一、枇杷膏怎么保存

1、密封存放

首先把做好的枇杷膏放(fang)到(dao)玻璃(li)瓶(ping)內，然(ran)后再蓋(gai)上玻璃(li)瓶(ping)的蓋(gai)子，進行密封存(cun)放(fang)。

2、冰箱冷凍

如果想(xiang)要使枇杷(pa)膏存放比較長的時間的話，則(ze)可以把玻璃瓶放到冰箱內進行冷凍(dong)。

3、小瓶包裝

如果(guo)制作了很多枇(pi)杷膏的(de)話，則最好采用那(nei)種小(xiao)玻璃瓶進行包(bao)裝，也可以使枇(pi)杷膏保存比(bi)較(jiao)長的(de)時間。

4、避免水分

在取枇杷膏(gao)的時候，最好采用干凈而且干燥的湯勺來取，不要讓(rang)水分進入枇杷膏(gao)內部，以免(mian)導致枇杷膏(gao)發生(sheng)變質。

5、遮陽

最后把枇(pi)杷膏放到陰涼通風的地(di)方(fang)存放，不要(yao)讓枇(pi)杷膏接觸到陽光，這樣能(neng)夠防(fang)止枇(pi)杷膏發生變(bian)質。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、枇杷膏可以放多久

1、自制未開封：2-3個月。不同于其它加工過的枇杷膏，自制的枇杷膏一般沒有(you)添(tian)加(jia)食品防腐劑(ji)，因此存放的期限也不是很久，一般有(you)效期在(zai)兩個月(yue)到三(san)個月(yue)。

2、自制已開封：建議一個月以內吃完，由于枇杷膏富(fu)含糖分，很是(shi)甜膩，開封之后容易滋生細(xi)菌，引起變質(zhi)。

3、工(gong)業制作：1-2年。工(gong)廠(chang)生(sheng)產(chan)出來的枇(pi)杷膏一般會加入防(fang)腐劑(ji)，即使(shi)不(bu)加防(fang)腐劑(ji)，密封(feng)工(gong)序也做得比(bi)較好，因此保質期較長(chang)。

三、枇杷膏怎么熬制

原料：枇杷、冰糖。

做法：

1、先去掉枇杷皮，枇杷核，用清(qing)(qing)水(shui)清(qing)(qing)洗干(gan)凈。

2、洗凈之后，用勺(shao)子(zi)將(jiang)枇杷(pa)搗碎，放(fang)入鍋中。

3、取出(chu)適量糖倒入有枇(pi)杷的容器中，不用額外加水，直(zhi)接熬(ao)至煮沸即可。

4、鍋中的枇杷煮沸(fei)之(zhi)后，我們還要將川貝磨成粉然(ran)后加水調(diao)成汁液倒(dao)入(ru)煮沸(fei)的枇杷鍋中，繼續熬三個小時。

5、熬至(zhi)三個小時(shi)之后再(zai)加入適量的冰糖，主要就是起到延長保(bao)鮮時(shi)間的作用(yong)。

6、看到熬至的(de)(de)枇(pi)杷(pa)(pa)出現濃稠狀(zhuang)的(de)(de)話，我們就(jiu)可以把枇(pi)杷(pa)(pa)收汁關火了，裝(zhuang)入(ru)瓶子(zi)儲存備(bei)用即可。