廚房調(diao)理用(yong)(yong)具，主要包括調(diao)理的臺面、整理、切菜、配(pei)料、調(diao)制(zhi)(zhi)工具和器皿(min)等(deng)。這些(xie)東西(xi)雖然很普通(tong)，但是(shi)在廚房中是(shi)不可或(huo)缺(que)(que)的東西(xi)，如果(guo)缺(que)(que)少了這些(xie)東西(xi)都會(hui)極大的影響飲食(shi)。那(nei)么竹制(zhi)(zhi)調(diao)理用(yong)(yong)具的優(you)點是(shi)什(shen)么，常見(jian)的竹制(zhi)(zhi)調(diao)理用(yong)(yong)具有哪些(xie)？
竹制調理用具的優點：相對于木(mu)制調(diao)理用具、塑料(liao)調(diao)理用具來說，竹調(diao)理用具更安全(quan)。竹調(diao)理用具具有不開裂、不變形(xing)、韌性好等(deng)優點。
常見竹制調理用具有：竹(zhu)砧板、竹(zhu)刀、竹(zhu)制(zhi)(zhi)調味調料置物(wu)架、竹(zhu)制(zhi)(zhi)搗蒜器等。
烹調用(yong)具(ju)時廚(chu)房(fang)使用(yong)率最高(gao)的，主要有爐(lu)具(ju)、灶(zao)具(ju)等，這些(xie)都是(shi)廚(chu)房(fang)制(zhi)作(zuo)食物不可缺少(shao)的。如果缺少(shao)烹調用(yong)具(ju)，那么我們(men)的食物將缺少(shao)許多味道。那么竹制(zhi)烹調用(yong)具(ju)的優點是(shi)什么，常見的竹制(zhi)烹調用(yong)具(ju)有哪些(xie)？
竹制烹調用具的優點：使用(yong)(yong)竹(zhu)子制(zhi)作(zuo)的烹(peng)調用(yong)(yong)具，不含金屬(shu)，綠色(se)環保。制(zhi)作(zuo)食物(wu)時，具有不易(yi)沾粘的優點(dian)。使用(yong)(yong)竹(zhu)制(zhi)烹(peng)調用(yong)(yong)具烹(peng)調食物(wu)使食物(wu)更(geng)清(qing)香。
常見竹制烹調用具有：竹制蒸籠、竹鏟、竹蒸米飯(fan)飯(fan)桶等。
竹(zhu)制(zhi)(zhi)進餐用具(ju)使用新鮮竹(zhu)子炮制(zhi)(zhi)成型，然后曬(shai)干進行裝(zhuang)飾，制(zhi)(zhi)作工藝簡單快(kuai)捷。以(yi)前的(de)人(ren)認為，使用竹(zhu)制(zhi)(zhi)餐具(ju)用餐，有強身健體、清熱消火的(de)功效。那么(me)(me)竹(zhu)制(zhi)(zhi)進餐用具(ju)的(de)優(you)點是什么(me)(me)，常見的(de)竹(zhu)制(zhi)(zhi)進餐用具(ju)有哪些(xie)？
竹制進餐用具的優點：竹制進餐用具實(shi)用性很強，外(wai)形(xing)美觀(guan)，實(shi)惠好(hao)用。竹木(mu)制餐具不但(dan)韌性好(hao)，不易(yi)發霉且易(yi)保(bao)存，而且它的天然清香讓(rang)人用餐時食欲大增。
常見竹制進餐用具有：竹(zhu)筷竹(zhu)碗 、竹(zhu)湯勺、竹(zhu)刀叉、竹(zhu)制酒勺、竹(zhu)牙(ya)簽等。
廚房中的物品非常(chang)多，不(bu)少(shao)為易碎品，隨便擱置，不(bu)僅易損(sun)而(er)且(qie)還若臟，這就顯得儲藏(zang)用(yong)(yong)品的重(zhong)要性了。儲藏(zang)用(yong)(yong)品有(you)很多種，餐具(ju)(ju)、炊(chui)具(ju)(ju)、食品等多種儲藏(zang)用(yong)(yong)品。那么(me)(me)竹制(zhi)儲藏(zang)用(yong)(yong)具(ju)(ju)的優點是什么(me)(me)，常(chang)見的竹制(zhi)儲藏(zang)用(yong)(yong)具(ju)(ju)有(you)哪些？
竹制儲藏用具的優點：竹制儲(chu)藏用具(ju)是由竹子(zi)集材一片(pian)片(pian)或一根根膠合壓制而成(cheng)，具(ju)有(you)卓越的物理力(li)學性能，并(bing)且具(ju)有(you)吸水膨脹(zhang)系數小、不(bu)(bu)干裂(lie)和不(bu)(bu)變形的優點(dian)。
常見竹制儲藏用具有：竹制廚房(fang)置物(wu)架(jia)、刀架(jia)、廚具(ju)收納架(jia)、竹櫥柜、竹瀝碗架(jia)、竹籃等。
廚房里的(de)(de)家電家具(ju)，刀叉等都(dou)需(xu)要我(wo)們定(ding)期清洗(xi)(xi)(xi)。廚房清潔不是(shi)靠蠻力就能搞定(ding)的(de)(de)，是(shi)需(xu)要借(jie)助一(yi)些廚房洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)用具(ju)的(de)(de)。洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)用具(ju)包括(kuo)冷熱水(shui)的(de)(de)供應系統(tong)、排水(shui)設備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)物柜等。那么竹制洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)用具(ju)的(de)(de)優點是(shi)什么，常(chang)見的(de)(de)竹制洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)用具(ju)有哪些？
竹制洗滌用具的優點：竹制洗滌(di)用(yong)具是天然(ran)產品(pin)，無毒無公害。竹制洗滌(di)用(yong)具不像塑料和其(qi)他材料制作的洗滌(di)用(yong)具，在(zai)(zai)溫度適合時，一些有(you)害色(se)素(su)等釋(shi)放出來附著在(zai)(zai)鍋(guo)里。
常見竹制洗滌用具有：竹鍋刷、竹毛刷等。
由于(yu)竹(zhu)廚具大都由手工扎(zha)成(cheng)，加上竹(zhu)不如鋼制、木制廚具結構嚴密(mi)(mi)。選購時要仔細(xi)檢(jian)查其松緊(jin)程度是(shi)(shi)否(fou)均勻，竹(zhu)條末端有無(wu)松脫。觀察(cha)竹(zhu)廚具的(de)表(biao)面是(shi)(shi)否(fou)光(guang)滑、有光(guang)澤(ze)，顏色是(shi)(shi)否(fou)一致，各竹(zhu)條之間的(de)縫隙是(shi)(shi)否(fou)細(xi)密(mi)(mi)、等距，有無(wu)裂縫、斷裂的(de)現象(xiang)。
竹(zhu)(zhu)廚具極易遭蟲(chong)蛀，選購(gou)時(shi)要特別注意有(you)無(wu)蟲(chong)蛀的痕跡，如發現(xian)有(you)蛀孔(kong)并影響到(dao)竹(zhu)(zhu)條的牢度，則(ze)不能(neng)購(gou)買。竹(zhu)(zhu)家具為防止干裂，一(yi)般(ban)在(zai)表(biao)面刷上一(yi)層清漆(qi)，但反面白(bai)坯則(ze)不能(neng)刷清漆(qi)，這樣能(neng)保(bao)持竹(zhu)(zhu)的濕度。
在選(xuan)購竹廚具時,不(bu)要買(mai)那種顏(yan)色特別白的(de),最(zui)好(hao)先聞一下廚具的(de)氣味,如果有(you)股酸酸的(de)味道,很可能(neng)是用硫磺熏蒸漂白過的(de),或(huo)是粘合的(de),而粘合的(de)膠水中含有(you)有(you)害物質。最(zui)好(hao)選(xuan)擇無膠水粘合的(de)。以竹節紋理(li)為佳(jia)，不(bu)易(yi)造(zao)假。
雙槍
天竹
三月三
茗匠
味老大
九川
味家
竹易家
祥福
好管家
