一、自制洛神花茶的做法

洛神花茶可能(neng)很(hen)多人都(dou)(dou)喝(he)過，一般都(dou)(dou)是直接買現成的干洛神花泡水(shui)喝(he)，也有人會自己(ji)自制(zhi)洛神花茶，那么洛神花茶怎么做呢？

洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)茶(cha)(cha)一般(ban)是(shi)用洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)的可食用干(gan)花(hua)萼為材料(liao)沖(chong)泡而成，將(jiang)新鮮的洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)處理(li)過后就(jiu)能制作出洛(luo)神(shen)(shen)花(hua)茶(cha)(cha)，具(ju)體的處理(li)方法是(shi)：

1、清(qing)(qing)洗(xi)：將購買或采(cai)集回來(lai)的洛神花用清(qing)(qing)水洗(xi)凈瀝干。

2、取花(hua)萼(e)：摘除洛神花(hua)的花(hua)托，取下花(hua)萼(e)。

3、曬(shai)干(gan)：將洛神花的(de)花萼用篩子(zi)晾干(gan)水后，均勻的(de)鋪在簸箕里，放在太陽(yang)底(di)下(xia)曬(shai)到七成干(gan)。

4、蒸(zheng)煮：將七成干的洛神花放(fang)上蒸(zheng)鍋，隔水用小火蒸(zheng)幾分鐘(zhong)。

5、再曬(shai)：蒸好的洛神(shen)花重新放回簸箕，繼續放在太(tai)陽底下曬(shai)，曬(shai)干即可。

6、保(bao)存(cun)：曬干(gan)后的洛神(shen)花花萼用(yong)保(bao)鮮袋或者(zhe)保(bao)鮮罐(guan)來儲存(cun)，放在陰涼干(gan)燥的地(di)方或冰箱儲存(cun)，要泡茶(cha)的時候(hou)再取出來即可。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、洛神花除了泡水還可以干什么

洛(luo)神(shen)花一般是泡洛(luo)社(she)花茶喝(he)的(de)(de)，不過除了(le)泡茶喝(he)以外(wai)，洛(luo)神(shen)花茶還有(you)許多其他的(de)(de)做法，常見的(de)(de)有(you)：

1、洛神花茶凍

準備洛神花(hua)1兩、烏(wu)梅2~3錢(qian)、甘草3~4錢(qian)、仙楂1~2錢(qian)，加(jia)水2升，大火煮沸后(hou)轉小(xiao)火燉煮一小(xiao)時，加(jia)入蒟蒻粉，盛入容器，放入冰箱中，成(cheng)型(xing)后(hou)扣(kou)出，食(shi)用前淋上適量蜂蜜(mi)即可(ke)。

2、洛神花湯

洛神(shen)花(hua)可以與烏(wu)雞、銀耳等(deng)食材一(yi)起(qi)煲湯，煲湯的時候將食材處理干(gan)凈，與洛神(shen)花(hua)一(yi)起(qi)放入燉盅的內(nei)膽里，加少(shao)量清水燉足時辰，然后(hou)出鍋，加適量鹽(yan)調味(wei)即可。

3、洛神花酒

（1）洛神花分離汁(zhi)液，加入(ru)一定量(liang)的(de)水，反復提取三次，將得到的(de)液體(ti)放進溫室發酵(jiao)并且隔離，之后將分離除去下沉的(de)酵(jiao)母，加入(ru)部分食用(yong)酒(jiu)精調整酒(jiu)度，最(zui)后封(feng)缸，數周后倒缸，澄清(qing)過(guo)濾得發酵(jiao)原汁(zhi)。

（2）另(ling)取洛神(shen)花適量用(yong)80℃熱水浸泡(pao)3-4次，浸泡(pao)汁過濾用(yong)作配酒(jiu)調色。以(yi)洛神(shen)花發(fa)酵汁為酒(jiu)底，佐以(yi)適量的(de)浸泡(pao)汁，調整所需糖(tang)和(he)酒(jiu)度(du)，經(jing)過濾即得洛神(shen)花酒(jiu)。

4、洛神花茶果脯

新鮮的(de)(de)洛神花摘除花托，大概1kg的(de)(de)重量，用60g鹽(yan)腌(a)(a)漬24小時，腌(a)(a)漬過程需翻(fan)攪數次，待洛神花呈現軟化狀，將鹽(yan)水(shui)瀝出；腌(a)(a)漬好的(de)(de)洛神花加入300克(ke)的(de)(de)糖拌(ban)勻，放入冰箱約(yue)4天過后，再(zai)加150克(ke)的(de)(de)糖，放進冰箱兩天后，再(zai)放150克(ke)的(de)(de)糖，等待糖完(wan)全溶化后即可(ke)食用。

5、洛神花去角質

洛神(shen)(shen)花(hua)(hua)含有的(de)天然果酸成分(fen)可(ke)以融化角(jiao)質、收(shou)縮毛孔，讓皮膚(fu)更細致，一(yi)般是外用的(de)，具體方法是：洗(xi)臉(lian)后，取(qu)洛神(shen)(shen)花(hua)(hua)花(hua)(hua)茶包一(yi)個，在(zai)面(mian)部輕敷一(yi)分(fen)鐘左右，用輕柔(rou)的(de)力度以畫圓的(de)方式慢(man)慢(man)推滑，一(yi)個區域約(yue)7-10下，然后用清水(shui)沖洗(xi)干凈(jing)臉(lian)部即(ji)可(ke)。