一、公木瓜和母木瓜哪個更甜

1、如何區分公母？ 公木瓜身(shen)形呈(cheng)橢圓(yuan)形，比(bi)較瘦長，較重，果(guo)核少(shao)，果(guo)肉結實；母木瓜身(shen)形短且呈(cheng)圓(yuan)形，果(guo)核多，果(guo)肉較松

2、公木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)好吃(chi)還是(shi)母木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)好吃(chi)？ 公木瓜(gua)(gua)(gua)(gua)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)身(shen)苗(miao)條，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)肉厚、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽少、汁水多(duo)而清甜；另一種瓜(gua)(gua)(gua)(gua)身(shen)圓圓的，外(wai)形像似沙田柚，瓜(gua)(gua)(gua)(gua)肉薄、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)籽多(duo)、瓜(gua)(gua)(gua)(gua)汁稍少，是(shi)“母”的。因此公的比較(jiao)好吃(chi)。

二、木瓜怎么挑選才好吃

1、選顏色

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挑(tiao)選木瓜首先辨別成熟度，要挑(tiao)選顏色(se)較(jiao)(jiao)深黃的(de)，味道(dao)會比較(jiao)(jiao)鮮甜(tian)，一般表(biao)面(mian)青(qing)綠色(se)的(de)話，就是(shi)不(bu)成熟的(de)，自然口味不(bu)是(shi)很(hen)甜(tian)。

2、看表皮

木瓜表(biao)皮(pi)有(you)些小(xiao)斑點(dian)的(de)通(tong)常是熟透的(de)，吃起來會很甜(tian)(tian)。但要注(zhu)意，有(you)些太過熟透的(de)木瓜，會有(you)輕微的(de)腐爛，表(biao)皮(pi)也會有(you)斑斑點(dian)點(dian)的(de)，那是腐爛的(de)標(biao)志，要注(zhu)意辨別(bie)哦(e)。要挑(tiao)選(xuan)表(biao)皮(pi)上有(you)黏(nian)黏(nian)的(de)膠(jiao)質，那是糖膠(jiao)，這樣的(de)木瓜通(tong)常都很甜(tian)(tian)。

3、聞味道

挑選木(mu)瓜(gua)的(de)(de)時候可以聞一(yi)聞味道哦，一(yi)般熟的(de)(de)木(mu)瓜(gua)，味道很(hen)清香，沒有(you)什么(me)味道的(de)(de)話，證(zheng)明木(mu)瓜(gua)還未(wei)熟透。如果有(you)發(fa)(fa)臭的(de)(de)話，一(yi)定不要買，有(you)可能木(mu)瓜(gua)內已(yi)經(jing)腐爛發(fa)(fa)霉了(le)。

4、買新鮮

買(mai)木(mu)瓜不僅要買(mai)甜的(de)(de)(de)也要注意買(mai)新(xin)鮮的(de)(de)(de)，一般可以(yi)從木(mu)瓜蒂(di)下(xia)手，木(mu)瓜蒂(di)看(kan)(kan)起來如(ru)果有些綠色(se)且(qie)新(xin)鮮的(de)(de)(de)話，木(mu)瓜通常是(shi)剛(gang)摘下(xia)來沒多久，味道(dao)自然還(huan)是(shi)比(bi)較(jiao)鮮美(mei)的(de)(de)(de)。還(huan)可以(yi)看(kan)(kan)木(mu)瓜蒂(di)是(shi)否有白色(se)的(de)(de)(de)乳汁(zhi)溢出，新(xin)鮮的(de)(de)(de)木(mu)瓜，都會有白色(se)乳汁(zhi)，那是(shi)木(mu)瓜膠。

5、挑公母

公瓜(gua)(gua)(gua)橢圓(yuan)行，身(shen)(shen)(shen)重，核(he)少(shao)肉(rou)結實(shi)，味(wei)甜香。母(mu)(mu)瓜(gua)(gua)(gua)身(shen)(shen)(shen)稍長，核(he)多(duo)肉(rou)松，味(wei)稍差。公木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)瓜(gua)(gua)(gua)身(shen)(shen)(shen)苗條，瓜(gua)(gua)(gua)肉(rou)厚、瓜(gua)(gua)(gua)籽少(shao)、汁水多(duo)而清甜；另一種瓜(gua)(gua)(gua)身(shen)(shen)(shen)圓(yuan)圓(yuan)的，外形像似沙田柚，瓜(gua)(gua)(gua)肉(rou)薄、瓜(gua)(gua)(gua)籽多(duo)、瓜(gua)(gua)(gua)汁稍少(shao)，是母(mu)(mu)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)。

6、捏軟硬

平時挑選木瓜除了用嗅覺視(shi)覺，還要用到觸(chu)覺，可以用手輕按(an)下木(mu)瓜(gua)肚，如果手能按(an)得動木(mu)瓜(gua)，且不是塌的話，一般木(mu)瓜(gua)都(dou)是熟(shu)了的。

7、掂重量

一(yi)般(ban)來說(shuo)成熟(shu)的木(mu)瓜(gua)是較輕(qing)的，而比(bi)較重的木(mu)瓜(gua)一(yi)般(ban)都是還沒(mei)完全成熟(shu)的，吃(chi)起(qi)來會有一(yi)點苦味(wei)。而且如(ru)果木(mu)瓜(gua)表(biao)面(mian)有一(yi)些糖膠(jiao)的話，吃(chi)起(qi)來就會更加(jia)甜。