餐桌的原意，是指專供吃飯用的桌子。按材質可分為實(shi)木餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、鋼木餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、大理(li)石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、大理(li)石(shi)(shi)(shi)餐(can)臺(tai)、大理(li)石(shi)(shi)(shi)茶幾、玉(yu)石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)、玉(yu)石(shi)(shi)(shi)餐(can)臺(tai)、玉(yu)石(shi)(shi)(shi)茶幾、云石(shi)(shi)(shi)餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)等。 另外(wai)，是在網絡上，人們對于生(sheng)活不(bu)滿(man)的發泄，比(bi)較多的用在魔獸世界(jie)游戲中。形象的比(bi)喻為：我們(men)的人生(sheng)就(jiu)像是餐(can)桌，上(shang)面擺滿(man)了杯(bei)具（悲劇(ju)）和餐(can)具（慘劇(ju)）。

獨居時，家中空間如果不大，那么餐桌的長度最好不要超過(guo)1.2m;兩(liang)人(ren)世界則(ze)適合(he)1.4m-1.6m的餐桌;為人(ren)父母或(huo)者老(lao)人(ren)合(he)住的家庭則(ze)適用(yong)1.6m或(huo)者更大的餐桌。

圓形餐桌

圓桌如果客廳、餐廳的家具都是方形(xing)或長(chang)方形(xing)的，圓(yuan)桌面直(zhi)徑(jing)可從150mm遞增。在一般中小型住宅，如(ru)用直(zhi)徑(jing)1200mm餐桌，常(chang)嫌過大，可定做(zuo)一張直(zhi)徑(jing)1140mm的圓(yuan)桌，同(tong)樣(yang)可坐8-9人，但看起來空間較(jiao)寬敞。如(ru)果用直徑900mm以(yi)上的餐桌，雖可坐多人，但不宜擺(bai)放過多的固定(ding)椅子。如(ru)直徑1200mm的餐桌，放8張椅子，就(jiu)很(hen)擁(yong)擠。可放(fang)4-6張椅(yi)子。在(zai)人多時，再(zai)用折(zhe)椅(yi)，折(zhe)椅(yi)可在(zai)貯物室收藏。

長方形餐桌

方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的(de)(de)長方形桌是常用的(de)(de)餐(can)(can)桌尺(chi)寸(cun)。如果(guo)椅(yi)子可(ke)伸(shen)入桌底，即便是很(hen)小的(de)(de)角落，也可(ke)以放一張(zhang)六(liu)座位的(de)(de)餐(can)(can)桌，用餐(can)(can)時，只把需餐(can)(can)桌拉(la)出(chu)一些(xie)就可以了(le)。760mm的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)寬度(du)是(shi)標(biao)準(zhun)尺寸，至少也不宜小于700mm，否則，對坐時會因餐桌(zhuo)(zhuo)太窄而互相碰腳(jiao)。餐桌(zhuo)(zhuo)的(de)腳(jiao)最好是(shi)縮在中(zhong)間，如果四只腳(jiao)安排在四角，就很不方便。桌(zhuo)高一般為710mm，配415mm高度的坐椅(yi)。桌(zhuo)面(mian)低些，就餐(can)時(shi)，可(ke)對餐(can)桌(zhuo)上的食品看得清楚些。

首先要確定用餐區的面積有多大。不論是(shi)具(ju)有專門的餐(can)廳還(huan)是(shi)客(ke)廳、書房兼任餐(can)廳的功能，首先要確定所能占用(yong)的用(yong)餐(can)空間(jian)的最大(da)面積是(shi)多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可(ke)(ke)選(xuan)擇富于厚(hou)重感覺的餐(can)(can)桌以(yi)和空間(jian)相配(pei);如(ru)果(guo)餐(can)(can)廳面積有限，而就餐(can)(can)人數并不確定(ding)，可(ke)(ke)能節(jie)假日就餐(can)(can)人員會(hui)增加，則可(ke)(ke)選(xuan)擇目前市場上最(zui)常見的款式——伸(shen)縮(suo)式餐桌(zhuo)，即中間(jian)(jian)有活動板(ban)，平時不用時收在(zai)桌(zhuo)子中間(jian)(jian)或拿下(xia)來(lai)，不要(yao)為了一(yi)年僅三四次的(de)聚會而買一(yi)個特大號的(de)餐桌(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種(zhong)角色，如(ru)既(ji)可以(yi)當寫(xie)字(zi)臺，又(you)可以(yi)當娛樂消遣的麻將臺等。在(zai)沒有獨立餐廳的家(jia)庭里，首先要考慮的是(shi)餐桌能夠滿足家(jia)庭所有的成員嗎﹖它(ta)收拾起來是不是很方便(bian)。因此(ci)市場上(shang)多(duo)見的可折疊的餐桌比較適合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室(shi)如(ru)果(guo)是豪(hao)華型(xing)裝修(xiu)的，則(ze)餐桌(zhuo)應(ying)選擇相應(ying)款式，如(ru)古(gu)典氣(qi)派的歐式風格;如(ru)果(guo)居(ju)室(shi)風格強調簡潔(jie)，則(ze)可考慮購買(mai)一款玻璃臺(tai)面簡潔(jie)大(da)方的款式。另(ling)外，老餐桌也不一定非(fei)得丟掉，在如今講求自然風格的潮流下，如果您(nin)擁(yong)有一款實木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要(yao)在上面鋪上一塊(kuai)色(se)澤與(yu)裝(zhuang)修協調的桌布，也另有一份雅致。【詳細>>】

因為地域不同，餐桌禮儀(yi)可大(da)致(zhi)分為(wei)中(zhong)國(guo)餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)禮儀(yi)和西(xi)方餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)禮儀(yi)兩(liang)種(zhong)。中(zhong)西(xi)方的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)禮儀(yi)文(wen)化也(ye)的(de)確(que)存有(you)很大(da)的(de)差異(yi)，無論只在生(sheng)活還是工作中(zhong)，擁有(you)好的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)禮儀(yi)文(wen)化可以讓餐(can)膳(shan)可以(yi)不受阻礙和破(po)壞。不少朋友在(zai)用(yong)西餐(can)時(shi)，都會(hui)擔心(xin)會(hui)失禮，因此很有必要(yao)在(zai)用(yong)餐(can)前做一些小功(gong)課，避(bi)免用(yong)餐(can)時(shi)的尷尬。

① 中餐禮儀

中國作為禮儀之邦，當然在餐桌上面的(de)文化也是很講究禮數的(de)。

入席就坐

1.應等長者坐定后，方(fang)可入坐(zuo)。

2.席上如有女士，應等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰(lin)，應招呼女士。

3.用餐后，須等男、女主人離(li)席(xi)后，其他賓客方可離(li)席(xi)。

4.坐姿要端正，與餐桌的距離保持(chi)得宜。

5.離席時，應幫助隔座長者或女(nv)士拖拉座椅。

就餐

1.入座后姿式端正，腳踏在本(ben)人座位下，不(bu)可任意伸直，手(shou)肘不(bu)得靠桌緣或將手(shou)放在鄰座椅背上(shang)。

2.用餐時須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也(ye)要(yao)關心(xin)別人，尤其要(yao)招呼兩側的女(nv)賓(bin)。

4.口內有食物，應避(bi)免說話。

5.自用餐具(ju)不可伸(shen)入(ru)公用餐盤夾(jia)取菜肴。

6.必須小口進食，不要大口地塞，食物(wu)未咽下，不能再塞(sai)入口。

7.取菜舀湯，應(ying)使用公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系(xi)滾(gun)燙的食物，可喝水(shui)或果汁沖涼。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩旁張開，碰及鄰座。

10.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮(zhe)掩。

11.避免(mian)在(zai)餐桌上咳嗽、打噴(pen)嚏、嘔氣。萬一不禁，應說聲“對不起”。

12.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付，甚(shen)為不(bu)雅。未(wei)征得朋友同意，亦(yi)不(bu)宜代友付賬。

② 西餐禮儀

餐巾擺放

餐巾不僅要擺在腿上，還應該注意將(jiang)(jiang)(jiang)其對折(zhe)，并將(jiang)(jiang)(jiang)折(zhe)痕靠近自己，中途(tu)暫時離席(xi)時應該將(jiang)(jiang)(jiang)餐巾放(fang)(fang)在椅(yi)子或(huo)用(yong)刀叉(cha)壓(ya)著餐巾一角(jiao)任(ren)其垂下，絕對不要將(jiang)(jiang)(jiang)其掛在椅(yi)背上或(huo)放(fang)(fang)回(hui)餐桌(zhuo)上。

刀叉

西餐的基本使用原則是左手拿叉(cha)，右(you)手持(chi)刀(dao)或湯匙，若有兩(liang)把(ba)(ba)以上(shang)，應有最(zui)外(wai)面的(de)一把(ba)(ba)依次(ci)向內取用(yong)。刀(dao)叉(cha)的(de)拿法是輕握尾端，食指按(an)在刀(dao)柄上(shang)。讓(rang)吃則用(yong)握筆的(de)方式拿即(ji)可。如果感覺不方便(bian)，也可以換右(you)手(shou)拿叉。

用餐

向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。不(bu)(bu)要只(zhi)用(yong)一(yi)只(zhi)叉子將食物叉到盤中(zhong)了事，那是極不(bu)(bu)禮貌(mao)的。湯很熱也(ye)絕不(bu)(bu)可以(yi)用(yong)嘴吹氣。舀第一(yi)匙的作用(yong)就是“探(tan)熱”，一(yi)般(ban)不(bu)(bu)要舀太滿。湯匙要由內向外舀，湯剩(sheng)下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。【詳細>>】

首先要確定用餐區的面積有多大，不論是具有專門的(de)餐廳還是客廳、書房兼任(ren)餐廳的(de)功能，首先要(yao)確定所能占(zhan)用(yong)的(de)用(yong)餐空間(jian)的(de)最大面積是多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺(jue)的(de)餐桌以和空間(jian)相配。如果餐廳面積(ji)有限，而就餐人數并不(bu)確定，可能節假日就餐人員(yuan)會增(zeng)加，則可選擇目前市(shi)場上最(zui)常見的(de)款式——伸縮式餐桌(zhuo)，即中(zhong)間有活(huo)動板(ban)，平時不用時收在桌(zhuo)子中(zhong)間或拿下來(lai)，不要為了一(yi)年僅三四次的聚(ju)會而買一(yi)個特大號的餐(can)桌(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種角色，如既可以當(dang)寫字臺(tai)，又可以當(dang)娛樂消遣的麻將臺(tai)等。在沒(mei)有(you)(you)獨立餐(can)廳的家庭里(li)，首(shou)先要考(kao)慮的是餐(can)桌能夠滿足家庭所有(you)(you)的成員嗎﹖它收拾起來是不是很方便。因此市(shi)場上(shang)多見的可折疊的餐桌比較適(shi)合選用(yong)。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果是豪華(hua)型(xing)裝修的(de)，則(ze)餐桌(zhuo)應選(xuan)擇相應款式(shi)，如古典氣(qi)派(pai)的(de)歐式(shi)風格(ge)；如果居室風格(ge)強調簡(jian)潔，則(ze)可(ke)考慮(lv)購買一款玻璃臺(tai)面簡(jian)潔大方的(de)款式(shi)。另(ling)外，老餐桌(zhuo)也不一(yi)定非(fei)得丟掉，在如今講求(qiu)自然風格的潮流(liu)下(xia)，如果您擁有一(yi)款實木(mu)的老(lao)式(shi)餐桌(zhuo)，則(ze)可以(yi)把它搬入新家，只(zhi)要在上(shang)面鋪上(shang)一(yi)塊色澤(ze)與裝修協調的桌(zhuo)布，也另有一(yi)份(fen)雅致。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于較大(da)型的聚會(hui)；而圓形(xing)餐(can)桌令人感(gan)覺更有民主氣氛；不規則桌面(mian)的，如像一(yi)個“逗號”形(xing)狀的，則更適合兩人小天地使用，顯(xian)得溫馨自然；另有可(ke)折(zhe)疊樣(yang)式的，使(shi)用(yong)起來比固定式的靈活(huo)。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個任由您打扮的(de)模(mo)特。為了(le)要顯出它獨(du)特的(de)風格(ge)，可選擇不同的(de)桌布，如簡樸的(de)麻(ma)質桌布表現出一(yi)種(zhong)傳統風味，鮮艷明亮的(de)桌布則(ze)能令人感到一(yi)種(zhong)歡快活潑的(de)氣息(xi)。另外(wai)，餐桌上方(fang)配以合適的(de)燈具，既能讓(rang)人領略美食的(de)“色” 之美，又能營造出一(yi)種(zhong)迷人的(de)氛圍。在精心打扮的(de)餐桌旁和親朋(peng)好友(you)一(yi)起(qi)享用一(yi)頓精心烹(peng)調(diao)的(de)晚(wan)餐，濃濃樂趣(qu)，盡在其中。

餐桌的分類：按材質分(fen)類(lei):實木餐(can)(can)(can)桌,鋼木餐(can)(can)(can)桌,大理石(shi)餐(can)(can)(can)桌,大理石(shi)餐(can)(can)(can)臺(tai)(tai),大理石(shi)茶幾(ji),玉(yu)石(shi)餐(can)(can)(can)桌,玉(yu)石(shi)餐(can)(can)(can)臺(tai)(tai),玉(yu)石(shi)茶幾(ji),云石(shi)餐(can)(can)(can)桌等。

大理石餐桌的保養與維護。大理石容易染污，清潔時應少用(yong)水(shui)，定期(qi)以微濕(shi)帶有(you)溫(wen)和洗滌劑的布擦(ca)拭，然后用(yong)清潔的軟布抹干(gan)和擦(ca)亮。磨損嚴重的大理石家具難以處理，可用(yong)鋼絲擦拭，然后用電動磨光機磨光，使(shi)它恢復光澤。或用液態擦洗劑(ji)仔細擦拭，可用檸(ning)檬汁或醋(cu)清潔污痕，但檸(ning)檬停留在上(shang)面的(de)時間最好不超過(guo)2分鐘，必要(yao)時可重復操作(zuo)，然后清洗并弄干。對于輕微擦(ca)傷，可用專門(men)的大理石清潔劑(ji)和護(hu)理劑(ji)。對于古舊或貴重的大理石家具應請專業人員處(chu)理.

實木餐桌保養。實木餐桌，其(qi)最大(da)優點在于(yu)渾(hun)然(ran)天成的木紋，與多變化的自然(ran)色彩。由于(yu)天然(ran)木是不斷呼吸(xi)的有機體，和君(jun)信美建議您(nin)放(fang)置(zhi)在溫濕度合宜的環境里，同時須避(bi)免飲料、化學藥劑(ji)或過熱的(de)物(wu)體放置在表(biao)面，以(yi)(yi)免(mian)損傷木質表(biao)面的(de)天然色澤。若是美(mei)耐板材質，當污垢較多時，和君信美(mei)建議您可利用稀釋過的(de)中性清潔劑(ji)佐(zuo)以(yi)(yi)溫水先擦拭一次(ci)，再以(yi)清水擦試，記(ji)得以(yi)柔(rou)軟(ruan)的干布擦去殘離(li)水漬，待完全擦凈后，再使用保(bao)(bao)養蠟磨亮，就算大功告(gao)成了，唯有(you)重視日常的清潔與保(bao)(bao)養，才能使木家具歷久彌新。【詳細>>】

1、餐桌宜選方形或圓形

傳統認識“天圓地方”，日常用的物品大多以(yi)圓形(xing)及方形(xing)為主(zhu)，圓形(xing)的餐桌(zhuo)形(xing)如(ru)十五(wu)的滿月，象征一(yi)家(jia)老少(shao)團(tuan)圓，親(qin)密(mi)無(wu)間，而且(qie)聚攏人氣，能(neng)夠(gou)很(hen)好(hao)地烘托進食的氣氛，早(zao)已深(shen)人人心(xin)。至于方形的(de)餐桌，小的(de)僅可坐四人，稱為四仙桌；大的(de)可坐八(ba)人，又稱八(ba)仙桌，象征(zheng)方正平穩。

2、餐桌顏色宜選用中性

從顏色上說，餐桌的顏色一般宜選用比較中性的(de)，盡(jin)量避免使用過于鮮艷、刺眼的(de)顏色，以天(tian)然木色、咖啡色、黑色等穩重的(de)色彩為好。

3、餐桌要干凈整潔

用完餐后，餐桌上不町堆放剩菜、雜物等(deng)(deng)等(deng)(deng)；餐桌椅破損，宜(yi)汰舊換新(xin)。

4、餐桌宜選用木質

風水學上認為餐廳中的餐桌還是依舊選擇木(mu)質(zhi)的材料(liao)為好，木(mu)質(zhi)來自于(yu)(yu)自然，利于(yu)(yu)人(ren)體的吸納。木(mu)質(zhi)的餐桌能(neng)給人(ren)以穩固的支持，讓人(ren)放松，它要(yao)比帶(dai)著邊角的玻(bo)璃餐桌好。另外玻(bo)璃的、金屬的或大理石的也不錯。

5、餐桌大小要適中

餐桌大小宜配合人數，不宜太大或太小；有些人喜(xi)歡豪華氣派(pai)，專門選購特(te)大餐(can)(can)桌，但要(yao)注意(yi)餐(can)(can)桌與餐(can)(can)廳的大小比例。如果餐(can)(can)廳面積并不(bu)寬敞，卻擺(bai)放大形餐(can)(can)桌，形成廳小桌大，有這種情況出(chu)現(xian)，最好的(de)辦法當然是更換面積較小(xiao)的(de)餐(can)(can)桌(zhuo)，務(wu)求餐(can)(can)廳與餐(can)(can)桌(zhuo)的(de)大小(xiao)比例(li)適中，這不單出入方便，而(er)且對餐(can)(can)廳風水亦大有改善。

二 餐桌擺放位置宜與忌

從位置上來說，餐桌的擺放應方便人們的走(zou)動與使用，但還需注意以下幾(ji)點(dian)：

1、餐桌不宜正對大門

若實在無法避免，可利用玄關或屏(ping)風遮擋，以免入(ru)戶者(zhe)直接面對餐桌不甚雅觀。

2、餐桌不宜正對廁所門

以免廁所中所聚集的污穢陰氣，在(zai)(zai)人進(jin)餐時進(jin)入(ru)身體，影響人體健康。若實在(zai)(zai)無(wu)法移開，最好在(zai)(zai)餐桌正中擺放(fang)一個(ge)小水(shui)盤，浸養(yang)鐵樹頭或開運(yun)竹以化解。

3、餐桌不宜針對神臺

陰陽異路、仙凡有別，凡人進食的餐桌不宜與神臺太接近。倘若供奉的是觀音、佛祖等戒殺生而吃素的諸神，與三餐不論葷素的餐桌相對也會顯得格格不入。【詳細>>】