)高的，電量(liang)要充(chong)足，盡(jin)量(liang)是每(mei)晚都將電充(chong)滿(man)，電池不要長時間閑置，以免縮(suo)短電池使(shi)用壽命。

4、隨時(shi)檢查并(bing)確(que)保車(che)輛剎車(che)良好，冬天(tian)氣溫(wen)較低，正(zheng)式(shi)行(xing)駛前(qian)應(ying)預熱(re)10分鐘，以避免電池大量放電，對電池的損傷很大。

5、冬(dong)天電(dian)池耗電(dian)量(liang)(liang)較大，盡量(liang)(liang)做到沒玩(wan)充電(dian)，切忌讓電(dian)池長期(qi)處于電(dian)量(liang)(liang)不足的狀態(tai)，務必養成每天無論(lun)行程多少，晚上都要及時充電(dian)的好習慣。

6、冬天路面容(rong)易結冰(bing)打滑，因此早餐(can)車(che)的車(che)胎(tai)(tai)氣不要(yao)太足，以(yi)增(zeng)大輪胎(tai)(tai)與(yu)地(di)面的接觸來增(zeng)大摩擦力，出門前要(yao)特別檢查前后剎(cha)車(che)是(shi)否靈敏，整車(che)有無異響，螺(luo)絲(si)是(shi)否松動。

7、降低(di)重(zhong)心，慢點開(kai)，盡量避免急剎車。