一、不銹鋼油壺可以裝食用油嗎

油壺的材質眾多，家用油壺一般大多是玻璃材質的，也有一些塑料材質的油壺，但其實不銹鋼也是可以做油壺的。

一般來(lai)說，食品級(ji)304或(huo)316不銹鋼(gang)做(zuo)成的油(you)壺是可以(yi)盛裝食用油(you)的，油(you)屬于中性，不存在腐(fu)蝕介質(zhi)，不會(hui)腐(fu)蝕不銹鋼(gang)；不過由(you)于不銹鋼(gang)油(you)壺價(jia)格(ge)較高，容量較大，而且不是很方便看清(qing)里面還有(you)多少(shao)(shao)油(you)，使用比(bi)較少(shao)(shao)，大部分是國外家庭或(huo)者飯店后(hou)廚用這種材質(zhi)的油(you)壺。

二、不銹鋼油壺裝油好不好

不銹鋼油壺可以裝食用油，用這種(zhong)油壺既有優點也有缺點：

1、不銹鋼油壺的優點

不(bu)銹(xiu)鋼油壺(hu)結實(shi)耐(nai)(nai)用(yong)、耐(nai)(nai)撞擊(ji)，不(bu)用(yong)擔(dan)心像玻璃油壺(hu)一(yi)樣容易摔碎；并且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼油壺(hu)因為是不(bu)透光的，對于避光保存食用(yong)油有好處。

2、不銹鋼油壺的缺點

（1）不(bu)銹鋼油(you)(you)壺屬于金屬容(rong)器(qi)，金屬離子是植物油(you)(you)脂(zhi)發生(sheng)氧化(hua)(hua)酸敗的催化(hua)(hua)劑，可以加速氫(qing)過氧化(hua)(hua)物的分解，促進氧活化(hua)(hua)成單(dan)重態氧和自由基(ji)，導(dao)致食用油(you)(you)變質。

（2）不銹鋼油壺不透明，雖然有利(li)于(yu)避(bi)光保存，但也讓(rang)我們不容(rong)易看清(qing)里面還有多少油。

（3）不(bu)銹鋼(gang)油壺的(de)價格相對較貴，性價比不(bu)高(gao)。

總(zong)的(de)來說，不銹(xiu)鋼油壺的(de)優缺(que)點都是(shi)(shi)比較明(ming)顯的(de)，用(yong)它來裝油是(shi)(shi)可以的(de)，不過(guo)要注(zhu)意的(de)是(shi)(shi)，有一些劣質不銹(xiu)鋼油壺是(shi)(shi)使(shi)用(yong)的(de)非食品級不銹(xiu)鋼，這種劣質油壺抗腐蝕(shi)性(xing)能差，容(rong)易析出鎳、鉻等重(zhong)金屬(shu)，千萬不要用(yong)來裝油。

三、不銹鋼油壺一定要304嗎

不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)油壺(hu)的(de)材(cai)質(zhi)一(yi)(yi)般是(shi)用的(de)食品(pin)級304不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)，不(bu)(bu)(bu)過實際上一(yi)(yi)些好的(de)油壺(hu)對(dui)于不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)材(cai)質(zhi)要求更好，有(you)的(de)用的(de)是(shi)食品(pin)級316不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)，在(zai)耐高溫(wen)、耐腐蝕方面(mian)具有(you)更好的(de)性能(neng)。不(bu)(bu)(bu)過考(kao)慮到性價比方面(mian)，還是(shi)用304不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)制成的(de)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)油壺(hu)比較多(duo)。