【河(he)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)】河(he)蟹(xie)怎么(me)養(yang)殖(zhi) 河(he)蟹(xie)養(yang)殖(zhi)技術

河蟹怎么養殖?河蟹養殖技術

一、蘆葦灘地養蟹

（1）養殖面積：一般以50～100畝為宜。面積較大，養成的商品蟹規格與質量也好，成本也低；反之，面積越小，養出的蟹規格與質量也差，成本(ben)也高。但面(mian)積(ji)也不宜(yi)太(tai)大。

（2）放(fang)(fang)養(yang)(yang)密度：放(fang)(fang)養(yang)(yang)前(qian)要(yao)清塘除害。放(fang)(fang)養(yang)(yang)規(gui)格要(yao)求在每千(qian)克50～80只(zhi)，平(ping)均畝放(fang)(fang)2500～3200只(zhi)。同時(shi)，根據(ju)水域(yu)條件，再放(fang)(fang)養(yang)(yang)一(yi)些草(cao)魚、鰱魚、鳙魚等，平(ping)均每畝放(fang)(fang)200尾(wei)左右。

（3）投餌：以天然動物餌料、植物餌料為主，輔以人工投餌（每日1次），前期以天然餌料和小雜魚為主，后期以精飼料為主。

（4）防逃：為防河蟹(xie)外逃，可用竹樁把鈣塑板固定在堤埂(geng)上，鈣塑板高90厘(li)米，埋入土內25厘(li)米，然后用土把局部嵌實。

（5）捕(bu)撈(lao)：用抽水干(gan)塘捕(bu)捉(zhuo)，也可(ke)在晚上(shang)用燈光照(zhao)捕(bu)。

二、網箱養成蟹

（1）網(wang)箱結構(gou)：網(wang)片(pian)(pian)用聚(ju)乙烯或鍍鋅鐵絲編織而成，網(wang)目規(gui)格(ge)為10毫(hao)米(mi)×10毫(hao)米(mi)，然后用木料作支(zhi)架(jia)，將(jiang)網(wang)片(pian)(pian)全封閉(bi)固定在支(zhi)架(jia)上，在網(wang)口留一(yi)投餌(er)臺，網(wang)箱大(da)小視(shi)養(yang)蟹量而定。

（2）網箱放(fang)置地點：網箱放(fang)置地點的(de)選擇：

①水質未受農藥、化肥(fei)污染。

②水(shui)質要清，水(shui)生植物及浮游動物等(deng)要豐富。

③水流要平緩，下下水位差在20厘米(mi)之(zhi)內(nei)，最大汛(xun)期不超(chao)過30～40厘米(mi)。

④水(shui)深2～3米(mi)，冬(dong)季枯水(shui)位不低于1米(mi)。

⑤能避風躲浪。

（3）放養密度：每(mei)平方米投(tou)放1齡蟹種(zhong)20～30只。

（4）管(guan)理：同常規(gui)。

三、大水面進行河蟹圍攔圈養

在(zai)湖汊、港灣等(deng)外蕩水(shui)域均(jun)采(cai)取此(ci)法。圈(quan)養地點選擇(ze)在(zai)湖泊(bo)、江河、外蕩中某些水(shui)流緩慢、避(bi)風向陽，水(shui)深在(zai)1～2米(mi)之間(jian)，水(shui)質未受污染(ran)的(de)水(shui)體(ti)。

（1）圈(quan)養面積：通常為0.2～3畝。

（2）蟹種放養：時間(jian)在3～4月份(fen)，規格每(mei)千克為60只左(zuo)右。放養密(mi)度(du)每(mei)平方米在30只左(zuo)右。

（3）投餌(er)：以天(tian)然(ran)餌(er)料(liao)為主，每10～15天(tian)投喂1次螺螄(si)、低值貝類(lei)、蚯蚓等。每2～3天(tian)投小麥餅、菜餅、玉米餅等商品餌(er)料(liao)。

（4）日常管理(li)：在養殖過程中(zhong)，要經常觀察圍(wei)攔內(nei)河蟹(xie)攀爬和攝食(shi)情況。發現破洞及(ji)時(shi)修(xiu)補，大風(feng)浪后及(ji)時(shi)檢查木樁(zhuang)，松動(dong)部(bu)分要及(ji)時(shi)加固(gu)。

安徽某水產站(zhan)利(li)用竹籪和(he)網籪養蟹，取得(de)較好的經濟效益(yi)，畝產80千克左(zuo)右，群體增(zeng)重(zhong)倍(bei)數達4.5，回捕率達到(dao)50％左(zuo)右。其中網籪制作方便、效益(yi)好，有(you)較大的推廣價值(zhi)。

一般采用竹籪和網籪來圍攔圈養河蟹。

（1）竹(zhu)籪：分上、下兩層。下層為竹(zhu)籪。制作方法是：把毛竹(zhu)劈成寬1厘(li)米(mi)(mi)、高1.5米(mi)(mi)的竹(zhu)片，用6～8道棕繩(sheng)編(bian)織(zhi)成竹(zhu)排，竹(zhu)片與(yu)竹(zhu)片間隙(xi)為1～1.5厘(li)米(mi)(mi)（1根2～3級毛竹(zhu)可編(bian)2～2.5米(mi)(mi)長的竹(zhu)掛(gua)，需0.25～0.5千(qian)克棕繩(sheng)）。

上層用3×2網(wang)(wang)線編結的2.2厘米網(wang)(wang)目的聚乙(yi)(yi)烯(xi)網(wang)(wang)，網(wang)(wang)高(gao)1.5米，裝上、下網(wang)(wang)綱(gang)繩直徑4.5毫米，上綱(gang)處裝1米防逃網(wang)(wang)，用5×12聚乙(yi)(yi)烯(xi)繩為綱(gang)。

下網方法是：先把竹(zhu)(zhu)排(pai)插入10厘米深(shen)以上的泥里(li)，竹(zhu)(zhu)排(pai)呈圓形(xing)排(pai)列(lie)。在籪外(wai)每5米打1根樁固定，竹(zhu)(zhu)排(pai)與竹(zhu)(zhu)排(pai)處用麻(ma)繩結牢，同(tong)時(shi)插入泥里(li)，不能留有間隙。網片(pian)下綱(gang)與竹(zhu)(zhu)片(pian)連(lian)接，上綱(gang)掛(gua)在木樁上，同(tong)時(shi)把防逃網收(shou)緊。

（2）網籪：用3×3聚(ju)(ju)乙(yi)烯網線編結(jie)的(de)2.2厘米(mi)網目(mu)的(de)網，高2.2米(mi)，裝上、下(xia)二(er)道直徑4.6毫米(mi)綱(gang)(gang)繩，下(xia)綱(gang)(gang)內(nei)側鋪設(she)1.5米(mi)寬敷(fu)網，敷(fu)網邊裝石籠（每米(mi)重6.5～7.5千克）。上綱(gang)(gang)加1米(mi)寬防逃網，用5×12聚(ju)(ju)乙(yi)烯繩為綱(gang)(gang)。

下網(wang)方(fang)法。網(wang)的下綱(gang)每2米(mi)打(da)一(yi)地錨垂直插入(ru)泥(ni)里，使網(wang)衣進泥(ni)10厘米(mi)，敷網(wang)石籠用腳踩入(ru)泥(ni)中，網(wang)圍每米(mi)打(da)一(yi)木樁固定網(wang)，網(wang)圍呈圓形。收緊防(fang)逃(tao)網(wang)，掛在(zai)木樁上方(fang)。

四、庭院養蟹

庭院養蟹(xie)是指(zhi)宅基地(di)(di)屋(wu)前屋(wu)后的土(tu)池(chi)或利(li)用空(kong)地(di)(di)挖(wa)池(chi)，利(li)用河(he)蟹(xie)隱居的習性(xing)，高密度養殖(zhi)河(he)蟹(xie)。

開(kai)挖土池或建造(zao)水泥池均可，面積可因地制宜(yi)，一(yi)般為幾十對幾百平方米(mi)。地點要(yao)選擇靠近水源，進、排水方便(bian)的向陽之(zhi)處。水深以1～1.2米(mi)為妥，池四(si)周(zhou)應設(she)置50～60厘(li)米(mi)高的防逃墻(qiang)。庭(ting)院養(yang)蟹(xie)池的池型(xing)種類很(hen)多，例如：水泥池呈長方形，面向長、寬為20米(mi)×6米(mi)，防逃墻(qiang)60厘(li)米(mi)高，墻(qiang)內(nei)四(si)周(zhou)用(yong)小青瓦建40厘(li)米(mi)人工蟹(xie)穴(xue)，稱為“洞穴(xue)帶”。

“洞穴帶(dai)”外側20厘(li)(li)米(mi)寬(kuan)(kuan)為“餌料帶(dai)”，專供投(tou)餌料用。“餌料帶(dai)”外側開(kai)一條寬(kuan)(kuan)1.3米(mi)，深60～70厘(li)(li)米(mi)的(de)深溝(gou)，中間為寬(kuan)(kuan) 2米(mi)，高(gao)40厘(li)(li)米(mi)的(de)“蛻殼帶(dai)”。“蛻殼帶(dai)”二(er)側則(ze)是1.3米(mi)寬(kuan)(kuan)的(de)深溝(gou)，最(zui)高(gao)水(shui)位1米(mi)，進水(shui)口(kou)在(zai)最(zui)高(gao)水(shui)位處，出水(shui)口(kou)在(zai)最(zui)低水(shui)位處，出水(shui)口(kou)可將水(shui)放盡。

一般每平方米水體放養蟹(xie)(xie)種100只左右(you)，規格為每只蟹(xie)(xie)5～8克(ke)。蟹(xie)(xie)種放養前，排干地(di)面(mian)水，讓蟹(xie)(xie)種自己爬入人工蟹(xie)(xie)穴后再(zai)加水，這樣可(ke)提高河蟹(xie)(xie)養殖成活(huo)率。

夏天以(yi)植物性餌(er)(er)料(liao)為主，每(mei)7天投(tou)(tou)喂(wei)2次(ci)小魚、小蝦。秋季(ji)宜喂(wei)動物性餌(er)(er)料(liao)為主，每(mei)星(xing)期(qi)(qi)2次(ci)青(qing)餌(er)(er)料(liao)。投(tou)(tou)喂(wei)餌(er)(er)料(liao)每(mei)日(ri)傍(bang)晚5時以(yi)后，前期(qi)(qi)投(tou)(tou)餌(er)(er)量為河蟹(xie)體重的1％～3％，生長盛期(qi)(qi)為4％～5％，后期(qi)(qi)為2％，餌(er)(er)料(liao)投(tou)(tou)放在“洞穴(xue)帶(dai)”外側的“餌(er)(er)料(liao)帶(dai)”上。“蛻殼帶(dai)”上不投(tou)(tou)餌(er)(er)料(liao)，防(fang)止剛蛻殼的蟹(xie)種被其它蟹(xie)吃掉。

水質(zhi)管理十分重要，因放養密(mi)度大，河蟹(xie)對水質(zhi)要求(qiu)很高，應每天小換水1次，5～6天大換水1次，若水泥(ni)池大換水，底部最(zui)好鋪黃沙或黃泥(ni)，可凈化水質(zhi)，也有利(li)河蟹(xie)蛻殼。