一、保鮮袋和保鮮膜的區別
保鮮膜是日常用(yong)的(de)(de)一類(lei)保(bao)鮮(xian)食品的(de)(de)塑料(liao)(liao)包裝制(zhi)品,保(bao)鮮(xian)膜有適度(du)的(de)(de)透氧(yang)(yang)性和透濕(shi)度(du),調節被(bei)保(bao)鮮(xian)品周(zhou)圍的(de)(de)氧(yang)(yang)氣(qi)含量和水分含量,阻(zu)隔空氣(qi)中的(de)(de)灰塵(chen),從而延長食品的(de)(de)保(bao)鮮(xian)期(qi)。市場上出售的(de)(de)絕大部分保(bao)鮮(xian)膜和常用(yong)的(de)(de)塑料(liao)(liao)袋一樣,都是以乙烯母料(liao)(liao)為原(yuan)材料(liao)(liao)。
保鮮袋如同塑料袋形,直接能(neng)裝(zhuang)(zhuang)食(shi)物(wu)(wu),主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)(yu)保(bao)藏蔬(shu)菜(cai)(cai)、水果(guo)、谷(gu)物(wu)(wu)、熟食(shi)等其(qi)(qi)他食(shi)物(wu)(wu)的(de)袋子,在(zai)日常生(sheng)活中(zhong)(zhong)使用(yong)(yong)非常廣泛(fan)(fan)。保(bao)鮮袋一(yi)般是使用(yong)(yong)以下三種材(cai)質制(zhi)成(cheng):聚(ju)乙(yi)烯(PE)、聚(ju)氯乙(yi)烯(PVC)、聚(ju)偏二氯乙(yi)烯(PVDC)。其(qi)(qi)中(zhong)(zhong),PE、PVDC保(bao)鮮袋相對安全,PE主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)(yu)水果(guo)蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang),PVDC主(zhu)要用(yong)(yong)于(yu)(yu)一(yi)些熟食(shi)、火(huo)腿的(de)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)。而(er)PVC保(bao)險袋雖(sui)然廣泛(fan)(fan)用(yong)(yong)于(yu)(yu)食(shi)品蔬(shu)菜(cai)(cai)的(de)外包(bao)裝(zhuang)(zhuang),但對人體(ti)有一(yi)定的(de)潛(qian)在(zai)危害(hai)。因此PVC保(bao)鮮袋禁止用(yong)(yong)來包(bao)裝(zhuang)(zhuang)肉食(shi)、熟食(shi)、豆(dou)腐等可以直接食(shi)用(yong)(yong)的(de)食(shi)物(wu)(wu)。
二、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
要(yao)看保(bao)(bao)鮮(xian)袋(dai)的材(cai)質,如果是PE、PVDC材(cai)質的保(bao)(bao)鮮(xian)袋(dai),可以放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)凍(dong)食(shi)物(wu)(wu),如果是PVC材(cai)質,不(bu)建議放冰(bing)箱(xiang)冷(leng)凍(dong)食(shi)物(wu)(wu),因為PVC材(cai)質的保(bao)(bao)鮮(xian)袋(dai)對人(ren)體(ti)有一定的潛(qian)在危害,而且長時間放在冷(leng)凍(dong)室(shi)內(nei),保(bao)(bao)鮮(xian)袋(dai)會(hui)與(yu)食(shi)物(wu)(wu)緊(jin)緊(jin)貼合在一起(qi),食(shi)物(wu)(wu)會(hui)被污染(ran)。
三、保鮮袋可以重復使用嗎
保鮮袋不可(ke)以重復使(shi)(shi)用(yong),因為保鮮(xian)(xian)袋使(shi)(shi)用(yong)后會有細菌(jun)等微生物殘(can)留在袋子上,如果再次使(shi)(shi)用(yong),會讓(rang)翻進去的(de)東西沾染細菌(jun)無法起到保鮮(xian)(xian)作用(yong)。