一、保鮮袋和保鮮膜的區別
保鮮膜是(shi)日常(chang)用(yong)的(de)(de)(de)(de)一類保(bao)(bao)(bao)鮮食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)包(bao)裝制品(pin)(pin)(pin),保(bao)(bao)(bao)鮮膜有適度(du)的(de)(de)(de)(de)透氧性和(he)(he)透濕度(du),調節被(bei)保(bao)(bao)(bao)鮮品(pin)(pin)(pin)周(zhou)圍(wei)的(de)(de)(de)(de)氧氣含量和(he)(he)水分(fen)含量,阻隔空(kong)氣中的(de)(de)(de)(de)灰塵,從而延長(chang)食品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)保(bao)(bao)(bao)鮮期。市場上(shang)出售的(de)(de)(de)(de)絕(jue)大部分(fen)保(bao)(bao)(bao)鮮膜和(he)(he)常(chang)用(yong)的(de)(de)(de)(de)塑(su)料(liao)袋一樣(yang),都是(shi)以乙烯母料(liao)為原材料(liao)。
保鮮袋如(ru)同塑(su)料袋(dai)形,直(zhi)接能(neng)裝(zhuang)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物,主要(yao)用(yong)于(yu)(yu)(yu)保(bao)藏(zang)蔬菜、水(shui)果、谷物、熟食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)等其他食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物的(de)(de)袋(dai)子(zi),在日(ri)常生活(huo)中使(shi)用(yong)非常廣泛(fan)。保(bao)鮮(xian)袋(dai)一般是使(shi)用(yong)以下三種(zhong)材質制成:聚(ju)(ju)乙烯(PE)、聚(ju)(ju)氯(lv)乙烯(PVC)、聚(ju)(ju)偏二(er)氯(lv)乙烯(PVDC)。其中,PE、PVDC保(bao)鮮(xian)袋(dai)相對安(an)全,PE主要(yao)用(yong)于(yu)(yu)(yu)水(shui)果蔬菜的(de)(de)包(bao)裝(zhuang),PVDC主要(yao)用(yong)于(yu)(yu)(yu)一些熟食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、火(huo)腿(tui)的(de)(de)包(bao)裝(zhuang)。而PVC保(bao)險袋(dai)雖然(ran)廣泛(fan)用(yong)于(yu)(yu)(yu)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品蔬菜的(de)(de)外包(bao)裝(zhuang),但對人體有(you)一定的(de)(de)潛在危害。因此PVC保(bao)鮮(xian)袋(dai)禁止用(yong)來(lai)包(bao)裝(zhuang)肉食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、熟食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)、豆腐等可(ke)以直(zhi)接食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)用(yong)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)物。
二、保鮮袋可以放冰箱冷凍食物嗎
要看保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋(dai)的(de)(de)材質,如果是PE、PVDC材質的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋(dai),可以放(fang)冰箱(xiang)(xiang)冷(leng)凍(dong)食物,如果是PVC材質,不建議放(fang)冰箱(xiang)(xiang)冷(leng)凍(dong)食物,因(yin)為PVC材質的(de)(de)保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋(dai)對人體(ti)有一定的(de)(de)潛在危害,而且長時間放(fang)在冷(leng)凍(dong)室內(nei),保(bao)(bao)(bao)鮮(xian)(xian)(xian)袋(dai)會與食物緊緊貼合在一起,食物會被污染。
三、保鮮袋可以重復使用嗎
保鮮袋不可以重復(fu)使用(yong),因為保鮮袋使用(yong)后會(hui)有細菌(jun)等(deng)微生物(wu)殘留在袋子(zi)上,如果再次使用(yong),會(hui)讓(rang)翻進(jin)去的東西沾(zhan)染細菌(jun)無法起到保鮮作用(yong)。