餐桌的原意，是指專供吃飯用的桌子。按材質可分(fen)為實(shi)木餐桌、鋼木餐桌、大理(li)石(shi)餐桌、大理(li)石(shi)餐臺(tai)、大理(li)石(shi)茶幾、玉(yu)(yu)石(shi)餐桌、玉(yu)(yu)石(shi)餐臺(tai)、玉(yu)(yu)石(shi)茶幾、云(yun)石(shi)餐桌等。 另外，是在網絡上，人們對于生活不滿(man)的發泄，比較多(duo)的用(yong)在魔(mo)獸世界(jie)游戲(xi)中。形象的比喻(yu)為(wei)：我們的人生就像是(shi)餐桌，上面擺滿(man)了杯具（悲劇(ju)）和餐具（慘(can)劇(ju)）。

獨居時，家中空間如果不大，那么餐桌(zhuo)的長度最好(hao)不要超(chao)過1.2m;兩人世(shi)界則(ze)適合(he)1.4m-1.6m的餐桌(zhuo);為人父母(mu)或者老人合(he)住的家庭則(ze)適用1.6m或者更大的餐桌(zhuo)。

圓形餐桌

圓桌如果客廳、餐廳的家具都是方(fang)形或長方(fang)形的，圓桌(zhuo)(zhuo)面直(zhi)(zhi)徑可(ke)從150mm遞增。在一般中(zhong)小型住宅，如用直(zhi)(zhi)徑1200mm餐(can)桌(zhuo)(zhuo)，常嫌(xian)過大，可(ke)定做一張直(zhi)(zhi)徑1140mm的圓桌(zhuo)(zhuo)，同樣(yang)可(ke)坐8-9人，但看起來空間較寬敞(chang)。如(ru)果(guo)用直(zhi)徑(jing)900mm以(yi)上的(de)餐(can)桌，雖可坐多(duo)人，但不宜擺(bai)放過多(duo)的(de)固定(ding)椅子(zi)。如(ru)直(zhi)徑(jing)1200mm的(de)餐(can)桌，放8張椅子(zi)，就很(hen)擁擠。可放(fang)4-6張椅子。在人(ren)多時，再(zai)用(yong)折(zhe)(zhe)椅，折(zhe)(zhe)椅可在貯物室(shi)收藏。

長方形餐桌

方桌760mmx760mm的方桌和1070mmx760mm的(de)長方形桌(zhuo)(zhuo)是(shi)常(chang)用(yong)的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)尺(chi)寸。如(ru)果椅(yi)子可伸(shen)入桌(zhuo)(zhuo)底，即便(bian)是(shi)很小的(de)角落，也(ye)可以(yi)放(fang)一(yi)(yi)張(zhang)六座位(wei)的(de)餐桌(zhuo)(zhuo)，用(yong)餐時，只把需餐桌(zhuo)(zhuo)拉出一(yi)(yi)些就可(ke)以了。760mm的餐(can)桌寬度(du)是標準尺寸，至少也(ye)不宜小(xiao)于700mm，否(fou)則，對(dui)坐時會因餐(can)桌太窄而互相碰腳。餐(can)桌的腳最(zui)好是縮在(zai)中間(jian)，如果四只腳安排(pai)在(zai)四角，就很不方便。桌(zhuo)高(gao)一般為(wei)710mm，配415mm高(gao)度的坐椅。桌(zhuo)面低(di)些(xie)，就餐時，可對(dui)餐桌(zhuo)上(shang)的食品看得清楚(chu)些(xie)。

首先要確定用餐區的面積有多大。不論是(shi)(shi)具有專門的餐廳還(huan)是(shi)(shi)客(ke)廳、書房兼任餐廳的功能，首(shou)先要確定所能占用的用餐空間的最大面(mian)積是(shi)(shi)多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則(ze)可選(xuan)擇富于厚重感覺的餐桌(zhuo)以和空間相配;如果餐廳面積(ji)有限(xian)，而就(jiu)餐人數并不確定，可能節(jie)假日(ri)就(jiu)餐人員會增加，則(ze)可選(xuan)擇目前市(shi)場上最常見的款式(shi)——伸縮式(shi)餐桌(zhuo)，即中間有(you)活動板，平時(shi)不用時(shi)收在桌(zhuo)子中間或拿下來(lai)，不要為(wei)了一年僅三四次的聚會而買一個特大(da)號的餐桌(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多(duo)種角色，如既可(ke)(ke)以當(dang)寫字臺，又可(ke)(ke)以當(dang)娛(yu)樂(le)消遣的(de)麻將臺等。在沒有獨立餐廳的(de)家(jia)庭里，首(shou)先(xian)要考慮的(de)是餐桌能夠滿足家(jia)庭所(suo)有的(de)成員嗎(ma)﹖它(ta)收拾起來是不是很方便。因此(ci)市(shi)場(chang)上多見的(de)可(ke)折疊的(de)餐桌比(bi)較(jiao)適(shi)合選用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如(ru)果(guo)是(shi)豪華型裝(zhuang)修的，則餐(can)(can)桌應選擇相應款式(shi)(shi)，如(ru)古典氣(qi)派的歐式(shi)(shi)風(feng)格;如(ru)果(guo)居室風(feng)格強調簡潔，則可考慮購買一款玻璃臺面簡潔大方的款式(shi)(shi)。另外，老餐(can)(can)桌也(ye)不一定非得(de)丟掉，在如今講求自然風(feng)格的潮流下，如果您擁(yong)有一款實木的老(lao)式餐(can)桌，則(ze)可以(yi)把(ba)它搬入(ru)新家，只要(yao)在上(shang)(shang)面鋪上(shang)(shang)一塊色澤與(yu)裝(zhuang)修協調(diao)的桌布，也另有一份雅致。【詳細>>】

因為地域不同，餐桌禮儀(yi)(yi)(yi)可大致分為(wei)中國餐(can)桌禮(li)儀(yi)(yi)(yi)和西方(fang)餐(can)桌禮(li)儀(yi)(yi)(yi)兩種。中西方(fang)的(de)(de)餐(can)桌禮(li)儀(yi)(yi)(yi)文化也(ye)的(de)(de)確(que)存有很(hen)大的(de)(de)差異，無論(lun)只在生活還是工(gong)作中，擁有好的(de)(de)餐(can)桌禮(li)儀(yi)(yi)(yi)文化可以讓(rang)餐(can)膳可以(yi)不受阻礙和破(po)壞。不少朋友在用(yong)西餐(can)時(shi)，都會(hui)擔心會(hui)失禮，因此很(hen)有必要在用(yong)餐(can)前做一些小功課，避免用(yong)餐(can)時(shi)的尷(gan)尬(ga)。

① 中餐禮儀

中國作為禮儀之邦，當然在餐桌上面的文化也是(shi)很講究禮數的。

入席就坐

1.應等長者坐定后，方可入(ru)坐。

2.席上如有女士，應等女士(shi)(shi)坐(zuo)定后，方可入(ru)座。如女(nv)士(shi)(shi)座位在隔鄰，應招呼女(nv)士(shi)(shi)。

3.用餐后，須等男、女主人離席后，其他(ta)賓客方可(ke)離席。

4.坐姿要端正，與餐桌的距(ju)離保持得(de)宜。

5.離席時，應幫助隔座長者或(huo)女士拖(tuo)拉座椅。

就餐

1.入座后姿式端正，腳踏在本(ben)人座位下，不可任(ren)意伸直，手(shou)肘不得(de)靠桌(zhuo)緣或將(jiang)手(shou)放在鄰座椅背上。

2.用餐時須溫文而雅，從容(rong)安(an)靜，不(bu)能急(ji)躁。

3.在餐桌上不能只顧自己，也要(yao)關心別人，尤(you)其要(yao)招呼兩(liang)側的女賓。

4.口內有(you)食物，應避免說話(hua)。

5.自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜肴。

6.必須小口進食，不要大口地塞，食物未咽下(xia)，不能再塞(sai)入口。

7.取菜舀湯，應使用公筷公匙。

8.吃進口的東西，不能吐出來，如系(xi)滾燙的食(shi)物(wu)，可喝水或果汁(zhi)沖涼(liang)。

9.送食物入口時，兩肘應向內靠，不直向兩(liang)旁張開，碰及(ji)鄰座。

10.切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

11.避免(mian)在(zai)餐(can)桌上咳嗽、打噴嚏、嘔(ou)氣。萬一不禁，應(ying)說聲“對不起”。

12.在餐廳進餐，不能搶著付賬，推拉爭付，甚為(wei)不雅。未征得朋(peng)友(you)同意，亦(yi)不宜代友(you)付賬。

② 西餐禮儀

餐巾擺放

餐巾不僅要擺在腿上，還應該注意將(jiang)其對折，并將(jiang)折痕靠近自己，中途暫(zan)時(shi)離(li)席(xi)時(shi)應該將(jiang)餐(can)(can)巾放(fang)在椅子或(huo)用刀叉壓著餐(can)(can)巾一(yi)角任其垂下，絕對不要將(jiang)其掛在椅背(bei)上(shang)或(huo)放(fang)回餐(can)(can)桌(zhuo)上(shang)。

刀叉

西餐的基本使用原則是左手拿叉，右手持刀(dao)或湯匙，若有(you)兩(liang)把以上(shang)，應(ying)有(you)最(zui)外面的(de)一把依次向內取(qu)用。刀(dao)叉的(de)拿(na)法(fa)是輕握尾(wei)端，食指按在(zai)刀(dao)柄上(shang)。讓吃(chi)則用握筆的(de)方式拿(na)即可。如果感覺不方便(bian)，也可以換右手拿叉。

用餐

向自己的盤中取食物時，一定要用雙手。不(bu)要(yao)(yao)只用一(yi)只叉子將食物叉到盤(pan)中了事，那是極不(bu)禮貌(mao)的。湯很(hen)熱也絕不(bu)可以(yi)用嘴吹氣(qi)。舀第(di)一(yi)匙的作用就是“探熱”，一(yi)般不(bu)要(yao)(yao)舀太滿。湯匙要(yao)(yao)由(you)內(nei)向外舀，湯剩(sheng)下不多時可以將湯盤輕輕向外傾斜。【詳細>>】

首先要確定用餐區的面積有多大，不論是具有專門的(de)餐廳(ting)還(huan)是(shi)客廳(ting)、書房兼任餐廳(ting)的(de)功能，首先要確定(ding)所能占用(yong)(yong)的(de)用(yong)(yong)餐空(kong)間的(de)最大面積是(shi)多少。

如果房屋面積很大，有獨立的餐廳，則可選擇富于厚重感覺的(de)餐(can)桌以和空間相配。如果餐(can)廳面積有(you)限，而(er)就餐(can)人數并不確定，可能節假日(ri)就餐(can)人員(yuan)會增加，則(ze)可選擇目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)最(zui)常(chang)見(jian)的(de)款式——伸(shen)縮式餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)，即(ji)中(zhong)間有(you)活動(dong)板，平時(shi)不(bu)用時(shi)收在桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)子中(zhong)間或(huo)拿下(xia)來(lai)，不(bu)要為了一(yi)年僅三四次的聚會而買(mai)一(yi)個特(te)大號的餐(can)桌(zhuo)(zhuo)(zhuo)。

面積有限的小家庭，可以讓一張餐桌擔任多種角色，如既可以當(dang)寫字臺，又(you)可以當(dang)娛樂消(xiao)遣的麻將臺等。在沒有(you)獨立餐廳(ting)的家庭里，首先要考慮的是(shi)餐桌能夠滿足(zu)家庭所有(you)的成員嗎﹖它收拾起來是(shi)不是(shi)很(hen)方便。因此市(shi)場上(shang)多見的可折疊的餐桌比(bi)較適(shi)合(he)選(xuan)用。

其次可根據居室的整體風格來進行選擇。居室如果是豪華(hua)型裝修的(de)，則餐桌應選(xuan)擇相應款式，如古典氣派的(de)歐式風(feng)格(ge)(ge)；如果居(ju)室(shi)風(feng)格(ge)(ge)強(qiang)調簡潔(jie)，則可考慮購買一款玻璃(li)臺(tai)面(mian)簡潔(jie)大方的(de)款式。另外，老餐桌也不一定非得(de)丟掉(diao)，在(zai)如(ru)今講求自然風格的潮流下(xia)，如(ru)果您(nin)擁有一款實木的老式餐桌，則可以把它搬入新家，只要(yao)在(zai)上(shang)面鋪上(shang)一塊(kuai)色澤與裝修協(xie)調的桌布，也另有一份雅致。

餐桌的形狀對家居的氛圍有一些影響。長方形的餐桌更適用于(yu)較大(da)型的(de)聚會；而圓形餐(can)桌(zhuo)令人感覺更(geng)(geng)有民主(zhu)氣氛；不規則(ze)桌(zhuo)面(mian)的(de)，如(ru)像一個“逗號”形狀(zhuang)的(de)，則(ze)更(geng)(geng)適合兩人小天地使用，顯得溫馨自然；另(ling)有可折疊樣(yang)式的，使(shi)用(yong)起來比固定式的靈活。

餐桌是格外需要烘托的。有人說一張餐桌就是一個任由您打扮的(de)(de)模特。為(wei)了要顯出(chu)它獨特的(de)(de)風格(ge)，可選擇(ze)不同的(de)(de)桌布(bu)，如(ru)簡樸的(de)(de)麻(ma)質桌布(bu)表(biao)現(xian)出(chu)一(yi)種傳統風味，鮮艷明亮的(de)(de)桌布(bu)則(ze)能(neng)令人(ren)(ren)感到一(yi)種歡快(kuai)活潑的(de)(de)氣(qi)息。另外(wai)，餐桌上方(fang)配(pei)以合(he)適的(de)(de)燈具，既能(neng)讓人(ren)(ren)領(ling)略(lve)美食(shi)的(de)(de)“色” 之(zhi)美，又(you)能(neng)營造出(chu)一(yi)種迷人(ren)(ren)的(de)(de)氛圍。在精心(xin)打(da)扮的(de)(de)餐桌旁和親朋好(hao)友(you)一(yi)起享用一(yi)頓精心(xin)烹調的(de)(de)晚餐(can)，濃(nong)濃(nong)樂趣，盡(jin)在其中(zhong)。

餐桌的分類：按材質分類(lei):實木餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),鋼木餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),大(da)(da)理(li)石(shi)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),大(da)(da)理(li)石(shi)餐(can)(can)(can)臺,大(da)(da)理(li)石(shi)茶幾,玉(yu)(yu)石(shi)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo),玉(yu)(yu)石(shi)餐(can)(can)(can)臺,玉(yu)(yu)石(shi)茶幾,云石(shi)餐(can)(can)(can)桌(zhuo)(zhuo)等。

大理石餐桌的保養與維護。大理石容(rong)易染污(wu)，清(qing)潔時應少用(yong)水，定期以(yi)微濕(shi)帶有溫和(he)洗滌劑的布(bu)擦(ca)拭，然(ran)后用(yong)清(qing)潔的軟(ruan)布(bu)抹干和(he)擦(ca)亮。磨損嚴重的大理石家具難以(yi)處(chu)理，可用(yong)鋼(gang)絲擦(ca)(ca)拭(shi)，然后用(yong)電動磨光機(ji)磨光，使它恢復光澤。或(huo)用(yong)液態(tai)擦(ca)(ca)洗劑仔細擦(ca)(ca)拭(shi)，可(ke)用(yong)檸檬汁(zhi)或(huo)醋清潔(jie)污痕，但(dan)檸檬停留在上(shang)面的時間最好不(bu)超過2分鐘，必要時可(ke)重復操作，然后清洗并弄干。對于輕微擦傷，可用專門的大理(li)(li)石(shi)清潔劑和護理(li)(li)劑。對于古舊或貴(gui)重的大理(li)(li)石(shi)家具應請專業人員處理(li)(li).

實木餐桌保養。實木餐桌(zhuo)，其最大優點在于渾然(ran)(ran)(ran)天(tian)(tian)成的木(mu)紋(wen)，與多變(bian)化(hua)的自然(ran)(ran)(ran)色彩(cai)。由(you)于天(tian)(tian)然(ran)(ran)(ran)木(mu)是不斷呼吸(xi)的有(you)機(ji)體，和君信美(mei)建(jian)議(yi)您放置(zhi)在溫(wen)濕度合宜的環境(jing)里(li)，同時須避免飲料、化學藥劑或過(guo)熱(re)的物(wu)體放置(zhi)在表面(mian)，以(yi)免損(sun)傷(shang)木質表面(mian)的天然色(se)澤。若(ruo)是美(mei)耐(nai)板(ban)材質，當污垢較多(duo)時(shi)，和君(jun)信美(mei)建議(yi)您可(ke)利用稀釋過(guo)的中(zhong)性清潔劑佐以(yi)溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去(qu)殘離水漬(zi)，待完(wan)全擦凈(jing)后，再使用保養蠟磨亮，就(jiu)算大功(gong)告成了，唯有重視日常的清潔與保養，才能使木家具歷久彌新。【詳細>>】

1、餐桌宜選方形或圓形

傳統認識“天圓地方”，日常用的物品大(da)多以圓(yuan)形(xing)(xing)及方形(xing)(xing)為主，圓(yuan)形(xing)(xing)的(de)餐桌(zhuo)形(xing)(xing)如(ru)十五的(de)滿(man)月，象征一(yi)家老少團圓(yuan)，親密(mi)無間，而且聚(ju)攏人(ren)氣(qi)，能夠很好地烘(hong)托進食的(de)氣(qi)氛，早已深人(ren)人(ren)心。至于(yu)方形的(de)餐桌，小的(de)僅可(ke)坐四(si)人，稱(cheng)為四(si)仙桌；大的(de)可(ke)坐八(ba)人，又稱(cheng)八(ba)仙桌，象征方正平穩。

2、餐桌顏色宜選用中性

從顏色上說，餐桌的顏色一般宜選用比較中性(xing)的(de)，盡(jin)量避(bi)免使用過于(yu)鮮艷(yan)、刺(ci)眼的(de)顏色，以天然木色、咖啡(fei)色、黑色等穩重的(de)色彩為好。

3、餐桌要干凈整潔

用完餐后，餐桌上不町堆放剩菜、雜物等等；餐桌(zhuo)椅(yi)破損(sun)，宜汰舊換(huan)新(xin)。

4、餐桌宜選用木質

風水學上認為餐廳中的餐桌還是依舊選擇木質的材料為好，木質來自于自然，利于人體的吸納(na)。木質的餐桌(zhuo)能給人以穩固的支持，讓人放松，它要比帶著(zhu)邊角的玻璃餐桌(zhuo)好。另外玻璃的、金(jin)屬的或大理石的也不錯。

5、餐桌大小要適中

餐桌大小宜配合人數，不宜太大或太小；有(you)些人喜歡豪華(hua)氣派，專門選購特大(da)餐(can)(can)桌(zhuo)，但要(yao)注(zhu)意餐(can)(can)桌(zhuo)與餐(can)(can)廳(ting)(ting)的大(da)小比例。如果餐(can)(can)廳(ting)(ting)面積(ji)并不寬敞，卻擺(bai)放大(da)形(xing)餐(can)(can)桌(zhuo)，形(xing)成廳(ting)(ting)小桌(zhuo)大(da)，有(you)這種情況出現(xian)，最好(hao)的辦法當(dang)然是更換面積較小的餐桌，務(wu)求(qiu)餐廳與餐桌的大(da)小比(bi)例適中，這不單出入(ru)方便，而且對餐廳風(feng)水亦大(da)有(you)改善。

二 餐桌擺放位置宜與忌

從位置上來說，餐桌的擺放應方便人們(men)的走動與使用，但(dan)還需注意以下幾點：

1、餐桌不宜正對大門

若實在無法避免，可利用玄關或屏(ping)風遮擋，以免(mian)入(ru)戶者直接面(mian)對(dui)餐桌不甚(shen)雅觀。

2、餐桌不宜正對廁所門

以免廁所中所聚集的污穢陰氣，在(zai)人(ren)進餐時進入身體(ti)，影響(xiang)人(ren)體(ti)健康。若(ruo)實在(zai)無法移(yi)開，最(zui)好在(zai)餐桌正(zheng)中擺放一(yi)個小水盤，浸養鐵樹頭或開運竹(zhu)以化解。

3、餐桌不宜針對神臺

陰陽異路、仙凡有別，凡人進食的餐桌不宜與神臺太接近。倘若供奉的是觀音、佛祖等戒殺生而吃素的諸神，與三餐不論葷素的餐桌相對也會顯得格格不入。【詳細>>】