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保鮮柜的保養和清洗 保鮮展示柜日常使用注意事項

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摘要:如果保鮮柜的清潔抗菌措施做得不好,大腸桿菌、霉菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在保鮮柜里滋生繁殖,所以保鮮柜一定要定期清潔柜體的內外,還要定期清掃壓縮機和冷凝器。保鮮柜不宜和熱源還有易燃易爆物品同放,柜體頂部也不要堆壓其他物品。下面看看保鮮柜的保養和清洗以及保鮮柜日常使用注意事項。

保鮮柜清洗

1.用海綿等蘸配好的蘇打水清洗保鮮柜內外表面及配件。堅牢的污跡可用不同的刷子擦洗,用尼龍絨刷塑料或噴漆表面,用鋼絲刷金屬或搪瓷表面,用長柄軟鬃毛刷灰塵、絨毛的縫隙。不可用洗衣粉、去污粉(fen)、滑石粉(fen)、堿性洗滌劑(ji)、油類、刷子等清洗冷庫陳(chen)列柜。

2.平(ping)時(shi)(shi)做保潔的時(shi)(shi)候(hou),用(yong)(yong)濕毛巾擦(ca)拭(shi)即可,千萬別(bie)(bie)用(yong)(yong)舊衣服或(huo)臟抹(mo)布擦(ca)拭(shi),因(yin)為這些東西(xi)可能含有(you)小沙粒等硬(ying)物(wu),說不(bu)定(ding)一(yi)擦(ca)就把(ba)玻璃給刮花了。如果玻璃上(shang)有(you)污跡可以用(yong)(yong)點(dian)醋(cu)或(huo)碑酒擦(ca)拭(shi)別(bie)(bie)用(yong)(yong)硬(ying)物(wu)或(huo)尖銳(rui)物(wu)體(ti)碰撞表面,不(bu)然肯定(ding)會刮花的,在平(ping)常的時(shi)(shi)候(hou),可以鋪上(shang)一(yi)層(ceng)臺布,如果一(yi)定(ding)要在保鮮柜(ju)上(shang)放東西(xi),請(qing)記得(de)輕拿(na)輕放。

3.如果保鮮柜表面是有花紋(wen)的,這種花紋(wen)邊(bian)邊(bian)最容(rong)易(yi)臟(zang)了,臟(zang)了之后,可以(yi)用牙刷(shua)沾(zhan)點清(qing)潔劑擦拭即可。

4.清洗(xi)時先掏出(chu)食品,封閉(bi)溫控開(kai)關,再掏出(chu)擱物架。將盛有(you)開(kai)水(shui)的(de)(de)金屬器(qi)皿放入冰凍格內(nei),待格壁(bi)上的(de)(de)冰融(rong)化時,用塑料片輕小(xiao)(xiao)扣掉冰;如(ru)開(kai)水(shui)涼了,再換一(yi)些(xie),使其(qi)有(you)足(zu)夠(gou)的(de)(de)熱量化冰。待冰凍格內(nei)的(de)(de)冰全部融(rong)化,即可洗(xi)滌其(qi)內(nei)壁(bi),用凈(jing)水(shui)沖刷(shua)干凈(jing),擦干;再小(xiao)(xiao)心掏出(chu)冰盤,洗(xi)凈(jing)。底層的(de)(de)啟齒排水(shui)處,可用舊濕牙刷(shua)蘸蘇(su)打水(shui)擦洗(xi)。

5.假如保鮮(xian)柜冷藏室排(pai)水(shui)孔(kong)堵塞,可卸下保鮮(xian)柜后(hou)面連(lian)接排(pai)水(shui)孔(kong)的(de)塑料膠(jiao)管(guan),把打氣筒(tong)氣嘴對準保鮮(xian)柜連(lian)接排(pai)水(shui)孔(kong)處,往里打氣,落(luo)在里面的(de)食(shi)物碎屑即會被(bei)吹出,堵塞即被(bei)排(pai)除。

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保鮮柜使用注意

1.保鮮柜(ju)的電(dian)源(yuan)線(xian)(xian)上不能(neng)壓置重物,電(dian)源(yuan)線(xian)(xian)不能(neng)與冷凝(ning)器、壓縮機接(jie)觸,以防損(sun)壞電(dian)源(yuan)線(xian)(xian)而造成電(dian)源(yuan)線(xian)(xian)漏電(dian)。

2.不能把玻璃類或易碎物品如汽水瓶、酒瓶等放入(ru)冷凍室內,以防凍裂(lie)。

3.不(bu)能(neng)將液化(hua)氣(qi)、乙(yi)醇、汽油、乙(yi)醚、苯、粘接劑(ji)及其他揮發(fa)性(xing)易(yi)燃物品放(fang)人保鮮(xian)柜(ju)內,或靠近(jin)保鮮(xian)柜(ju)存放(fang)。如果廚(chu)房內使用(yong)煤氣(qi)、液化(hua)氣(qi),也不(bu)能(neng)把保鮮(xian)柜(ju)放(fang)置在廚(chu)房里。

4.保(bao)鮮(xian)柜的使用(yong)環境最好遠離酸,堿及其他化學用(yong)品(pin),以防腐(fu)蝕(shi)。

5.保鮮柜板材受潮或遇水澎漲,就(jiu)有可能(neng)發生變(bian)形,這樣會(hui)縮短保鮮柜的使用壽命,導致(zhi)漏電,容(rong)易引發安全問題(ti),遇到這種情況,要(yao)即時的維(wei)修(xiu)。

6.保(bao)鮮柜要放在(zai)使用環(huan)境較好(hao),通風較好(hao)的地方,環(huan)境溫度(du)最好(hao)不(bu)超過(guo)34攝氏度(du)。

7.新購(gou)買或搬運后的齊美(mei)保鮮柜,應靜置2至(zhi)(zhi)6小時后再開機。使用前,先進(jin)行2至(zhi)(zhi)6小時空箱通電運行。停機后不可立(li)即啟動,需等待5分鐘以上(shang),以免(mian)燒(shao)壞壓縮(suo)機。

8.保鮮柜陳列(lie)柜的除(chu)(chu)霧開(kai)關一(yi)般情(qing)況下應處(chu)于(yu)斷開(kai)狀態,待正面(mian)玻璃有水珠凝露時(shi)才將除(chu)(chu)霧開(kai)關置于(yu)接通狀態,除(chu)(chu)霧后(hou)重新置于(yu)斷開(kai)狀態。

9.保(bao)鮮柜(ju)陳列柜(ju)使(shi)用時,應盡量(liang)減少開門次數,縮短存取(qu)食(shi)(shi)品(pin)的時間。熱的食(shi)(shi)品(pin)需冷卻到(dao)室溫后方可放入陳列柜(ju)。保(bao)存食(shi)(shi)品(pin)時,食(shi)(shi)品(pin)不要(yao)離出(chu)風口太(tai)近。

10.擺(bai)放(fang)在(zai)地面(mian)平穩的(de)地方(fang)。否則當壓縮機啟動時會產生振動并發出很大的(de)噪(zao)聲,長期如(ru)此會縮短齊美保(bao)鮮柜的(de)使用壽命(ming)。

11.擺放在遠離火爐、暖氣片等熱源的地方(fang),同時應避(bi)免陽光的直接照(zhao)射(she)。這(zhe)有利于保鮮柜的散熱。

保鮮柜保養

1.要(yao)每月用(yong)(yong)(yong)溫(wen)水清洗一次(ci)保鮮柜,清洗時要(yao)拔掉電源插頭,取出食物和(he)(he)各種托盤。而(er)且不能用(yong)(yong)(yong)冷(leng)水沖(chong)洗,以(yi)免影(ying)響電器絕緣性能,也不能用(yong)(yong)(yong)熱水或硬刷(shua)洗擦(ca)(ca),用(yong)(yong)(yong)中性肥皂水擦(ca)(ca)洗污垢(gou),然(ran)后再用(yong)(yong)(yong)干(gan)布擦(ca)(ca)干(gan)。而(er)且如(ru)果(guo)(guo)保鮮柜背(bei)后冷(leng)凝器如(ru)果(guo)(guo)積有灰塵,要(yao)用(yong)(yong)(yong)干(gan)布擦(ca)(ca)干(gan)凈(jing),否則會影(ying)響散熱效果(guo)(guo),增(zeng)加(jia)耗電量。 在制取冷(leng)塊時,如(ru)果(guo)(guo)冰盒和(he)(he)蒸發器凍(dong)在一起(qi),不能用(yong)(yong)(yong)硬物亂撬,只(zhi)要(yao)用(yong)(yong)(yong)少量水澆在凍(dong)結處(chu),待霜(shuang)化后,就可取出冰盒。

2.如果(guo)蒸(zheng)發器(qi)表面結霜,霜層厚度(du)達4-6毫米(mi)時,就(jiu)應(ying)該化(hua)霜,不然會影(ying)響制(zhi)(zhi)冷效果(guo),因為霜的導熱(re)系數比金(jin)屬低得多,當蒸(zheng)發器(qi)表面結成一層厚霜后(hou),較難將(jiang)食品(pin)中的熱(re)量通過(guo)它(ta)傳(chuan)遞(di)給管(guan)中的制(zhi)(zhi)冷劑(ji),使保(bao)鮮(xian)柜內溫度(du)下降減(jian)慢,從而使壓(ya)縮機延(yan)長工作時間,增加(jia)耗電量。

3.定期清掃壓縮(suo)機和冷(leng)凝器。

4.保鮮(xian)柜(ju)陳列柜(ju)長(chang)時(shi)間不使用時(shi),應拔下(xia)電源插頭,將箱內(nei)擦拭干凈,待箱內(nei)充分干燥后,將箱門關(guan)好。

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