固體清香劑制作工藝配方

固體清香劑主(zhu)要成份：香精、海藻(zao)膠、表(biao)面活性(xing)劑、水(shui)、色素(su)。

固體清香劑膠體是海藻膠

1、瓊膠

其中海藻膠有瓊膠：固體清香劑的(de)膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)體是(shi)(shi)瓊脂、凍粉(fen)、是(shi)(shi)從石花(hua)菜、江蘺等紅藻中(zhong)用(yong)熱水提(ti)取出(chu)來的(de)一(yi)種海(hai)藻多糖(tang)(tang)。加熱至90℃左(zuo)右呈溶膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)狀、冷(leng)至30℃左(zuo)右時呈凝膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)狀、強度較高的(de)凝膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)。瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)由中(zhong)性(xing)(xing)的(de)瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)糖(tang)(tang)和(he)一(yi)系(xi)列連續的(de)酸(suan)性(xing)(xing)硫(liu)瓊膠(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)兩(liang)部(bu)分組成。

制作方法：冬季將石花菜水洗并加脫色劑脫色（或事先水洗、日光漂白），置敞口鍋或壓力鍋中加水加熱提取(qu)（可使(shi)呈微(wei)酸性），過濾一定時間(jian)后，濾液冷(leng)卻成(cheng)(cheng)為凝(ning)膠(jiao)。然后推成(cheng)(cheng)條狀(zhuang)并放置(zhi)露(lu)天，凝(ning)膠(jiao)中的(de)水分(fen)經夜間(jian)-5～-10℃ 左右的(de)低溫凍結和(he)晝間(jian)的(de)日光融(rong)化而不斷蒸發，逐漸干燥成(cheng)(cheng)瓊膠(jiao)。

該圖片由注冊用戶"生活小當家"提供，版權聲明反饋

2、卡拉膠

從角(jiao)叉菜(cai)等紅藻(zao)中以熱水提取出的(de)膠(jiao)質。其膠(jiao)液(ye)經處理(li)可分(fen)(fen)成沉淀(dian)和不(bu)沉淀(dian)兩部分(fen)(fen)，分(fen)(fen)別(bie)稱為(wei)K-和λ-卡拉膠(jiao)組分(fen)(fen)。其中K 部分(fen)(fen)有較強的(de)凝固能力。工(gong)業生產的(de)卡拉膠(jiao)是兩者的(de)混合物。 卡拉膠(jiao)的(de)K/λ比值依藻(zao)種(zhong)、生長季節(jie)、世(shi)代的(de)不(bu)同而(er)有差(cha)異(yi)。制造卡拉膠(jiao)的(de)原(yuan)料(liao)除角(jiao)叉菜(cai)外，尚有麒(qi)麟菜(cai)、沙菜(cai)（Hypnea）、杉藻(zao)(Gigartina)等屬的(de)各(ge)種(zhong)紅藻(zao)。

生產方法有：

① 烘干(gan)(gan)法。將(jiang)曬干(gan)(gan)原料(liao)水(shui)(shui)洗、加水(shui)(shui)加熱提取(qu)后，經壓濾機過濾和減(jian)壓蒸發、滾筒干(gan)(gan)燥后磨碎，即(ji)得粉末卡(ka)拉膠(jiao)。

② 異丙(bing)(bing)醇脫(tuo)水法(fa)。將(jiang)由上(shang)述方法(fa)過濾所得(de)濾液經(jing)減壓(ya)蒸發(fa)后(hou)，加異丙(bing)(bing)醇脫(tuo)水，經(jing)干燥而(er)得(de)卡拉膠。

③ 堿預處理法(fa)。將原料先以(yi)稀堿處理后(hou)用(yong)上述提(ti)取、烘干(gan)或(huo)脫水方法(fa)制成卡拉膠。