一、無水乙醇的制備方法

酒精是乙醇的水溶液，酒精是混合物，而乙醇是純凈物。無水酒精只是純度較高的乙醇水溶液，99.5%的叫無水酒精。

普通酒(jiu)精含乙醇(chun)(chun)95.57%（質量）和水4.43%，這是(shi)恒沸點混(hun)合物(wu)，它的(de)(de)沸點是(shi)78.15℃，比純(chun)乙醇(chun)(chun)的(de)(de)沸點（78.5℃）低。把這種混(hun)合物(wu)蒸(zheng)餾時，氣相(xiang)和液相(xiang)的(de)(de)組成是(shi)相(xiang)同的(de)(de)，即乙醇(chun)(chun)和水始終以這個混(hun)合比率蒸(zheng)出(chu)，不能(neng)用蒸(zheng)餾法(fa)制得無水酒(jiu)精。

實驗室(shi)制備無水酒精(jing)時，在95.57%酒精(jing)中(zhong)加入(ru)生石灰（CaO）加熱回流(liu)，使(shi)酒精(jing)中(zhong)的(de)(de)(de)水跟氧化(hua)鈣(gai)反應，生成不揮發的(de)(de)(de)氫氧化(hua)鈣(gai)來(lai)除去水分，然后再(zai)蒸餾，這樣可(ke)得99.5%的(de)(de)(de)無水酒精(jing)。如果(guo)還要去掉(diao)這殘留(liu)的(de)(de)(de)少量的(de)(de)(de)水，可(ke)以加入(ru)金屬鎂來(lai)處(chu)理，可(ke)得100%乙醇，叫做絕(jue)對酒精(jing)。

工業上制備無(wu)水(shui)酒精的方(fang)法(fa)(fa)是(shi)在(zai)普通酒精中(zhong)加入一定(ding)量的苯，再(zai)進行蒸餾。于64.9℃沸(fei)(fei)騰，蒸出(chu)(chu)苯、乙(yi)(yi)醇(chun)和水(shui)的三元恒沸(fei)(fei)混合物（比率為74：18.5：7.5），這樣可將水(shui)全部蒸出(chu)(chu)。繼(ji)續升(sheng)高溫度，于68.3℃蒸出(chu)(chu)苯和乙(yi)(yi)醇(chun)的二(er)元混合物（比率為67.6：32.4），可將苯全部蒸出(chu)(chu)。最(zui)后升(sheng)高溫度到(dao)78.5℃，蒸出(chu)(chu)的是(shi)無(wu)水(shui)乙(yi)(yi)醇(chun)。但由于這種制備方(fang)法(fa)(fa)中(zhong)含有苯，不能用于醫藥(yao)和化學試劑使用，而且(qie)生產過(guo)程容易發生苯中(zhong)毒。因而生產無(wu)水(shui)乙(yi)(yi)醇(chun)的方(fang)法(fa)(fa)也(ye)在(zai)不斷地改進和發展。

近年來(lai)，工業上也使用強酸性(xing)陽離子交換樹脂(zhi)（具(ju)有極性(xing)基團，能強烈吸水(shui)）來(lai)制取無水(shui)酒精(jing)。

二、制備無水乙醇的注意事項

1、由于乙醇具有(you)非常強的(de)吸濕性，在(zai)操作時，動(dong)作要迅速，盡(jin)量減少轉移次(ci)數以防(fang)止空氣中(zhong)的(de)水(shui)分進(jin)入(ru)。

2、所(suo)用儀器應事先干燥。

3、接(jie)引管支口上(shang)應(ying)接(jie)干燥管。

4、務必使用顆粒(li)狀的(de)氧化(hua)鈣(gai)，切勿(wu)用粉(fen)末(mo)狀的(de)氧化(hua)鈣(gai)，否(fou)則暴沸嚴重。

5、在CaO中還應(ying)該加入少許NaOH。