一、功夫茶壺一般多大容量
購買功夫茶具時,功夫(fu)茶(cha)壺(hu)的容(rong)量(liang)大小是(shi)一(yi)(yi)個重要的參考因素,一(yi)(yi)般根據不同的需求,功夫(fu)茶(cha)壺(hu)容(rong)量(liang)有大有小,那么功夫(fu)茶(cha)壺(hu)的容(rong)量(liang)一(yi)(yi)般有幾種(zhong)呢(ni)?
功(gong)夫(fu)茶壺的容(rong)量根(gen)據不同的工藝設計、使用需求和(he)風俗習慣有所不同,一般是以cc為(wei)單(dan)位的(1CC等于1ml):120cc為(wei)特小(xiao)壺;130cc~200cc稱為(wei)小(xiao)品(pin);200cc~350cc稱為(wei)中品(pin);350cc~600cc為(wei)大品(pin);600cc以上為(wei)超大品(pin)。
不同(tong)生產廠家生產的功(gong)夫茶壺在容(rong)量方(fang)面可能有一定的差(cha)異,具體容(rong)量大小可以詢(xun)問商家。
二、功夫茶壺容量多少比較合適
功夫茶(cha)壺(hu)的(de)(de)(de)容(rong)量選擇方面,主要考慮的(de)(de)(de)是喝茶(cha)人數的(de)(de)(de)實際(ji)需求(qiu),按傳統的(de)(de)(de)閩南、廣東一帶的(de)(de)(de)說法,功夫茶(cha)壺(hu)“宜小不宜大”。
潮汕地區(qu)功夫茶(cha)盛行,這(zhe)里使用的功夫茶(cha)壺一(yi)(yi)般(ban)是(shi)“孟臣壺”,有“壺必孟臣”的說法,孟臣壺就是(shi)一(yi)(yi)種比(bi)較小的茶(cha)壺,一(yi)(yi)般(ban)容量是(shi)120-150ml左右,剛好可以一(yi)(yi)次倒出(chu)3杯茶(cha)湯(tang)。
當然,這是(shi)傳統功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)的(de)容量(liang),現在自己喝(he)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)的(de)話(hua),沒(mei)有那么(me)多嚴(yan)格的(de)講究,主(zhu)要看個(ge)人(ren)(ren)需求,如(ru)(ru)果(guo)你是(shi)一個(ge)喜歡與朋友聚在一起(qi)喝(he)茶(cha)(cha)(cha)的(de)人(ren)(ren),選擇(ze)220cc以(yi)(yi)上(shang)的(de)壺(hu)不僅容量(liang)夠大,保溫效果(guo)也十分不錯;而(er)如(ru)(ru)果(guo)想要在短時間(jian)內(nei)喝(he)完一泡或是(shi)獨飲的(de)話(hua),建議購買150cc以(yi)(yi)下的(de)功(gong)夫茶(cha)(cha)(cha)壺(hu);如(ru)(ru)果(guo)喝(he)茶(cha)(cha)(cha)人(ren)(ren)數比(bi)較多的(de)話(hua),可以(yi)(yi)考(kao)慮(lv)買300cc以(yi)(yi)上(shang)的(de)茶(cha)(cha)(cha)壺(hu)。
三、功夫茶壺為什么宜小不宜大
功夫茶壺有宜小不宜大的說法,正宗功夫茶壺都是比較(jiao)小的,這(zhe)是為(wei)什么(me)呢?
其實,之所(suo)以(yi)功夫(fu)茶(cha)壺(hu)比較小(xiao),主(zhu)要(yao)是因(yin)為小(xiao)的(de)(de)功夫(fu)茶(cha)壺(hu)在泡(pao)茶(cha)的(de)(de)時(shi)候(hou),可以(yi)實現水不留底,茶(cha)水分離的(de)(de)泡(pao)法,茶(cha)水浸(jin)泡(pao)到一(yi)定時(shi)間就出(chu)湯(tang),使茶(cha)水分離及時(shi)終止浸(jin)泡(pao),可以(yi)有(you)效(xiao)控制茶(cha)湯(tang)濃度,使得(de)喝到的(de)(de)茶(cha)不會前淡后苦(ku),口(kou)口(kou)適宜。