蜂王漿怎么保存

1、蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)在(zai)低(di)溫避光保(bao)(bao)存(cun)最好(hao)，家(jia)(jia)庭(ting)(ting)用(yong)(yong)的冰(bing)箱(xiang)保(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)溫度一般在(zai)0～8℃左(zuo)右(you)，冰(bing)箱(xiang)冷藏層(ceng)(ceng)在(zai)-2℃～-10℃左(zuo)右(you)，保(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)能保(bao)(bao)存(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)20天(tian)～30天(tian)不(bu)變質(zhi)，而(er)冷藏層(ceng)(ceng)最多保(bao)(bao)存(cun)半年(nian)時間(jian)。如果一次性購買2kg以(yi)上的蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)怕(pa)來不(bu)及食用(yong)(yong)，可以(yi)先(xian)拿(na)250g～500g蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)放在(zai)冰(bing)箱(xiang)保(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)，余下的放在(zai)冰(bing)箱(xiang)冷藏層(ceng)(ceng)保(bao)(bao)存(cun)，待保(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)的蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)吃完后，再從冷藏層(ceng)(ceng)解(jie)凍一些蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)到(dao)保(bao)(bao)鮮層(ceng)(ceng)，這樣(yang)半年(nian)內(nei)可以(yi)保(bao)(bao)證蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)的營養(yang)不(bu)丟失。家(jia)(jia)庭(ting)(ting)用(yong)(yong)的冰(bing)箱(xiang)因經常打開(kai)，溫度不(bu)是很低(di)，所(suo)以(yi)建議蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)最多保(bao)(bao)存(cun)半年(nian)為宜，而(er)冷庫的冷凍溫度相(xiang)對家(jia)(jia)庭(ting)(ting)冰(bing)箱(xiang)要低(di)得多，可以(yi)保(bao)(bao)存(cun)蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)幾年(nian)不(bu)變質(zhi)。總(zong)之盡(jin)量(liang)縮(suo)短蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)的保(bao)(bao)存(cun)時間(jian)，盡(jin)快食用(yong)(yong)有利(li)于營養(yang)的吸(xi)收并(bing)且蜂(feng)(feng)王(wang)(wang)(wang)(wang)漿(jiang)功效達到(dao)最佳。

2、在沒(mei)有冷藏條件(jian)的(de)(de)情況下，可以把蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)拌到(dao)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)里（蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)濃度(du)必須(xu)要在41度(du)以上(shang)），蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)和(he)蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)比(bi)例(li)為0.1～0.2：1，這樣蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)可以保存一(yi)個月左右，但必須(xu)每天(tian)食用時(shi)要充分攪拌，因(yin)蜂(feng)(feng)(feng)王(wang)漿(jiang)的(de)(de)比(bi)重小，會浮在蜂(feng)(feng)(feng)蜜(mi)上(shang)面(mian)。

3、如果喝酒(jiu)(jiu)(jiu)的話(hua)可(ke)以將(jiang)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)拌到酒(jiu)(jiu)(jiu)里保存，白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)要(yao)50度以上(shang)，蜂(feng)(feng)王漿(jiang)和(he)酒(jiu)(jiu)(jiu)比例為(wei)0.2：1，但是(shi)要(yao)經常(chang)攪(jiao)拌或搖均勻，讓(rang)蜂(feng)(feng)王漿(jiang)充分溶解到酒(jiu)(jiu)(jiu)里，這(zhe)樣(yang)可(ke)以保存一兩年（視酒(jiu)(jiu)(jiu)的度數(shu)而論）。

4、蜂王(wang)漿(jiang)口感為酸、辣、澀味(wei)(wei)，如果發現蜂王(wang)漿(jiang)顏色(se)變深(shen)，有餿味(wei)(wei)、苦(ku)味(wei)(wei)、等異味(wei)(wei)甚至發酵(jiao)產生氣(qi)泡(pao)，則表明(ming)蜂王(wang)漿(jiang)已變質，不宜(yi)食(shi)用。

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蜂王漿的正確保存方法

1、蜂王漿保存溫度多少度好

蜂(feng)王漿是一種(zhong)高活性的天然(ran)物質，這(zhe)種(zhong)物質最好能保存(cun)(cun)在低(di)溫(wen)避光(guang)的環境(jing)中。最適(shi)合它的保存(cun)(cun)的溫(wen)度是在零下十(shi)八度左(zuo)右，這(zhe)樣可以讓蜂(feng)王漿保存(cun)(cun)兩年左(zuo)右的時間，而(er)且不(bu)出現變質。除了這(zhe)個溫(wen)度之外(wai)，其(qi)他低(di)溫(wen)環境(jing)也能讓蜂(feng)王漿的保質期延長，但(dan)是都不(bu)能超(chao)過(guo)兩年。也就是說零下十(shi)八度是儲存(cun)(cun)蜂(feng)王漿最適(shi)宜的溫(wen)度。

2、蜂王漿保存的注意事項

蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)具有(you)高活性(xing)的(de)特點(dian)，另外這(zhe)種(zhong)物(wu)(wu)質中(zhong)的(de)化學成(cheng)份還有(you)許多，像鋅(xin)、鎂等，這(zhe)些成(cheng)份在(zai)遇(yu)到空氣(qi)與(yu)金(jin)屬物(wu)(wu)質時(shi)，是很容易發生不良反(fan)應的(de)，因此(ci)保存蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)時(shi)應該(gai)注意避免使用金(jin)屬器具，而且(qie)還要注意它的(de)密封性(xing)，盡量不要讓蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)(jiang)(jiang)與(yu)空氣(qi)有(you)大(da)范圍的(de)接觸。

3、蜂王漿的保存溫度

人(ren)們在生活中購買了蜂王(wang)(wang)漿(jiang)之(zhi)后，最理想的(de)(de)保(bao)存(cun)方式(shi)就是(shi)放入冰箱(xiang)，但是(shi)家用冰箱(xiang)只有兩個(ge)(ge)溫(wen)度(du)環(huan)境，一個(ge)(ge)是(shi)零(ling)下十八(ba)度(du)左(zuo)右(you)的(de)(de)冷凍(dong)箱(xiang)，另外一個(ge)(ge)則(ze)是(shi)零(ling)上五(wu)度(du)左(zuo)右(you)的(de)(de)冷藏(zang)箱(xiang)。雖然冷凍(dong)箱(xiang)是(shi)讓蜂王(wang)(wang)漿(jiang)保(bao)存(cun)時間最長的(de)(de)一個(ge)(ge)選擇(ze)，但是(shi)存(cun)放在那個(ge)(ge)溫(wen)度(du)下，人(ren)們食(shi)(shi)用時會不方便(bian)，因為蜂王(wang)(wang)漿(jiang)結凍(dong)，對于食(shi)(shi)用量(liang)的(de)(de)控制(zhi)會很麻煩(fan)。如(ru)果(guo)蜂王(wang)(wang)漿(jiang)量(liang)不是(shi)太大可以直接存(cun)入冷藏(zang)箱(xiang)內，蜂王(wang)(wang)漿(jiang)在零(ling)上五(wu)度(du)的(de)(de)環(huan)境中能保(bao)存(cun)三(san)十天不變質。

蜂王漿一般能保存多久

1、蜂王漿在常溫下保存

蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)的水分含(han)量很(hen)大是蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)中(zhong)含(han)量最(zui)大的物(wu)質(zhi)，其(qi)(qi)次(ci)是蛋白(bai)質(zhi)和一(yi)些微量元素，其(qi)(qi)中(zhong)含(han)有(you)很(hen)多(duo)的活性物(wu)質(zhi)，對熱、光線、金屬、氧氣都很(hen)敏感，所以蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)很(hen)容易變(bian)(bian)質(zhi)。蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)在常(chang)溫下只能保存3天左右，3天以外蜂(feng)王(wang)(wang)漿(jiang)就會變(bian)(bian)質(zhi)。

2、蜂王漿冷藏保存時間

蜂(feng)王漿放(fang)到冰箱的(de)(de)冷藏(zang)室中，溫度降低(di)到0-5攝氏度，這能夠大(da)大(da)延長蜂(feng)王漿的(de)(de)保(bao)存時間，蜂(feng)王漿在冷藏(zang)環境(jing)下(xia)可以保(bao)存6個月左右的(de)(de)時間，對(dui)于經常(chang)食用的(de)(de)蜂(feng)王漿可以采用這樣的(de)(de)保(bao)存方(fang)法。

3、蜂王漿冷凍保存時間

蜂王漿在-18攝氏度的環境下最(zui)為(wei)穩定，跟(gen)氧(yang)氣的氧(yang)化反(fan)應會(hui)停止，細菌也不會(hui)生(sheng)長，所以蜂王漿一般都會(hui)保存在-18攝氏度的冷凍環境中(zhong)，可(ke)以保存2年以上不會(hui)變質。