一、刺梨是哪里的特產
刺梨又名茨(ci)梨(li)(li)、木梨(li)(li)子,是貴(gui)(gui)州(zhou)高原的(de)野(ye)(ye)生(sheng)特產(chan),產(chan)自貴(gui)(gui)州(zhou)西部特有(you)野(ye)(ye)生(sheng)資源地,屬薔(qiang)薇科(ke)植物繅絲花(hua)的(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)。刺梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)表(biao)布滿肉刺、青中(zhong)透黃,果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)形圓飽(bao)滿、梨(li)(li)香濃(nong)郁,口感果(guo)(guo)(guo)(guo)肉柔(rou)滑(hua)、酸甜適中(zhong),因(yin)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)外(wai)表(biao)布滿肉刺,“刺梨(li)(li)”一(yi)名也就隨之得稱(cheng)。成熟的(de)刺梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)在各類梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)(guo)品種中(zhong)屬藥(yao)用(yong)價值(zhi)最高,味酸甜,富含多種維(wei)生(sheng)素,有(you)很高的(de)藥(yao)用(yong)價值(zhi),花(hua)、葉(xie)、果(guo)(guo)(guo)(guo)、籽(zi)皆可入藥(yao),有(you)健胃、消(xiao)食、滋(zi)補、止(zhi)瀉的(de)功(gong)效。刺梨(li)(li)的(de)維(wei)生(sheng)素C含量極高,每百(bai)克刺梨(li)(li)鮮(xian)果(guo)(guo)(guo)(guo)含維(wei)C2000毫克,是獼猴桃的(de)10倍、甜橙的(de)50倍、蘋果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)500倍,因(yin)此被稱(cheng)為“維(wei)C之王”。
刺(ci)梨(li)是(shi)(shi)一種天然的藥(yao)食(shi)兩用植(zhi)物,其(qi)果(guo)肉脆(cui)、甜酸,《本草綱目(mu)》及《中藥(yao)大辭典(dian)》均有收(shou)載。刺(ci)梨(li)果(guo)實是(shi)(shi)一種強身健體(ti)(ti)、防病治病的藥(yao)食(shi)兩用型水果(guo),具(ju)有調節機體(ti)(ti)免(mian)疫功(gong)能、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化和(he)抗腫瘤等功(gong)能。刺(ci)梨(li)是(shi)(shi)第三(san)代(dai)(dai)水果(guo)(3G)的代(dai)(dai)表,現代(dai)(dai)科(ke)學證實第三(san)代(dai)(dai)水果(guo)的營養(yang)價值是(shi)(shi)前兩代(dai)(dai)水果(guo)的幾百倍(bei)甚至上千倍(bei)。
刺(ci)梨的(de)(de)收(shou)獲期不足30天(tian)。刺(ci)梨為(wei)野(ye)生小灌木(mu),4月(yue)至(zhi)6月(yue)開(kai)粉紅色(se)、紅色(se)或深紅色(se)的(de)(de)花,夏花秋實(shi)(shi)(shi)。果實(shi)(shi)(shi)多(duo)為(wei)扁圓球形,橫徑一般為(wei)2厘米(mi)至(zhi)4厘米(mi),8月(yue)至(zhi)9月(yue)果實(shi)(shi)(shi)成(cheng)熟,黃色(se),有(you)時帶紅暈。果肉脆(cui),成(cheng)熟后有(you)濃芳香味。果皮上密生小肉刺(ci),俗稱之(zhi)為(wei)"刺(ci)梨"。果實(shi)(shi)(shi)內含(han)有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生素C,被稱為(wei)"維(wei)C之(zhi)王(wang)"。單寧500毫(hao)克(ke)至(zhi)1000毫(hao)克(ke);含(han)酸1克(ke)左右(you);總糖量一般4克(ke)左右(you)。
二、刺梨多少錢一斤
現在市面(mian)上售(shou)賣得比較多的是刺梨(li)干。這是因(yin)為刺梨(li)鮮果(guo)不好保存,而且野生(sheng)的刺梨(li)產(chan)量較少,于是在刺梨(li)豐收的季節,果(guo)農們將(jiang)采摘下來的刺梨(li)果(guo)制成便于儲存與運輸的刺梨(li)干。
在網上搜索一番,刺梨干的售賣信息還是比較多的,售價一般在20~40元一斤,由于不同的產地和品質,價格會有所差別。產自貴州的農家自收刺梨干果價格是36元一斤,這種還是散稱的,而一些包裝好的有廠家的干刺梨價格更高,貴州特產山里妹牌刺梨干,132克包裝的需要12元,也就是達到了將近50元一斤。在物以稀為貴的作用下,總體來看刺梨的價格還是比較(jiao)高(gao)的,普通家庭(ting)只能偶爾吃(chi)吃(chi)了(le)。