同仁堂阿膠怎么吃
同仁堂阿膠(jiao)分為藥膠(jiao)和食品膠(jiao)兩(liang)種,均為小塊獨立包裝,小劑量(liang)(liang)適合家(jia)用,直接用錘子隔著包裝敲碎,方便衛生(sheng),不(bu)飛濺,無損失,食用方便。阿膠(jiao)藥用時一般用量(liang)(liang)為每(mei)天3-9g,或遵(zun)醫囑服用,養(yang)生(sheng)保健一般用量(liang)(liang)為每(mei)天3-6g。阿膠(jiao)空腹服用有(you)利于吸收(shou),建議飯前半小時或睡前服用。
同仁堂阿膠食用方法推薦
1、阿膠糖液:取阿膠(jiao)碎塊(kuai)6--10克,砸(za)碎,放入碗中,加入開水至多半碗。阿膠(jiao)是較難溶化(hua)的,必須用筷子(zi)反復攪(jiao)拌直到溶化(hua)開為(wei)止,再加入白(bai)砂糖(冰糖或(huo)紅糖也(ye)可)或(huo)蜂蜜。攪(jiao)拌均勻(yun)即可服用。本方適用于缺鐵(tie)性(xing)、營養性(xing)貧血(xue)、失(shi)血(xue)過(guo)多、久病耗血(xue)、經多不調等(deng)癥。
2、阿膠粥:用(yong)大米或(huo)小(xiao)米100克(ke),阿膠(jiao)砸碎后(hou)(hou)的小(xiao)塊15克(ke),冰糖50克(ke)做(zuo)成粥(zhou),阿膠(jiao)在加(jia)入前先用(yong)開水(shui)溶化后(hou)(hou)加(jia)入粥(zhou)內(nei)攪勻,開一滾即可。不(bu)要(yao)將阿膠(jiao)塊真接加(jia)入粥(zhou)內(nei),這樣容易糊鍋底。本方補血益腎(shen),強身健體,延(yan)年益壽。
3、阿膠梨蜜湯:取梨1--2個,切成小(xiao)塊后(hou)加水煮(zhu)沸,然后(hou)加入阿(a)膠小(xiao)碎塊12克(ke),用筷子反復(fu)攪拌使之(zhi)溶化,加入白糖(tang)或冰(bing)糖(tang)、蜜各(ge)50克(ke)。喝湯吃梨。本方(fang)滋(zi)陰潤(run)肺止渴,適用于(yu)肺燥咳嗽、久病(bing)多痰。
4、阿膠羹:用(yong)阿(a)(a)膠250克(ke)(ke),砸碎(sui)后(hou),加(jia)入(ru)黃酒250毫升浸泡1--2天,加(jia)入(ru)冰(bing)糖250克(ke)(ke),水200克(ke)(ke),蒸1--2小(xiao)時(shi),加(jia)入(ru)黑芝(zhi)麻(ma)和核桃(tao)仁(ren)(黑芝(zhi)麻(ma)先炒香,核桃(tao)仁(ren)炒熟后(hou)碎(sui)成(cheng)豆粒狀),攪拌均勻,再(zai)蒸0、5--1小(xiao)時(shi)入(ru)涼(liang)成(cheng)凍后(hou)置于冰(bing)箱內保存。每天服(fu)用(yong)早晚(wan)各服(fu)用(yong)1匙,服(fu)用(yong)時(shi)將阿(a)(a)膠羹1匙放入(ru)碗(wan)中加(jia)入(ru)開水后(hou),連吃帶喝,口味又(you)香又(you)甜。本方補血(xue)益(yi)腎(shen),益(yi)智烏發,養顏益(yi)壽,潤腸通便。
5、阿膠雞蛋湯:取阿膠碎塊(kuai)5--10克,用(yong)開水1碗(wan)化開,雞(ji)蛋調勻后加入阿膠液煮成蛋花(hua),加入蜂(feng)蜜適(shi)量調味(wei)服用(yong)。每(mei)日晨起服用(yong)1次。本方(fang)適(shi)用(yong)于陰血不(bu)足,胎動不(bu)安,煩燥不(bu)寧,虛(xu)勞咳嗽等(deng)。
6、阿膠黃酒:用阿膠250克,黃酒30毫升(sheng)置鍋內(nei),隔(ge)水加蓋蒸(zheng)約(yue)2--3小時(shi),待其全部溶化后取出即可。每(mei)日1--2次,每(mei)次服2匙。本方適用于一般血虛癥。
同仁堂阿膠服用注意
血虛人群常常伴有氣虛等癥狀,比如心慌氣短、懶于言語、容易出汗、疲倦乏力等;因此在服食阿膠的同時,搭配服用黃芪、黨參等補氣的藥物,這樣使得氣血相互滋生,以氣生血,以血養氣,補血的同時補氣,往往能達到事半功倍的效果。其次,阿膠不宜過量服用,服用時可以加冰糖用開水沖服。患有感冒、咳嗽、腹瀉時,應停服阿膠,病情痊愈再繼續服用。同仁堂阿膠推薦>>