洗潔精是酸性還是堿性

洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精不僅能夠(gou)用(yong)(yong)來(lai)清洗(xi)(xi)餐具，還能用(yong)(yong)來(lai)清潔(jie)(jie)家具、地板、玻(bo)璃、電器等等物(wu)品。市面(mian)上大(da)部分(fen)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精是堿(jian)性(xing)的(de)(de)，也有酸性(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精和中性(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精，但是比較少(shao)。酸性(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精含有酸類(lei)(lei)化合物(wu)，如(ru)鹽酸、磷(lin)酸、硫酸、醋酸或其他有機酸，它的(de)(de)殺菌除(chu)臭功能很(hen)強，能夠(gou)除(chu)去堿(jian)性(xing)頑漬斑(ban)垢，通(tong)常用(yong)(yong)于除(chu)銹、去鹽漬。堿(jian)性(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精比較常見(jian)，主要用(yong)(yong)于清除(chu)一(yi)些油(you)脂類(lei)(lei)臟垢和酸性(xing)污(wu)垢，能將不溶于水的(de)(de)油(you)脂變(bian)為(wei)半溶于水的(de)(de)物(wu)質。中性(xing)洗(xi)(xi)潔(jie)(jie)精是利用(yong)(yong)改(gai)變(bian)水的(de)(de)表(biao)面(mian)活性(xing)來(lai)實現的(de)(de)污(wu)漬清潔(jie)(jie)的(de)(de)。

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為什么大部分洗潔精是堿性的

市(shi)場上的(de)(de)(de)洗潔精大(da)多(duo)數是(shi)(shi)用來洗餐(can)具(ju)的(de)(de)(de)，餐(can)具(ju)上一般會有很多(duo)動植(zhi)物(wu)油漬，而動植(zhi)物(wu)油漬的(de)(de)(de)主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)(shi)脂肪(fang)酸，這(zhe)種成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)(shi)酸性的(de)(de)(de)，因此大(da)部分(fen)洗潔精是(shi)(shi)堿性的(de)(de)(de)。不同品(pin)牌(pai)的(de)(de)(de)洗潔精其(qi)成(cheng)(cheng)分(fen)可能不一樣(yang)，但主(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)一般都含有烷基磺酸鈉(na)和(he)脂肪(fang)醇醚(mi)硫酸鈉(na)，這(zhe)兩種成(cheng)(cheng)分(fen)是(shi)(shi)堿性的(de)(de)(de)，能夠分(fen)解油脂中的(de)(de)(de)脂肪(fang)酸，以達到(dao)去除油漬的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)。

如何判斷洗潔精是酸性還是堿性

1、PH試紙測試

目前，我國(guo)生(sheng)產洗(xi)潔精，必須遵守GB9985-2000《手洗(xi)餐具(ju)用洗(xi)滌劑》國(guo)家強制標準，要求PH值(zhi)在4.0到10.5之間。我們可以(yi)用PH試(shi)(shi)紙很容(rong)易將洗(xi)潔精酸堿(jian)性(xing)測(ce)試(shi)(shi)出來，PH7以(yi)下的顯酸性(xing)，pH7以(yi)上的顯堿(jian)性(xing)，pH數值(zhi)剛好(hao)為7時(shi)呈中(zhong)性(xing)。

2、利用酸堿反應

我(wo)們可以(yi)利用酸堿(jian)中和原(yuan)理，在(zai)洗(xi)潔精中加入弱酸性金(jin)屬化合物或弱堿(jian)性金(jin)屬化合物，混(hun)合以(yi)后(hou)出現沉淀(dian)的，就(jiu)是堿(jian)性或酸性洗(xi)潔精嗎，不改變的就(jiu)是中性洗(xi)潔精。當然，也要注意金(jin)屬化合物的濃度，濃度太(tai)高，也會產生沉淀(dian)，導致誤(wu)判(pan)。