一、奶片和奶貝的區別

1、制作方法不同

奶(nai)(nai)片和奶(nai)(nai)貝(bei)之間還是(shi)(shi)存(cun)在著很大(da)的(de)不(bu)同的(de)，因為奶(nai)(nai)片的(de)制作工(gong)藝相較(jiao)(jiao)于奶(nai)(nai)貝(bei)來說要(yao)更(geng)(geng)加(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)復(fu)雜一(yi)(yi)些(xie)，也會(hui)(hui)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)些(xie)其他(ta)的(de)物質在內(nei)，比如(ru)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)或不(bu)添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)乳(ru)清(qing)(qing)蛋白(bai)粉、脫鹽乳(ru)清(qing)(qing)粉、乳(ru)糖、奶(nai)(nai)油等乳(ru)來源原料(liao)，所(suo)以奶(nai)(nai)片的(de)味道相較(jiao)(jiao)于奶(nai)(nai)貝(bei)來說要(yao)更(geng)(geng)加(jia)(jia)(jia)(jia)的(de)濃郁一(yi)(yi)些(xie)。但是(shi)(shi)奶(nai)(nai)貝(bei)一(yi)(yi)般(ban)都是(shi)(shi)直接(jie)利(li)用牛(niu)奶(nai)(nai)制作而成，會(hui)(hui)將備好的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)中的(de)水分去除干(gan)凈之后即可，一(yi)(yi)般(ban)不(bu)會(hui)(hui)去添(tian)(tian)加(jia)(jia)(jia)(jia)一(yi)(yi)些(xie)其他(ta)的(de)物質，只(zhi)保留住其主要(yao)營養成分，如(ru)蛋白(bai)質、鈣、鋅、維(wei)生素A等，所(suo)以奶(nai)(nai)貝(bei)的(de)口(kou)感(gan)正(zheng)宗一(yi)(yi)些(xie)。

2、蛋白質的含量不同

奶(nai)(nai)片和奶(nai)(nai)貝(bei)之(zhi)間的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)含(han)量(liang)也是(shi)(shi)存(cun)在一(yi)(yi)定的(de)(de)區別(bie)的(de)(de)，因為奶(nai)(nai)貝(bei)的(de)(de)制(zhi)作(zuo)材料是(shi)(shi)由牛(niu)奶(nai)(nai)烘干水分之(zhi)后直接制(zhi)作(zuo)而成(cheng)，所(suo)以(yi)奶(nai)(nai)貝(bei)中含(han)有的(de)(de)營養(yang)物質(zhi)含(han)量(liang)是(shi)(shi)極為豐(feng)富的(de)(de)，尤其(qi)是(shi)(shi)其(qi)中含(han)有的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)物質(zhi)，是(shi)(shi)牛(niu)奶(nai)(nai)的(de)(de)8～10倍，吸收率可達到96%-98%。而奶(nai)(nai)片中含(han)有的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)的(de)(de)物質(zhi)就要相(xiang)對(dui)的(de)(de)低一(yi)(yi)些(xie)，奶(nai)(nai)片每100克中含(han)蛋白(bai)(bai)質(zhi) ≥14.0g。

3、功效不同

奶貝中的酪(lao)蛋(dan)白會產生飽(bao)腹感，避(bi)免了食(shi)物攝入過(guo)多。能增進人(ren)體(ti)抵抗疾(ji)病的能力(li)，增進代謝加強活力(li)，保(bao)護眼(yan)睛健康，并保(bao)持肌膚(fu)健美。有(you)利于維持人(ren)體(ti)腸道內正(zheng)常菌群(qun)的穩定和(he)(he)平衡，防止便秘和(he)(he)腹瀉。

奶(nai)片的確不同于(yu)牛奶(nai)，不能過多食用，否則會造成人體脫水現象，從而危及健康。添加了(le)肉味添加料、果味添加料、淀粉、食用膠、多種維生素(su)添加料和人體所需(xu)的微(wei)量元素(su)鐵、鋅、鈣、硒的化合物(wu)添加料，補充(chong)人體的元素(su)。

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二、奶片孩子一天吃多少(shao)合適

孩子一天吃奶片不要超過10克。原因分析(xi)：

1、吃奶片過量反而對健康不利

奶片(pian)作為(wei)(wei)新鮮牛奶的補充，在人們沒有(you)條件及時(shi)食(shi)用(yong)新鮮牛奶的情況下，適當食(shi)用(yong)一點是無可非議的，但千萬不(bu)能過(guo)(guo)量(liang)，因為(wei)(wei)奶片(pian)在消(xiao)化(hua)過(guo)(guo)程中，還要(yao)融(rong)化(hua)在體內的水分(fen)中，如果過(guo)(guo)量(liang)食(shi)用(yong)，體內的水分(fen)被融(rong)化(hua)過(guo)(guo)多(duo)，就會造(zao)成脫水現象，這反而對健康不(bu)利。

2、奶片營養不及鮮奶

從吸收的角度看，鮮奶中包含的鈣等營養物質較容易被人體吸收。鮮奶含有(you)蛋白質、氨基酸等多種(zhong)營養成分(fen)，而且其中(zhong)80%是水分(fen)，能夠(gou)幫助人體平衡地攝取營養。

而(er)(er)奶片是(shi)采(cai)用(yong)經過(guo)加(jia)工后的(de)奶粉作為原料，在脫水工藝下加(jia)入某些凝固劑加(jia)工而(er)(er)成，經過(guo)二次(ci)工藝加(jia)工后，由于溫(wen)度過(guo)高(gao)，還會破壞掉其中的(de)多(duo)種營養成分，徹底改變了乳清蛋白，人體對其的(de)吸收(shou)率遠沒有(you)鮮(xian)奶高(gao)。

為了讓奶片(pian)吃(chi)起來更香(xiang)，部(bu)分商家還在奶片(pian)中添(tian)加(jia)了香(xiang)精和防腐劑等(deng)添(tian)加(jia)劑，長期(qi)或大量(liang)食用會(hui)加(jia)重肝臟負擔，重則損傷神經系統。因(yin)此，奶片(pian)不僅(jin)不能作為替代鮮奶的補鈣食品，而(er)且多(duo)吃(chi)反(fan)而(er)對(dui)身體(ti)有害。

3、吃奶片不能代替喝牛奶

奶(nai)(nai)片(pian)雖然(ran)是一(yi)種(zhong)乳制品(pin)，但是并不能(neng)單(dan)純的將其理解為使一(yi)種(zhong)固體奶(nai)(nai)。據了解，2歲到10歲的兒童，對鈣(gai)的需求量是成人的2至(zhi)4倍(bei)，一(yi)般(ban)每日應攝入800毫克以上(shang)的鈣(gai)。

奶(nai)片多吃(chi)(chi)無益，會連同糖(tang)分(fen)、植物油、食品(pin)添加劑等都(dou)一起吃(chi)(chi)進去，可謂高(gao)糖(tang)、高(gao)熱(re)量、高(gao)反式脂肪酸(suan)飲食，明顯不利于孩子的身體健康。

4、小孩吃奶片的注意事項

選購奶片時，盡量不要買散裝的，并仔細看配料表，選擇不含植脂末的為好。最好(hao)選擇保質(zhi)期標注(zhu)清晰(xi)，包裝完好(hao)，有營養標簽，來自正規廠(chang)家的產品。最后要注意的是，孩子一天吃奶(nai)片不要超過10克(ke)。