一、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
保鮮袋是否可以放冰箱冷凍食物與保鮮袋的材質有關。保鮮袋是指用食品保鮮膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物熟食等其他食物的袋子,制作保鮮袋的材料有三種,有聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等材質,其中PE材質的主要用于水果、蔬菜等的包裝,PVDC材質的主要用于一些熟食、火腿等的包裝。一般PE和PVDC材料的保鮮袋是可以放進冰箱冷凍的。而PVC保鮮袋雖然被廣泛(fan)用于食品(pin)、蔬菜等的外包裝(zhuang),但對人體有一定的潛在危害,建議不要放冰箱冷(leng)凍。
二、保鮮袋怎么用
保鮮袋在日常生活中使用非常廣泛,可以用于(yu)保藏(zang)蔬菜、水果、谷物、熟食等。
1、保(bao)持(chi)果(guo)蔬(shu)新鮮(xian):草莓、葡萄、花(hua)椰菜、黃(huang)瓜、娃娃菜這些新鮮(xian)水(shui)果(guo)和蔬(shu)菜,放(fang)(fang)(fang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋再放(fang)(fang)(fang)入(ru)冰箱能(neng)延長儲藏時(shi)間(jian)。西瓜、冬(dong)瓜這些分量大的新鮮(xian)水(shui)果(guo)和蔬(shu)菜切(qie)開后,一(yi)次吃(chi)(chi)不(bu)(bu)完(wan),放(fang)(fang)(fang)一(yi)兩天切(qie)面處容易(yi)腐爛,再吃(chi)(chi)時(shi)不(bu)(bu)得不(bu)(bu)切(qie)去(qu)腐爛部分,即浪(lang)費又(you)不(bu)(bu)衛(wei)生。這個時(shi)候你就可以(yi)把它們(men)放(fang)(fang)(fang)入(ru)保(bao)鮮(xian)袋中,既不(bu)(bu)會竄(cuan)味兒,又(you)能(neng)延長儲藏時(shi)間(jian)。
2、食(shi)品剩菜(cai)保(bao)(bao)鮮(xian):吃不完(wan)(wan)的(de)剩菜(cai)等到(dao)完(wan)(wan)全冷卻(que)后連著碗一(yi)起(qi)放入保(bao)(bao)鮮(xian)袋,再放入冰箱能(neng)(neng)延(yan)長(chang)儲藏時間(jian);還能(neng)(neng)起(qi)到(dao)保(bao)(bao)護(hu)蔬(shu)菜(cai)中維C的(de)作用,但熱菜(cai)加(jia)蓋保(bao)(bao)鮮(xian)膜不僅不能(neng)(neng)保(bao)(bao)護(hu)維C,反而會(hui)造成維C的(de)損失。
3、蒸(zheng)雞(ji)蛋(dan)時,打散(san)雞(ji)蛋(dan)、碗(wan)里加過水、撇掉上面(mian)的沫子,然后在碗(wan)上套一個(ge)保(bao)鮮袋,或者(zhe)是覆蓋(gai)一層保(bao)鮮膜,蒸(zheng)出來的雞(ji)蛋(dan)羹沒(mei)有氣孔(kong),嫩滑(hua)爽口,小編親測(ce)有效。
4、用保鮮袋把肉食和(he)蔬果分開存放,避(bi)免食物(wu)細菌交(jiao)叉感染(ran),更加(jia)衛生合(he)理,冰箱看起(qi)來(lai)也更整潔了。