民宿如何分類
一、按發展類別可分為傳統民宿和現代民宿。
1、傳統(tong)民宿多(duo)以民間(jian)百(bai)姓的(de)民居為依托改(gai)造(zao)而成。這類(lei)民宿在外觀上基本(ben)保(bao)留原(yuan)貌,內部進行適當(dang)的(de)改(gai)造(zao)裝修。它一般具(ju)有一定的(de)歷史年限,比較多(duo)地保(bao)存(cun)了當(dang)時當(dang)地的(de)建(jian)筑風格和文(wen)(wen)化遺存(cun),具(ju)有一定的(de)歷史文(wen)(wen)化價值和研(yan)究(jiu)價值,是民宿當(dang)中的(de)主流。
2、現代民(min)宿(su)以(yi)新建(jian)為(wei)主,一般依照當地的建(jian)筑風格辟地新建(jian),也可移植域(yu)外名宅、名村(cun),形成反差效(xiao)應,增強吸引力。
二、按地理位置可分為鄉村民宿和城市民宿。
鄉(xiang)村(cun)(cun)民(min)宿(su)分布(bu)在廣大農村(cun)(cun),具有比較(jiao)濃厚(hou)的(de)“村(cun)(cun)”味。也可以把(ba)建(jian)(jian)在城市或城郊(jiao)的(de)、按照鄉(xiang)村(cun)(cun)風格建(jian)(jian)設的(de)民(min)宿(su)稱為鄉(xiang)村(cun)(cun)民(min)宿(su)。
同(tong)理,城市民(min)(min)宿(su)坐落在(zai)城區。它可(ke)以(yi)是城中的(de)古民(min)(min)居(ju),也可(ke)以(yi)是城市居(ju)民(min)(min)利(li)用自家(jia)空余(yu)房以(yi)家(jia)庭副業(ye)的(de)形式對外接待客人的(de)民(min)(min)房。
三、按服務功能可分為單一服務型和綜合服務型。
1、單(dan)一服(fu)務型是指只提(ti)供住宿(su)(su)服(fu)務,此類(lei)民宿(su)(su)一般緊靠大(da)型景區(qu)、旅游(you)綜(zong)合(he)功(gong)能區(qu)和(he)城市,因(yin)為(wei)所(suo)依(yi)托的區(qu)域旅游(you)功(gong)能比較齊全,住宿(su)(su)以外的服(fu)務能夠(gou)方便地得到解決。
2、綜合服(fu)務(wu)(wu)型是指(zhi)除住(zhu)宿(su)外,還能(neng)滿足其他的服(fu)務(wu)(wu)需要,如餐飲等(deng)。有的民(min)宿(su)自身(shen)(shen)就是旅游吸引物,除解(jie)決(jue)吃住(zhu)外,本身(shen)(shen)還有觀光休閑養生(sheng)等(deng)功能(neng)。
四、按規模可分為:
1、居家(jia)(jia)(jia)散落型。這類民(min)宿的(de)主要功能是(shi)(shi)居家(jia)(jia)(jia),即房(fang)屋主人還住在(zai)(zai)該處,在(zai)(zai)滿足(zu)居家(jia)(jia)(jia)條件的(de)前提下,把多(duo)余的(de)房(fang)間整理出來做接(jie)待客人用。其(qi)(qi)特點(dian)一是(shi)(shi)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)味濃(nong),跟房(fang)主家(jia)(jia)(jia)人住在(zai)(zai)一起,過的(de)是(shi)(shi)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)化(hua)的(de)生活(huo);二(er)是(shi)(shi)接(jie)地氣,住的(de)是(shi)(shi)真正的(de)百姓(xing)(xing)家(jia)(jia)(jia),能更(geng)(geng)好(hao)地了(le)(le)解(jie)當地的(de)民(min)風民(min)俗,了(le)(le)解(jie)、融(rong)入百姓(xing)(xing)的(de)生活(huo),使(shi)旅(lv)游更(geng)(geng)具體驗(yan)性;三是(shi)(shi)服(fu)務(wu)家(jia)(jia)(jia)庭(ting)化(hua),住在(zai)(zai)百姓(xing)(xing)家(jia)(jia)(jia)里,其(qi)(qi)每個家(jia)(jia)(jia)庭(ting)成員都有可能是(shi)(shi)服(fu)務(wu)員。四是(shi)(shi)無規則,分散布局,星(xing)星(xing)點(dian)點(dian)散落在(zai)(zai)村莊里、街(jie)道上。
2、單獨打造(zao)型(xing)。一兩戶人(ren)家擇一合適的地點(dian)建造(zao)幾棟民宅打造(zao)成民宿。這類(lei)民宿多見(jian)于交通要道(dao)旁,多以提(ti)供特(te)色餐(can)飲為主,兼作住宿。往(wang)往(wang)功能比較齊(qi)全,除食宿外(wai),還(huan)注意環境和景(jing)觀的打造(zao)。
3、小(xiao)簇集群型。把一個村莊(zhuang)、一條街道或者其(qi)中(zhong)的(de)一部分進行整體(ti)規(gui)劃,連片打造(zao)成民宿。這類民宿主要(yao)依托(tuo)的(de)是(shi)古村古鎮、民族地區。其(qi)特(te)點是(shi)有(you)規(gui)模,有(you)特(te)色,且(qie)管(guan)理比較完善。
4、連片新建型。即完全在一塊新的(de)(de)土地上,規劃建設成片的(de)(de)民(min)宿。這類民(min)宿有(you)的(de)(de)移植國內外某一名村名鎮異(yi)地打造,如深圳(zhen)東部華僑(qiao)城的(de)(de)茵特(te)(te)拉根小鎮。有(you)的(de)(de)是恢復已(yi)經消失了的(de)(de)歷(li)史名村名鎮。有(you)的(de)(de)是根據某一文化主(zhu)線(xian)或某一特(te)(te)色資源(yuan)打造的(de)(de)特(te)(te)色小鎮。
五、按層級可分為:
1、一般民宿。這類民宿主要以居家民宿即(ji)傳(chuan)統民宿為主,其特點是原始(shi)(shi)、樸實、真實。原始(shi)(shi)即(ji)原封不動地保留建筑(zhu)物的原始(shi)(shi)狀態;樸實即(ji)對民宿的外觀、內飾不做或(huo)少做改變,把(ba)民居的本來面(mian)貌展現給(gei)游(you)客(ke);真實即(ji)如(ru)實地展示(shi)建筑(zhu)風貌、特色,如(ru)實地展示(shi)原始(shi)(shi)的生活狀態。
2、精(jing)品民(min)宿。精(jing)品民(min)宿主要體(ti)現(xian)在(zai)一(yi)個(ge)“精(jing)”字上。與一(yi)般民(min)宿不同,它在(zai)保留原建筑物(wu)外觀特(te)色(se)的(de)(de)基礎上,對(dui)內部裝飾(shi)會作較大的(de)(de)調整,體(ti)現(xian)一(yi)種“金包(bao)銀(yin)”的(de)(de)狀(zhuang)態。一(yi)是(shi)設計精(jing),按照(zhao)現(xian)代人的(de)(de)生活需求進行(xing)設計。二是(shi)用(yong)(yong)材(cai)精(jing),在(zai)選材(cai)用(yong)(yong)料(liao)上講求高(gao)(gao)檔。三(san)是(shi)特(te)色(se)精(jing),體(ti)現(xian)當(dang)地的(de)(de)風(feng)俗,有文(wen)化底蘊(yun)。這(zhe)種民(min)宿的(de)(de)美(mei)感度(du)、舒適度(du)、享受度(du)甚至勝過高(gao)(gao)星(xing)級賓館。
3、潮(chao)(chao)流民宿。筆者把根(gen)據異國異地、名村(cun)名鎮建設的(de)(de)、恢(hui)復重(zhong)建的(de)(de)古(gu)村(cun)古(gu)鎮和主題主線清晰的(de)(de)民宿歸類為潮(chao)(chao)流民宿。一是(shi)它具有文(wen)化上的(de)(de)差異性,在(zai)此地可以(yi)領略(lve)體驗異地、異國的(de)(de)風(feng)(feng)情(qing)風(feng)(feng)貌;二是(shi)它具有體系(xi)上、文(wen)化上的(de)(de)完整(zheng)性,可以(yi)完整(zheng)領略(lve)村(cun)鎮的(de)(de)結(jie)構體系(xi)、建筑風(feng)(feng)格和文(wen)化風(feng)(feng)情(qing)風(feng)(feng)貌。這(zhe)類民宿,往往是(shi)年輕人追逐潮(chao)(chao)流的(de)(de)目的(de)(de)物(wu)。
六、按產權可分為私有民宿、集體所有民宿、國有民宿和社會民宿四大類。
1、私有民(min)宿是指產權在每(mei)家每(mei)戶(hu),屬個(ge)體(ti)私人所有,其主體(ti)是大量的民(min)居型(xing)民(min)宿。它們產權歸個(ge)人所有,自主管理,自主經營、自負盈虧。
2、集(ji)體(ti)(ti)所有民(min)(min)宿也分幾(ji)種(zhong)(zhong),一種(zhong)(zhong)是(shi)產權為(wei)宗族、家族集(ji)體(ti)(ti)所有,如(ru)南方地區的(de)客家圍屋。這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)圍屋規模大,房間多,功(gong)能全,歷(li)史較(jiao)為(wei)悠久(jiu),由(you)于牽扯的(de)家庭多,一直(zhi)沒有進行(xing)(xing)產權分割。用(yong)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)民(min)(min)居(ju)改造成的(de)民(min)(min)宿,其所有權為(wei)家族集(ji)體(ti)(ti)所有。一般由(you)家族組成理事會進行(xing)(xing)管理和經營。另一種(zhong)(zhong)是(shi)我國(guo)不(bu)少農(nong)村還保留(liu)了集(ji)體(ti)(ti)所有制的(de)民(min)(min)居(ju),用(yong)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)民(min)(min)居(ju)做成的(de)民(min)(min)宿其產權仍歸集(ji)體(ti)(ti)所有。
3、國有民(min)宿(su)(su)是近些年來新(xin)出現的(de)(de)民(min)宿(su)(su)類型。主要是各(ge)級政府的(de)(de)國有企(qi)業收購的(de)(de)民(min)居或新(xin)建的(de)(de)成片民(min)居。
4、社會民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)主要(yao)是指由(you)社會資(zi)本,如私營企業(ye)、企業(ye)集團(tuan)等(deng)投資(zi)建(jian)設和(he)(he)經營的(de)民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)。按發展類別可分為傳統民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)和(he)(he)現代(dai)(dai)民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)。傳統民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)多以民(min)(min)(min)(min)(min)間(jian)百(bai)姓的(de)民(min)(min)(min)(min)(min)居為依托改造(zao)而成。這類民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)在外(wai)觀上(shang)基(ji)本保(bao)留(liu)原(yuan)貌,內部進(jin)行(xing)適當(dang)的(de)改造(zao)裝修。它一(yi)般具有一(yi)定(ding)的(de)歷史(shi)年限,比較多地(di)保(bao)存(cun)(cun)了當(dang)時當(dang)地(di)的(de)建(jian)筑風格和(he)(he)文化(hua)遺存(cun)(cun),具有一(yi)定(ding)的(de)歷史(shi)文化(hua)價值(zhi)和(he)(he)研究價值(zhi),是民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)當(dang)中的(de)主流。現代(dai)(dai)民(min)(min)(min)(min)(min)宿(su)以新建(jian)為主,一(yi)般依照當(dang)地(di)的(de)建(jian)筑風格辟地(di)新建(jian),也可移植(zhi)域外(wai)名(ming)宅(zhai)、名(ming)村,形成反(fan)差效應,增強吸引力。
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