一、火鍋超市利潤怎么樣
對于愛在家里吃火鍋的朋友來說,去火鍋食材超市購買(mai)食(shi)材(cai)比到菜(cai)市場購買(mai)更(geng)(geng)方便,更(geng)(geng)齊全(quan),因此(ci)很多創業者想開一家火鍋食(shi)材(cai)超市,那么火鍋食(shi)材(cai)超市利潤如何呢(ni)?
1、成(cheng)本:開(kai)一家火鍋(guo)食(shi)(shi)材超市(shi)的成(cheng)本包括(kuo)(kuo):門店(dian)租金、店(dian)面(mian)裝修、人(ren)工費(fei)、食(shi)(shi)材采購費(fei)、水電雜(za)費(fei),如果選擇加(jia)盟的話(hua)還要包括(kuo)(kuo)加(jia)盟費(fei)。一般來說,火鍋(guo)食(shi)(shi)材超市(shi)占地面(mian)積(ji)不大(da),三十至四十平(ping)米即可開(kai)店(dian),啟動(dong)資金不算高,店(dian)面(mian)面(mian)積(ji)小,店(dian)內人(ren)手只需1-2人(ren)。具體成(cheng)本要看當地的物(wu)價和人(ren)力成(cheng)本。
2、售價:火鍋食材(cai)(cai)店的食材(cai)(cai)大(da)部分價格還(huan)是(shi)比較(jiao)親民的,也有一(yi)部分高端的食材(cai)(cai),根據(ju)食材(cai)(cai)種類的不同,價格大(da)概在十(shi)幾元到幾十(shi)元一(yi)份的樣子,控制好(hao)進(jin)貨價格的話,利潤還(huan)是(shi)相當(dang)可觀的。
總體(ti)來(lai)說只要你的(de)(de)(de)火鍋(guo)食材超(chao)市能夠正常(chang)運轉,不(bu)經常(chang)停業、歇業,有固(gu)定的(de)(de)(de)消費(fei)群體(ti)的(de)(de)(de)話,保持(chi)收支平衡(heng)是很容易的(de)(de)(de)。一般火鍋(guo)食材的(de)(de)(de)利潤基本上維持(chi)在20%-30%,做得比較好的(de)(de)(de)品牌甚(shen)至(zhi)可以(yi)達到40%以(yi)上。
二、開火鍋食材店掙錢嗎
隨著(zhu)火鍋(guo)食材行業的快速(su)崛(jue)起,越(yue)來越(yue)多(duo)的火鍋(guo)食材店(dian)開(kai)起來了,那(nei)么開(kai)火鍋(guo)食材店(dian)到底(di)賺不(bu)賺錢呢?
一般來說,開火(huo)鍋(guo)食材店是否(fou)賺(zhuan)錢(qian)(qian),主要(yao)看成(cheng)本(ben)和利潤的(de)(de)控(kong)(kong)制,火(huo)鍋(guo)超(chao)市是賣火(huo)鍋(guo)產品,解決在家吃(chi)火(huo)鍋(guo)的(de)(de)問題的(de)(de)店鋪,有(you)一定的(de)(de)市場需求,而且開店成(cheng)本(ben)是可控(kong)(kong)的(de)(de),利潤也(ye)相(xiang)對可觀,經營得當、有(you)一定客(ke)源(yuan)的(de)(de)話,還(huan)是有(you)錢(qian)(qian)可掙的(de)(de)。
三、開火鍋食材店怎么賺錢
1、投其所好,正確銷售
要想開(kai)火鍋食(shi)材(cai)超(chao)市賺錢,肯定離(li)不開(kai)銷(xiao)售,作為開(kai)火鍋食(shi)材(cai)超(chao)市的人一定要掌握銷(xiao)售技(ji)巧,好的銷(xiao)售技(ji)巧或方法(fa),往往能(neng)夠事半功倍,比如依據消費需(xu)求去推薦(jian)食(shi)材(cai)、熟悉介紹各種火鍋食(shi)材(cai)的特性(xing)、利(li)用(yong)積累的銷(xiao)售經驗(yan)等。
2、化被動為主動
火鍋食(shi)材店不(bu)僅要(yao)坐在(zai)店內(nei),更要(yao)主動走出去,尋(xun)找(zhao)周邊(bian)的商機,比如提供外送服務等(deng),通過主動出擊的方式(shi),搶(qiang)占潛在(zai)的消費市場。
3、維護客戶管理
一家火鍋食材超市的(de)(de)大部分(fen)銷售額都來(lai)自(zi)于(yu)長(chang)期客(ke)(ke)戶的(de)(de)貢獻,對(dui)于(yu)長(chang)期客(ke)(ke)戶,主動與這些客(ke)(ke)戶建立長(chang)期良好(hao)的(de)(de)聯系(xi),比如開展會員卡積分(fen)、優(you)惠等(deng)活動,了解客(ke)(ke)戶真實需(xu)求,提供更好(hao)的(de)(de)服務(wu)。