一、密封米箱會生蟲嗎
密封米箱(xiang)基本(ben)上(shang)是不會生蟲(chong)的。
大米起蟲是因為大米營養豐富,還有可能是因為當水稻還在地里時就帶上了蟲卵,也有可能是因為有些米隱藏在較為隱蔽的地方,難以清潔。一般情況下,使用密封米箱,大米(mi)是不(bu)容(rong)(rong)易生(sheng)蟲的,但(dan)是當大米(mi)周圍的溫(wen)度(du)(du)達到20℃-40℃,濕度(du)(du)達到65°-95°時(shi),就有可能會生(sheng)蟲,因此,要控制好(hao)儲米(mi)箱(xiang)的溫(wen)度(du)(du)和濕度(du)(du),注意衛生(sheng)就不(bu)容(rong)(rong)易生(sheng)蟲。
大(da)米(mi)儲存(cun)需(xu)要(yao)干燥、潔凈,這樣(yang)就不(bu)(bu)會生(sheng)蟲(chong)。密封(feng)米(mi)箱(xiang)便(bian)是一個(ge)不(bu)(bu)錯的選擇,存(cun)放大(da)米(mi)時,可以(yi)將大(da)米(mi)中放入適量的大(da)蒜瓣或(huo)是花椒粒,也(ye)可以(yi)避免(mian)大(da)米(mi)生(sheng)蟲(chong)。大(da)米(mi)的數量比較少(shao),可以(yi)用食品袋包(bao)好(hao),放在冰(bing)箱(xiang)冷藏存(cun)放,這樣(yang)也(ye)利于(yu)大(da)米(mi)的存(cun)儲。大(da)米(mi)在保存(cun)期間,需(xu)要(yao)避免(mian)潮濕、陽光(guang)直射等環境。
二、米桶里有黑色的小蟲如何去除
當米桶中出現黑色小蟲時,我們可以采取以下方法解決:
1、24小時冷凍法
生蟲不嚴重的(de),可以(yi)將大米連口袋一起(qi)放入冰箱冷凍(dong)室(shi)里面,等凍(dong)了(le)24小(xiao)時(shi)以(yi)后(hou)再取出,這(zhe)時(shi)小(xiao)蟲都被凍(dong)死變成紅黑色的(de),很(hen)容易撿出來(lai),而且不會(hui)影響大米原(yuan)有的(de)口感。
2、陰涼處晾干法
大米(mi)生(sheng)蟲(chong)(chong)后,人(ren)們常(chang)常(chang)喜歡把大米(mi)置于陽光曝(pu)曬,這樣(yang)做非但達(da)不到殺(sha)死米(mi)蟲(chong)(chong)的(de)目(mu)的(de),反(fan)而(er)會適得其反(fan)。兩三天后,米(mi)蟲(chong)(chong)會有增無減,而(er)且曝(pu)曬后的(de)大米(mi)因喪失水分而(er)影響口味。
正確的做法是將生蟲(chong)(chong)大(da)米(mi)放在陰涼通風(feng)處,讓蟲(chong)(chong)子慢(man)慢(man)爬(pa)出,然后再(zai)過篩。
3、花椒防蟲保護法
花(hua)椒(jiao)是一(yi)種自然的抗氧化物,不僅具有(you)特殊的香味,還有(you)驅(qu)蟲作(zuo)用。將20-30粒花(hua)椒(jiao)放入鍋(guo)內(nei),加適(shi)量(liang)清水(shui)(以能濕透(tou)裝(zhuang)米口(kou)袋(dai)為好)放置(zhi)爐火上煮出花(hua)椒(jiao)香味后端鍋(guo)關火,將裝(zhuang)米的口(kou)袋(dai)放入煮好的花(hua)椒(jiao)水(shui)中浸透(tou)后取出晾(liang)干,然后將大米倒入口(kou)袋(dai)內(nei)。
4、過籮過篩法
為了(le)縮(suo)短除蟲(chong)(chong)(chong)時間,將(jiang)表面(mian)的(de)蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)(zi)除去后,可用竹(zhu)子(zi)(zi)或柳條編成的(de)籮(luo)筐將(jiang)面(mian)粉中(zhong)的(de)蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)(zi)除去,用竹(zhu)條編制的(de)篩子(zi)(zi)將(jiang)大(da)米(mi)中(zhong)的(de)蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)(zi)篩除,然(ran)后再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去米(mi)面(mian)中(zhong)的(de)各類蟲(chong)(chong)(chong)子(zi)(zi)。