【塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機(ji)】塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機(ji)是真(zhen)空的嗎 多功能塑(su)料(liao)吹(chui)瓶機(ji)的特點

塑料吹瓶機應用非常普(pu)遍，各(ge)種熟制(zhi)(zhi)品如雞腿(tui)、火(huo)腿(tui)、香腸等(deng)；腌(a)制(zhi)(zhi)品如各(ge)種醬菜(cai)以(yi)及(ji)豆制(zhi)(zhi)品、果脯等(deng)各(ge)種各(ge)樣需要保鮮(xian)的食品越(yue)來越(yue)多地采用塑料吹(chui)瓶機。

我(wo)國的塑(su)料(liao)吹瓶機技術(shu)是在(zai)上世紀80年代初期發展(zhan)起(qi)來的，而真空充氣包裝技術(shu)在(zai)上世紀90年代初期開始少量使用(yong)，隨著小包裝的推廣及(ji)超市的發展，其適用(yong)范圍(wei)越來越廣泛，有些將逐步(bu)替代硬包裝，前景(jing)非常看好。

塑料吹瓶機是將物品裝入氣密性容器后，在容器封口之前抽真空，使密封后的容器內基本沒有空氣的一種包裝技術。塑料吹瓶機技術起源于20世紀40年代(dai)。1950年，聚(ju)(ju)酯聚(ju)(ju)乙烯塑(su)料薄膜成功地(di)用于塑(su)料吹瓶機(ji)，此后(hou)塑(su)料吹瓶機(ji)便得(de)到迅(xun)速發展。

真空，這一術語譯自拉丁(ding)文vacuo，其(qi)意(yi)義是(shi)虛無。其(qi)實真空(kong)(kong)應理(li)解為(wei)(wei)氣(qi)體較稀(xi)薄的空(kong)(kong)間(jian)(jian)。在指定(ding)的空(kong)(kong)間(jian)(jian)內，低于一(yi)個大氣(qi)壓力(li)的氣(qi)體狀(zhuang)態(tai)統(tong)稱為(wei)(wei)真空(kong)(kong)。真空(kong)(kong)狀(zhuang)態(tai)下氣(qi)體稀(xi)薄程度(du)稱為(wei)(wei)真空(kong)(kong)度(du)(degree of vacuum)，通常用壓力值表示(shi)。因此塑(su)料(liao)吹瓶(ping)機(ji)(ji)實際上(shang)不(bu)是完(wan)全真空(kong)的(de)，采(cai)用塑(su)料(liao)吹瓶(ping)機(ji)(ji)技(ji)術包(bao)裝的(de)食(shi)品容(rong)器內的(de)真空(kong)度通常在600-1333Pa。所(suo)以(yi)，又將塑料吹瓶(ping)機稱為減壓包(bao)裝或排氣(qi)包(bao)裝。

塑料吹瓶機的特點如下：

1、排除了包裝容(rong)器中的部分空氣(qi)(氧氣)，能有效(xiao)地防(fang)止食品腐敗變質。

2、采用(yong)阻隔性(氣密(mi)性(xing))優良的(de)包裝材料及嚴格的(de)密封(feng)技術和要求，能有效防止包裝內(nei)容物質(zhi)的(de)交換，即(ji)可避免食品減重(zhong)、失味，又可防止二次污染。

3、塑料吹瓶(ping)機容器(qi)內部氣體已排除，加(jia)速了(le)熱(re)量的傳導(dao)，這即可(ke)提高(gao)熱(re)殺(sha)(sha)菌效率(lv)，也避(bi)免了(le)加(jia)熱(re)殺(sha)(sha)菌時，由于氣體的膨(peng)脹(zhang)而(er)使包裝(zhuang)容器(qi)破裂。

在食品行業，塑料吹瓶機應用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用塑料吹瓶機。經過塑料吹瓶機的食品保鮮期長，大大延長食品的保質期。