餐具洗滌劑國家標準是什么

目(mu)前(qian)，生產(chan)餐具洗(xi)滌劑(ji)必(bi)須遵守GB9985-2000《手洗(xi)餐具用洗(xi)滌劑(ji)》國(guo)家強制標準，在(zai)這(zhe)個標準中對洗(xi)潔精(jing)的檢測總(zong)共有13個項(xiang)目(mu)，包(bao)括(kuo)外觀、氣味、穩定性、總(zong)活性物含量、PH值、去污力、熒光增白劑(ji)、甲醇、甲醛、砷、重金屬、菌(jun)落總(zong)數、大腸菌(jun)群(qun)等(deng)等(deng)，下面簡單介紹(shao)一(yi)下：

1、外(wai)觀：液(ye)體產品(pin)(pin)不(bu)分層，無(wu)懸浮物或沉淀，粉狀產品(pin)(pin)均勻(yun)無(wu)雜(za)質，不(bu)結塊(kuai)。

2、氣味(wei)：不得有其它異味(wei)，加香產品(pin)應符合(he)規定香型。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

3、穩定性：于(yu)-3℃～10℃的(de)冰(bing)箱中(zhong)放置24小(xiao)時，取(qu)出(chu)恢(hui)復至室溫時觀察(cha)無(wu)結晶，無(wu)沉(chen)淀；（40±1）℃的(de)保溫箱中(zhong)放置24小(xiao)時，取(qu)出(chu)立即觀察(cha)不分層，不渾濁，且不改變氣(qi)味。

4、總活性(xing)物含(han)量≥15%。

5、PH值：4.0~10.5。

6、去污力：不小于標準(zhun)餐具洗滌(di)劑。

7、熒光增(zeng)白劑：不得檢出。

8、甲醇≤1mg/g

9、甲醛≤0.1mg/g

10、砷(shen)≤0.05mg/kg

11、重金(jin)屬≤1mg/kg

12、菌落總數≤1000個/g

13、大腸(chang)菌群≤3個/100g

家用餐具洗滌劑有哪些類型

一、通用餐具洗滌劑

餐(can)(can)具(ju)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)一般(ban)以(yi)無色透明為(wei)宜，如(ru)需著色也以(yi)淡色為(wei)宜，并且需用(yong)食用(yong)染料。通(tong)用(yong)餐(can)(can)具(ju)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)除用(yong)于洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)餐(can)(can)具(ju)外，還(huan)可兼用(yong)于洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)蔬菜、水果和鍋、勺等炊具(ju)，目(mu)前國內生產(chan)的餐(can)(can)具(ju)清洗(xi)(xi)(xi)劑(ji)多數是(shi)通(tong)用(yong)餐(can)(can)具(ju)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)(di)劑(ji)。

二、機用餐具洗滌劑

1、餐具洗滌劑

餐具(ju)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)運(yun)轉(zhuan)過(guo)程中有(you)水(shui)流(liu)的(de)(de)(de)噴射作用(yong)，因此采用(yong)的(de)(de)(de)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)應該是基(ji)本無泡的(de)(de)(de)，即使低泡型的(de)(de)(de)家用(yong)洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)也不宜(yi)使用(yong)。在洗(xi)(xi)滌(di)劑(ji)配方中常用(yong)環氧(yang)(yang)(yang)乙烷(wan)和環氧(yang)(yang)(yang)丙烷(wan)共聚(ju)物作為抑(yi)泡組分(fen)。其(qi)中環氧(yang)(yang)(yang)乙烷(wan)和環氧(yang)(yang)(yang)丙烷(wan)的(de)(de)(de)比(bi)(bi)例為1.8：1到(dao)2.2：1之(zhi)間(jian)。環氧(yang)(yang)(yang)丙烷(wan)比(bi)(bi)例過(guo)高，在洗(xi)(xi)后(hou)的(de)(de)(de)玻璃器皿上會(hui)留有(you)水(shui)紋(wen)；環氧(yang)(yang)(yang)乙烷(wan)比(bi)(bi)例過(guo)高，沖洗(xi)(xi)時會(hui)產生(sheng)泡沫(mo)。

為(wei)了防止泡沫產生，機用(yong)(yong)餐具(ju)洗滌劑(ji)中表(biao)面活性劑(ji)用(yong)(yong)量很少(shao)，而采用(yong)(yong)增加堿劑(ji)的(de)方法來提高去污(wu)效果。常用(yong)(yong)的(de)堿劑(ji)為(wei)磷酸鹽、碳酸鹽等(deng)。當無(wu)機鹽含(han)量較多時(shi)，產品可制成固體(ti)粉末狀。

2、餐具沖洗劑

沖(chong)(chong)洗(xi)劑加在(zai)沖(chong)(chong)洗(xi)的(de)(de)水中，使(shi)沖(chong)(chong)洗(xi)液易于從餐(can)具表面(mian)流盡。這樣可(ke)免去人(ren)工用布擦干餐(can)具，符合衛生(sheng)的(de)(de)要求(qiu)(qiu)。對沖(chong)(chong)洗(xi)劑還(huan)要求(qiu)(qiu)在(zai)沖(chong)(chong)洗(xi)液體蒸發后，餐(can)具表面(mian)特(te)別是玻璃器皿表面(mian)不留水紋。