一、油壺有味道怎么回事

油壺是廚房(fang)儲存食用油的器具，很多朋友家里的油壺放久了可能有股(gu)味道，一般是哈喇味，這是怎么(me)回事呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁(bi)上，并產(chan)生哈喇(la)味，清(qing)理起來比較麻煩。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)(you)壺又叫油(you)(you)罐(guan)子，如果油(you)(you)罐(guan)子有味(wei)道(dao)的話，可(ke)以采(cai)取(qu)以下三種方(fang)法去除(chu)里(li)面的味(wei)道(dao)：

1、準備水盆(pen)、溫開水以及一袋小(xiao)(xiao)蘇打(da)，將適量的(de)小(xiao)(xiao)蘇打(da)加(jia)入(ru)到(dao)水盆(pen)中，接(jie)著在水盆(pen)中倒入(ru)適量的(de)溫開水將小(xiao)(xiao)蘇打(da)溶解掉即可。再將油(you)壺放入(ru)到(dao)蘇打(da)水中浸泡一個小(xiao)(xiao)時左右，最(zui)后(hou)用洗(xi)潔(jie)精擦洗(xi)一下油(you)壺即可。

2、準備(bei)好少量的(de)大米和水(shui)，把大米放入油(you)壺中，加入適量的(de)水(shui)，把油(you)壺蓋(gai)子擰好，上下左(zuo)右用力的(de)搖晃幾下，很(hen)快油(you)壺就會(hui)變得很(hen)透(tou)明，瓶(ping)底(di)會(hui)有(you)很(hen)多黑色的(de)沉淀物，這(zhe)些都是有(you)害物質。

3、準備(bei)雞蛋殼和醋，把不(bu)用的雞蛋殼放入油(you)(you)罐(guan)子中，然后(hou)向油(you)(you)壺中加(jia)入適量的洗潔精和水(shui)，把油(you)(you)壺蓋子擰好，上下左右用力的搖晃(huang)幾下，然后(hou)倒出來，這時油(you)(you)壺已經(jing)干(gan)凈不(bu)少了(le)，但是還(huan)有黑色(se)沉淀物，這時再(zai)次加(jia)入雞蛋殼、醋和適量的水(shui)，然后(hou)再(zai)用力搖晃(huang)幾下就可(ke)以徹(che)底的洗干(gan)凈了(le)。

三、如何防止油壺產生味道

油壺(hu)產生味道不僅難(nan)聞，而且(qie)不健康(kang)，如(ru)果發現家里的(de)油壺(hu)有味道的(de)話(hua)，要及時(shi)清洗干凈，平時(shi)要避(bi)免油壺(hu)產生味道的(de)話(hua)，主要注意(yi)以下幾點：

1、勤洗油壺

有(you)些朋友(you)家里的(de)(de)油(you)壺從來(lai)不洗(xi)(xi)(xi)，壺里沾滿了已(yi)經氧化的(de)(de)舊油(you)，如(ru)果(guo)(guo)和新(xin)油(you)混雜，會(hui)加速新(xin)油(you)的(de)(de)氧化。所以，每次(ci)灌(guan)油(you)之前(qian)最好清理一(yi)下(xia)。如(ru)果(guo)(guo)辦(ban)不到(dao)，至少兩三個月要清洗(xi)(xi)(xi)一(yi)次(ci)。洗(xi)(xi)(xi)的(de)(de)時候，可以用稀釋的(de)(de)洗(xi)(xi)(xi)滌劑或堿水放在壺里搖(yao)晃，倒掉后再加熱(re)水刷洗(xi)(xi)(xi)。

2、選擇合適的材質

塑(su)料(liao)油(you)壺雖然(ran)輕便(bian)又不怕摔(shuai)，但其中的有害成分可能被油(you)脂(zhi)溶解析出，更容易產(chan)生(sheng)味(wei)道，因(yin)此建(jian)議選擇玻(bo)璃(li)的或陶瓷的油(you)壺。

3、避光擺放

陽光(guang)也(ye)是促成油脂酸敗的(de)(de)原因，所以(yi)廚房里的(de)(de)油壺(hu)盡量不(bu)要擺在窗臺等陽光(guang)能直射的(de)(de)地方，油壺(hu)也(ye)不(bu)要選(xuan)透明(ming)的(de)(de)，有(you)磨(mo)砂工(gong)藝或不(bu)透明(ming)的(de)(de)更安全一些。

4、注意密封

倒油(you)后及時蓋上蓋子，不要留有空(kong)隙(xi)。另外，油(you)壺的瓶口最好是小口的。

5、油壺不要放灶臺上

高溫也(ye)會(hui)促進油脂酸敗，產生味(wei)道，特別是塑料油壺，有(you)害成分(fen)更(geng)容(rong)易析(xi)出。