葵花油質量鑒別
1、看色澤。
優質的(de)葵(kui)花籽油是金黃色的(de),看起來(lai)比較自然;而(er)劣(lie)質的(de)食(shi)用油一(yi)般是顏色比較深,而(er)且(qie)油色暗(an)淡。
2、看(kan)透明度。
優(you)質(zhi)的葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)油(you)的油(you)質(zhi)是透明清亮的,不會(hui)出現任何的雜質(zhi);而劣(lie)質(zhi)的葵(kui)(kui)花(hua)籽(zi)油(you)會(hui)出現渾濁,甚(shen)至是帶有(you)懸(xuan)浮(fu)物。
3、聞氣味。
優質(zhi)的(de)葵花籽油(you)的(de)氣味是(shi)(shi)清新的(de),而(er)且帶(dai)有淡(dan)淡(dan)的(de)葵香,自然怡人(ren)(ren);而(er)劣質(zhi)的(de)葵花籽油(you)是(shi)(shi)帶(dai)有異味,甚至是(shi)(shi)酸(suan)敗的(de)味道,讓人(ren)(ren)聞(wen)了感(gan)覺不(bu)舒服。
如何挑選葵花籽油
1、看(kan)顏(yan)色(se)
挑選(xuan)葵(kui)(kui)花(hua)籽油,要(yao)注意看(kan)油的(de)顏(yan)色(se),正版的(de)葵(kui)(kui)花(hua)籽油顏(yan)色(se)是清透的(de),色(se)澤金黃的(de),那(nei)些看(kan)起(qi)來有雜質,顏(yan)色(se)暗淡的(de)、顏(yan)色(se)是棕褐色(se)的(de),就不要(yao)去買了。
2、看包裝
一(yi)個產品的(de)(de)好(hao)壞,包裝很(hen)重要,那些看(kan)起(qi)來包裝一(yi)般(ban)的(de)(de),大家(jia)肯(ken)定(ding)都知道(dao)質量也是(shi)一(yi)般(ban)的(de)(de)。一(yi)般(ban)在包裝上,我們可以明確的(de)(de)看(kan)到產品的(de)(de)品級(ji)(ji)(ji)、配(pei)料、營養成分(fen)、生產日期等等。在品級(ji)(ji)(ji)上,要看(kan)看(kan)所(suo)以一(yi)級(ji)(ji)(ji)壓榨還是(shi)二級(ji)(ji)(ji)、三(san)級(ji)(ji)(ji)壓榨的(de)(de)。一(yi)級(ji)(ji)(ji)壓榨的(de)(de)葵花(hua)籽油是(shi)最好(hao)的(de)(de)一(yi)種。
3、看瓶口
對于葵(kui)花(hua)(hua)籽(zi)油(you)來說,包裝不嚴密很(hen)容易發生氧化,這樣的話(hua),葵(kui)花(hua)(hua)籽(zi)油(you)中(zhong)的營養成分就會被破壞了。大(da)家在(zai)選(xuan)購的時候一定(ding)要(yao)看看,瓶(ping)口處(chu)是(shi)不是(shi)有(you)油(you)漬(zi)(zi),如(ru)果有(you)油(you)漬(zi)(zi)滲透出來的就千萬不要(yao)買了。
4、進口油區分
如果是(shi)購買進(jin)(jin)口(kou)(kou)葵(kui)花(hua)籽油,一(yi)定要分清是(shi)原(yuan)(yuan)油進(jin)(jin)口(kou)(kou)、原(yuan)(yuan)料進(jin)(jin)口(kou)(kou)還是(shi)原(yuan)(yuan)瓶原(yuan)(yuan)裝(zhuang)進(jin)(jin)口(kou)(kou)。這些都是(shi)有(you)區(qu)別(bie)的,原(yuan)(yuan)料進(jin)(jin)口(kou)(kou)是(shi)從(cong)國(guo)外進(jin)(jin)口(kou)(kou)葵(kui)花(hua)籽,在(zai)國(guo)內(nei)(nei)(nei)加(jia)工(gong),條形碼(ma)也是(shi)國(guo)內(nei)(nei)(nei)的;原(yuan)(yuan)油進(jin)(jin)口(kou)(kou)是(shi)壓榨好(hao)的到國(guo)內(nei)(nei)(nei)在(zai)進(jin)(jin)行灌裝(zhuang);原(yuan)(yuan)瓶原(yuan)(yuan)裝(zhuang)進(jin)(jin)口(kou)(kou)是(shi)從(cong)國(guo)外加(jia)工(gong)好(hao)灌裝(zhuang)好(hao)之后通(tong)過兩(liang)個國(guo)家海(hai)關(guan)質檢合格才到國(guo)內(nei)(nei)(nei)銷售的。
吃優質葵花油的好處
1、首先,葵花籽(zi)油中含有90%的不(bu)飽和脂肪酸(suan),其中亞(ya)油酸(suan)占(zhan)66%,它可以將(jiang)人體內的膽固醇分解為(wei)膽汁酸排(pai)出體外,避免膽固醇在(zai)體內沉(chen)積,減少心腦(nao)血管疾病的發生率。
2、然(ran)后,葵花籽油中含有(you)維生素E,它是天然的抗氧化劑(ji),保護皮膚健(jian)康,具有良好的延緩細胞衰老的功(gong)效。經常食用還可以延年益壽、強壯身體。
3、其次,葵花(hua)籽油中(zhong)含有(you)胡蘿卜(bu)素,含量要(yao)比花(hua)生油、芝麻油和大豆油中(zhong)的(de)都要(yao)高。胡蘿卜(bu)素是天然的(de)眼(yan)藥水,保(bao)護眼(yan)睛視力(li),預防白內障(zhang)和夜盲癥,同時(shi)還(huan)增強人體的(de)免疫功能(neng)。
4、最后,葵花籽油中含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物,對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效,對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。葵花籽油哪個品牌好>>