一、不銹鋼油壺可以裝食用油嗎

油壺的材質眾多，家用油壺一般大多是玻璃材質的，也有一些塑料材質的油壺，但其實不銹鋼也是可以做油壺的。

一般(ban)來說，食品級304或316不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼做成的油壺是(shi)可(ke)以盛裝食用(yong)(yong)油的，油屬于(yu)中性，不(bu)(bu)(bu)存在(zai)腐(fu)(fu)蝕介質(zhi)，不(bu)(bu)(bu)會腐(fu)(fu)蝕不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼；不(bu)(bu)(bu)過由于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼油壺價格較(jiao)高，容量較(jiao)大(da)，而(er)且(qie)不(bu)(bu)(bu)是(shi)很方便看清(qing)里面(mian)還有多少油，使用(yong)(yong)比較(jiao)少，大(da)部分是(shi)國外家庭或者飯店后(hou)廚用(yong)(yong)這(zhe)種材質(zhi)的油壺。

二、不銹鋼油壺裝油好不好

不銹鋼油壺(hu)可(ke)以裝食(shi)用油，用這(zhe)種油壺(hu)既有優點也有缺點：

1、不銹鋼油壺的優點

不銹鋼(gang)油壺結實耐(nai)用(yong)、耐(nai)撞擊(ji)，不用(yong)擔心(xin)像玻璃油壺一樣容易摔碎；并且不銹鋼(gang)油壺因(yin)為是不透(tou)光的，對于避(bi)光保存食用(yong)油有(you)好處。

2、不銹鋼油壺的缺點

（1）不銹(xiu)鋼(gang)油(you)壺(hu)屬于金屬容(rong)器，金屬離子是植物油(you)脂發生氧(yang)化(hua)酸敗(bai)的催化(hua)劑，可以加速氫過氧(yang)化(hua)物的分(fen)解(jie)，促進氧(yang)活化(hua)成單(dan)重態氧(yang)和(he)自由基，導致(zhi)食用油(you)變質。

（2）不(bu)(bu)(bu)銹鋼油壺(hu)不(bu)(bu)(bu)透明，雖然有利(li)于避光保存，但也讓我們不(bu)(bu)(bu)容易看清里面還有多少油。

（3）不銹鋼油(you)壺的價(jia)格相對較貴，性價(jia)比不高(gao)。

總的(de)來說，不銹(xiu)鋼(gang)(gang)油(you)壺(hu)的(de)優(you)缺點都(dou)是(shi)比較明顯的(de)，用它來裝(zhuang)油(you)是(shi)可以(yi)的(de)，不過要注意的(de)是(shi)，有一些劣(lie)質不銹(xiu)鋼(gang)(gang)油(you)壺(hu)是(shi)使(shi)用的(de)非(fei)食品級不銹(xiu)鋼(gang)(gang)，這種劣(lie)質油(you)壺(hu)抗腐蝕性能(neng)差，容易析出鎳、鉻(ge)等重金屬，千萬不要用來裝(zhuang)油(you)。

三、不銹鋼油壺一定要304嗎

不(bu)銹(xiu)鋼(gang)油(you)壺(hu)(hu)的(de)(de)(de)材(cai)質一般(ban)是用(yong)的(de)(de)(de)食品級304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，不(bu)過(guo)實際上一些好(hao)的(de)(de)(de)油(you)壺(hu)(hu)對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材(cai)質要求更好(hao)，有(you)的(de)(de)(de)用(yong)的(de)(de)(de)是食品級316不(bu)銹(xiu)鋼(gang)，在耐高溫、耐腐蝕方(fang)面(mian)具(ju)有(you)更好(hao)的(de)(de)(de)性(xing)能。不(bu)過(guo)考慮到性(xing)價比方(fang)面(mian)，還是用(yong)304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制成的(de)(de)(de)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)油(you)壺(hu)(hu)比較多。