食品包裝設計規范

1、預(yu)包裝食品營(ying)養標(biao)簽設計標(biao)示(shi)的任(ren)何營(ying)養信息(xi)，應真實、客觀，不(bu)得標(biao)示(shi)虛(xu)假信息(xi)，不(bu)得夸(kua)大產品的營(ying)養作用或其他作用。

2、預(yu)包(bao)裝(zhuang)食品(pin)營養標(biao)簽設計應使用中(zhong)文(wen)(wen)。如同(tong)時使用外文(wen)(wen)標(biao)示的，其內(nei)容應當 與中(zhong)文(wen)(wen)相對(dui)應，外文(wen)(wen)字(zi)號(hao)不(bu)得大于(yu)中(zhong)文(wen)(wen)字(zi)號(hao)。

3、營(ying)養成分(fen)(fen)表(biao)應以一個“方(fang)框(kuang)表(biao)”的(de)形式表(biao)示（特殊情況除外） ，方(fang)框(kuang)可為任(ren)意尺寸，并與包裝(zhuang)的(de)基線垂直(zhi)，表(biao)題為“營(ying)養成分(fen)(fen)表(biao)” 。

4、食品營(ying)養成分含量應以(yi)具(ju)體(ti)數值標示，數值可通過原料計算或產品檢測獲得。

5、營養標簽應標在向消費者提供的最小銷售單元的包裝上。

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6、所有預(yu)包裝食品營(ying)(ying)養標(biao)(biao)簽強制(zhi)標(biao)(biao)示(shi)的內容包括：能(neng)量(liang)(liang)、核(he)心營(ying)(ying)養素(su)的含量(liang)(liang)值(zhi)及(ji)其占營(ying)(ying)養素(su)參考(kao)值(zhi)（NRV）的百分比。當標(biao)(biao)示(shi)其他成分時，應(ying)采取適當形式(shi) 使(shi)能(neng)量(liang)(liang)和核(he)心營(ying)(ying)養素(su)的標(biao)(biao)示(shi)更加醒目(mu)。

7、對除能量和核心營(ying)養(yang)(yang)素外的(de)(de)其(qi)他營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)進行營(ying)養(yang)(yang)聲稱或營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)功(gong)能聲稱時，在營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)表中還應標示出該營(ying)養(yang)(yang)成(cheng)分(fen)的(de)(de)含量及其(qi)占營(ying)養(yang)(yang)素參考值(zhi)（NRV）的(de)(de)百分(fen)比。

8、使用了(le)營養強(qiang)(qiang)化(hua)劑的預包裝食品，在營養成(cheng)分(fen)表中還應(ying)標示強(qiang)(qiang)化(hua)后食品中該營養成(cheng)分(fen)的含量值(zhi)及其(qi)占營養素(su)參考值(zhi) （NRV） 的百分(fen)比(bi)。

9、食(shi)品(pin)配料含有或生產過(guo)程中使用了氫化和（或）部分(fen)氫化油脂(zhi)時(shi)，在營(ying)養(yang)成分(fen)表中還應標示(shi)出(chu)反(fan)式脂(zhi)肪（酸）的含量。未(wei)規定營(ying)養(yang)素參(can)考值（NRV）的營(ying)養(yang)成分(fen)僅需標示(shi)含量。

10、預包裝(zhuang)食(shi)(shi)品(pin)中(zhong)能量(liang)和(he)營養成分的(de)含(han)量(liang)應(ying)以每(mei)(mei) 100 克（g）和(he)（或）每(mei)(mei) 100 毫升（mL）和(he)（或）每(mei)(mei)份(fen)食(shi)(shi)品(pin)可食(shi)(shi)部中(zhong)的(de)具體(ti)數值來(lai)標示。當用(yong)份(fen)標示時，應(ying)標 明每(mei)(mei)份(fen)食(shi)(shi)品(pin)的(de)量(liang)。份(fen)的(de)大小可根(gen)據食(shi)(shi)品(pin)的(de)特點或推薦量(liang)規定。

11、轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食(shi)品(pin)(pin)須(xu)注(zhu)明(ming)：凡(fan)列入農業(ye)部發布的《農業(ye)轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)生物標識(shi)管理辦法(fa)》的食(shi)品(pin)(pin)，必(bi)須(xu)在標簽上(shang)標注(zhu)“轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)食(shi)品(pin)(pin)”。如使用轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)大(da)豆(dou)制(zhi)取的油，其標簽上(shang)也應(ying)標有“轉(zhuan)(zhuan)基(ji)因(yin)大(da)豆(dou)油”字(zi)樣。

12、暗(an)示功效的語言不(bu)能使用(yong)(yong)。?特(te)殊膳食(shi)用(yong)(yong)食(shi)品(如：嬰幼兒(er)食(shi)品、糖尿病人食(shi)品)必須標識營養成分，即營養標簽。不(bu)得標示的內容(rong)包括：對某種疾(ji)病有“預(yu)防(fang)”或“治療”作(zuo)用(yong)(yong)等內容(rong)。

13、防腐(fu)劑寫具體名(ming)稱。?食品配(pei)料(liao)表中各種配(pei)料(liao)應按制造過加工食品時加入量(liang)的(de)(de)遞(di)減(jian)順序排列。新(xin)規要(yao)求：嬰兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)應標(biao)(biao)明營養(yang)素、熱量(liang)、食用(yong)方法和適宜人群。進口嬰幼兒配(pei)方奶(nai)粉(fen)的(de)(de)標(biao)(biao)簽，應標(biao)(biao)注(zhu)“原產國或地(di)區”等。

14、標簽(qian)上的生(sheng)產日期和保質期不得(de)另外加貼、補(bu)貼和篡改。

15、標簽上必(bi)須(xu)標示(shi)的(de)文字(zi)和數字(zi)的(de)高(gao)度(du)不得小于(yu)1.8毫米；凈含(han)量(liang)與(yu)食品名稱(cheng)必(bi)須(xu)標注在(zai)包(bao)裝物或(huo)包(bao)裝容器的(de)同一(yi)展示(shi)面；便于(yu)消(xiao)費(fei)者識別和閱讀。

食品包裝設計注意

1、在進(jin)行食品商標設計過程中(zhong)，包(bao)(bao)(bao)裝圖(tu)(tu)(tu)案中(zhong)的(de)(de)(de)圖(tu)(tu)(tu)片、文字和(he)背(bei)景的(de)(de)(de)配置，必(bi)須統一(yi)，包(bao)(bao)(bao)裝中(zhong)出現(xian)的(de)(de)(de)圖(tu)(tu)(tu)片統一(yi)系列分類，包(bao)(bao)(bao)裝中(zhong)出現(xian)的(de)(de)(de)文字只能(neng)有一(yi)種或(huo)兩種字體(ti)，背(bei)景色(se)用白色(se)或(huo)者標準滿(man)色(se)。包(bao)(bao)(bao)裝圖(tu)(tu)(tu)案對顧客的(de)(de)(de)購(gou)買有相當(dang)大的(de)(de)(de)作用，要盡可(ke)能(neng)地吸引購(gou)買者的(de)(de)(de)注意力(li)并盡可(ke)能(neng)地指(zhi)導(dao)用戶購(gou)買和(he)方便使用。

2、充分展示商品(pin)(pin)(pin)(pin)。這主要采取兩種(zhong)方(fang)式(shi)，一是(shi)(shi)用(yong)形象逼真的(de)(de)彩色照片表現，向(xiang)用(yong)戶(hu)明(ming)(ming)(ming)確(que)說明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)食(shi)用(yong)對(dui)(dui)象。這在(zai)(zai)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)中最為流行(xing)(xing)，因目(mu)前我國大部分食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)購買者多為小孩和年輕(qing)人，對(dui)(dui)于購買對(dui)(dui)象其(qi)需要直(zhi)觀、一目(mu)了然，有(you)明(ming)(ming)(ming)確(que)的(de)(de)圖(tu)(tu)案可以指(zhi)導其(qi)購買以免造成雙方(fang)的(de)(de)經濟損失；二是(shi)(shi)直(zhi)接表明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)屬(shu)性，特別是(shi)(shi)新奇(qi)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)上必(bi)須(xu)標注反映食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)本質屬(shu)性的(de)(de)名(ming)稱，不能(neng)用(yong)自(zi)發明(ming)(ming)(ming)的(de)(de)名(ming)稱代替(ti)，如“克力架(jia)”必(bi)須(xu)注明(ming)(ming)(ming)是(shi)(shi)“餅干”； “派(pai)”必(bi)須(xu)標注是(shi)(shi)“夾心蛋糕”等。有(you)具體詳盡的(de)(de)文字(zi)說明(ming)(ming)(ming)：在(zai)(zai)包裝(zhuang)圖(tu)(tu)案上還(huan)要有(you)關于產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)相關說明(ming)(ming)(ming)性的(de)(de)文字(zi)，現在(zai)(zai)衛生部對(dui)(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)包裝(zhuang)上的(de)(de)文字(zi)有(you)嚴格的(de)(de)要求，必(bi)須(xu)嚴格按(an)照規定(ding)進行(xing)(xing)編(bian)寫，使用(yong)的(de)(de)文字(zi)字(zi)體、顏色、大小要統一，同類的(de)(de)文字(zi)按(an)固定(ding)的(de)(de)位置擺放以使購買者能(neng)方(fang)便查看。

3、強調商品形象色：不只是透明包裝或用(yong)彩(cai)色(se)(se)(se)(se)照片充分表現(xian)商(shang)品(pin)本身的(de)固(gu)有色(se)(se)(se)(se)，而是(shi)更多地使(shi)用(yong)體現(xian)大類(lei)商(shang)品(pin)的(de)形象(xiang)色(se)(se)(se)(se)調，使(shi)消費者產生(sheng)類(lei)似信號反映一樣的(de)認知反映，快速地憑色(se)(se)(se)(se)彩(cai)確知包裝物的(de)內容。現(xian)在企業的(de)VI設計(ji)中都有自己企業的(de)專(zhuan)用(yong)顏色(se)(se)(se)(se)，在設計(ji)圖案時(shi)公司的(de)商(shang)標要(yao)盡量使(shi)用(yong)標準色(se)(se)(se)(se)，在食品(pin)行業中大多的(de)顏色(se)(se)(se)(se)都是(shi)紅色(se)(se)(se)(se)、黃色(se)(se)(se)(se)、藍色(se)(se)(se)(se)、白色(se)(se)(se)(se)等。

4、統一(yi)(yi)設計。食品行業(ye)品種(zhong)繁多，對(dui)于一(yi)(yi)個(ge)系(xi)列的(de)(de)產品包(bao)裝(zhuang)(zhuang)，不管(guan)品種(zhong)、規(gui)格(ge)、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)大小、形狀、包(bao)裝(zhuang)(zhuang)的(de)(de)造型與圖案(an)設計，均采用同一(yi)(yi)格(ge)局(ju)，甚至同一(yi)(yi)個(ge)色調(diao)，給人以統一(yi)(yi)的(de)(de)印(yin)象(xiang)，使顧客一(yi)(yi)望即知產品系(xi)何(he)家品牌。

5、注意功效(xiao)設(she)計(ji)。包(bao)裝(zhuang)圖案中的功效(xiao)設(she)計(ji)主(zhu)要(yao)表現在以下(xia)方面：保護性(xing)能設(she)計(ji)，包(bao)括防(fang)潮(chao)、防(fang)霉、防(fang)蛀(zhu)、防(fang)震(zhen)、防(fang)漏、防(fang)碎、防(fang)擠(ji)壓等；方便性(xing)能設(she)計(ji)，包(bao)括要(yao)方便商(shang)店(dian)陳列(lie)、銷售，方便顧(gu)客攜帶(dai)、使(shi)用等。

6、注意推銷(xiao)性能設計。即無需銷(xiao)售人員的(de)(de)(de)(de)介紹(shao)或示范，顧客只憑包裝畫面圖文的(de)(de)(de)(de)“自我介紹(shao)” 就可以了解(jie)商品，從而決定購買。包裝圖案的(de)(de)(de)(de)設計手法，則要求以簡單(dan)的(de)(de)(de)(de)線(xian)條、色(se)塊搭配合理的(de)(de)(de)(de)色(se)彩(cai)等給(gei)消費者留下(xia)深刻(ke)的(de)(de)(de)(de)印象。