一、油壺有味道怎么回事

油壺是(shi)廚房儲存食用油的(de)器具(ju)，很多朋友家里的(de)油壺放久(jiu)了可能有股味道，一(yi)般是(shi)哈喇味，這是(shi)怎么(me)回事呢？

久而不用的油壺產生哈喇味是很正常的，這是油料變質的味道，食用油變質會硬化，貼附在油壺壁上，并產生哈(ha)喇味，清理起來比較(jiao)麻煩(fan)。

二、油罐子有味道怎么去除

油(you)壺又叫油(you)罐(guan)子，如果油(you)罐(guan)子有味道的話，可以采取以下三種方法去除里面(mian)的味道：

1、準備水(shui)(shui)盆(pen)、溫(wen)開水(shui)(shui)以及一(yi)袋小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)，將(jiang)適(shi)(shi)量(liang)的(de)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)加(jia)入(ru)到(dao)水(shui)(shui)盆(pen)中，接著在(zai)水(shui)(shui)盆(pen)中倒(dao)入(ru)適(shi)(shi)量(liang)的(de)溫(wen)開水(shui)(shui)將(jiang)小(xiao)(xiao)蘇(su)(su)打(da)溶解掉即可(ke)。再將(jiang)油壺放入(ru)到(dao)蘇(su)(su)打(da)水(shui)(shui)中浸泡一(yi)個小(xiao)(xiao)時左右，最后用洗(xi)潔精擦洗(xi)一(yi)下(xia)油壺即可(ke)。

2、準備好少(shao)量(liang)的(de)大(da)米和水，把大(da)米放入(ru)油壺(hu)中，加入(ru)適(shi)量(liang)的(de)水，把油壺(hu)蓋子(zi)擰好，上下左右用力的(de)搖晃(huang)幾下，很(hen)快油壺(hu)就會變得很(hen)透明，瓶底會有很(hen)多黑色的(de)沉淀物，這些都是有害(hai)物質。

3、準(zhun)備雞蛋殼和醋，把(ba)不(bu)用(yong)的(de)(de)雞蛋殼放入(ru)油罐子(zi)中，然(ran)后(hou)(hou)向(xiang)油壺中加入(ru)適量的(de)(de)洗(xi)潔(jie)精和水，把(ba)油壺蓋子(zi)擰好，上下(xia)左右用(yong)力的(de)(de)搖晃(huang)(huang)幾(ji)下(xia)，然(ran)后(hou)(hou)倒出來，這時油壺已經干凈不(bu)少(shao)了，但是還有黑色沉淀物，這時再(zai)次加入(ru)雞蛋殼、醋和適量的(de)(de)水，然(ran)后(hou)(hou)再(zai)用(yong)力搖晃(huang)(huang)幾(ji)下(xia)就可以徹底的(de)(de)洗(xi)干凈了。

三、如何防止油壺產生味道

油(you)壺產生(sheng)味(wei)(wei)(wei)道(dao)不(bu)僅難聞，而且不(bu)健康，如果發現家(jia)里的油(you)壺有味(wei)(wei)(wei)道(dao)的話(hua)，要(yao)及時清洗(xi)干凈，平時要(yao)避免油(you)壺產生(sheng)味(wei)(wei)(wei)道(dao)的話(hua)，主要(yao)注意以下(xia)幾點：

1、勤洗油壺

有些朋友家里的油(you)壺從(cong)來不洗(xi)(xi)，壺里沾滿了已經氧化的舊油(you)，如(ru)(ru)果和新(xin)油(you)混雜，會加速新(xin)油(you)的氧化。所以，每(mei)次(ci)灌(guan)油(you)之前最好(hao)清(qing)理(li)一下。如(ru)(ru)果辦不到，至(zhi)少兩(liang)三(san)個月要清(qing)洗(xi)(xi)一次(ci)。洗(xi)(xi)的時候，可(ke)以用稀釋的洗(xi)(xi)滌劑或(huo)堿水放在壺里搖晃，倒(dao)掉(diao)后再加熱水刷洗(xi)(xi)。

2、選擇合適的材質

塑料油壺(hu)雖然輕便又不(bu)怕摔，但其中的有(you)害成(cheng)分可能被油脂溶解(jie)析出，更容(rong)易(yi)產(chan)生味道(dao)，因(yin)此建議選擇玻(bo)璃的或(huo)陶瓷的油壺(hu)。

3、避光擺放

陽光也是促成油(you)脂(zhi)酸敗的(de)原因(yin)，所(suo)以廚(chu)房(fang)里(li)的(de)油(you)壺(hu)盡量不要(yao)擺在(zai)窗臺(tai)等陽光能直射的(de)地方，油(you)壺(hu)也不要(yao)選透明(ming)的(de)，有磨砂(sha)工藝或不透明(ming)的(de)更(geng)安全一些(xie)。

4、注意密封

倒(dao)油(you)(you)后(hou)及(ji)時蓋(gai)上蓋(gai)子，不要留有空隙。另外，油(you)(you)壺的(de)瓶口最好是小口的(de)。

5、油壺不要放灶臺上

高溫也會促進油脂酸敗，產生味道，特別是塑(su)料油壺，有害成分更(geng)容易(yi)析(xi)出。